Le rouge du Domaine de Trévallon est issu d'une fine alliance de Cabernet Sauvignon et de Syrah. Les vignes s'épanouissent sur un terroir argilo-calcaire très caillouteux au pied des Alpilles, dans l'ardeur légendaire de la Provence. Avec un millésime particulièrement solaire, la récolte a été anticipée afin de préserver un maximum de fraîcheur dans les baies. L'élevage de 24 mois en foudre offre à ce flacon une structure équilibrée, préservant les jus délicats. Avec son bouquet de garrigue séchée par le soleil, d'herbes aromatiques, d'épices douces et de fruits rouges gourmands, le rouge du Domaine de Trévallon nous transporte dans son décor provençal envoûtant. La bouche se fait juteuse, cadrée par des tanins de caractère d'une sapidité soyeuse. La fraîcheur mentholée qui traverse le palais porte la finale vers des longueurs complexes, promesse de grande garde.
Le domaine Trévallon Situé sur le versant nord des Alpilles, entre Avignon et Arles, à proximité de St Rémy de Provence, le domaine de Trévallon a été acquis en 1955 par René Dürrbach, père du propriétaire actuel. Ce peintre et sculpteur, ami de Picasso, Léger, Gleizes, cherchait alors à fuir l'agitation de la Côte d'Azur pour se retirer dans un coin plus paisible. En 1973, à 23 ans, son fils, Eloi Dürrbach, alors étudiant en architecture à Paris, décide de s'installer dans un des mas, celui de Trévallon, et de créer un vignoble en dynamitant une partie des collines entourant le domaine. Les premières vignes sont plantées durant l'hiver 1973, dans un site tout à fait extraordinaire, mélange de garrigues et de rochers calcaires. Le vignoble est constitué de petites parcelles situées dans un rayon de deux kilomètres autour de la cave. Les vignes sont cultivées de façon naturelle et traditionnelle sans insecticide, ni engrais, ni herbicides chimiques. Pour la production de vins rouges, Eloï Durbach a fait le choix d'une répartition à parts égales entre cabernet-sauvignon et syrah.
Signaler La cote iDealwine IGP Alpilles Trévallon (Domaine de) Eloi Dürrbach 2014 La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille Cote actuelle aux enchères (1) IGP Alpilles Trévallon (Domaine de) Eloi Dürrbach 2014 109 €53 111 €60 (plus haut annuel) 67 €54 (plus bas annuel) Les dernières adjudications 20/04/2022: 111 €60 24/03/2022: 109 €53 24/03/2022: 99 €20 24/03/2022: 108 € 24/03/2022: 97 €50 Vous possédez un vin identique Vendez le! Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite 3 personnes suivent ce lot! Surveiller ce lot e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email.
L e domaine de Trévallon est noté 5*/5 étoiles au guide Bettane & Desseauve (producteur exceptionnel qui représente le sommet absolu de la qualité) et 2*/3 étoiles à la RVF (grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable). Le domaine pratique une viticulture biologique mais n'est pas certifié. est heureux de partager avec vous cette très belle sélection. TREVALLON (Alpilles) A quelques pas de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles se situe le Domaine de Trévallon, sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès. Ici, le calcaire affleure partout… Il est omniprésent et façonne cette terre rude et sèche. Des travaux titanesques sont alors entrepris pour intégrer la vigne à ce paysage envoûtant de garrigue, de chênes verts, oliviers et amandiers. Des rochers sont dynamités, les sols travaillés en profondeur et les éclats de roches mélangés à la terre. Le cabernet-sauvignon existait en Provence avant le phylloxera. Assemblé avec de la syrah, il pouvait donner d'excellents vins.
Les deux cépages associés au terroir calcaire du Domaine donnent le style unique de Trévallon. Bien sûr Eloi n'a pas fait d'études d'œnologie, donc pas de savoir omniscient, de certitude arrogante, d'idée toute faite, simplement le désir de faire un bon vin, naturel, c'est tout. Sûr de son choix et de l'histoire du vignoble des Baux, Eloi choisit le déclassement en vin de pays imposé par l'INAO plutôt que de trahir la personnalité de ses vins. Dans un environnement de toute beauté, Eloi Dürrbach écrit la première page de Trévallon, nous sommes en 1973. Le respect du terroir et de son environnement ont depuis toujours dicté la conduite de ce vigneron hors-pair qui a créé le style Trévallon: Des vins inclassables mais dotés d'une incroyable élégance et finesse. Le mythe est né et aujourd'hui les vins de Trévallon sont très recherchés par les amateurs du monde entier et présents sur les tables les plus prestigieuses. Ce domaine unique est l'incarnation de la seule volonté et de l'intuition d'Eloi Dürrbach qui a senti tout le potentiel d'un terroir prédestiné pour l'excellence, l'avenir lui a donné raison.
En 1973, à 23 ans, son fils, Eloi Dürrbach, alors étudiant en architecture à Paris, décide de s'installer dans un des mas, celui de Trévallon, et de créer un vignoble en dynamitant une partie des collines entourant le domaine. Les premières vignes sont plantées durant l'hiver 1973, dans un site tout à fait extraordinaire, mélange de garrigues et de rochers calcaires. Le vignoble est constitué de petites parcelles situées dans un rayon de deux kilomètres autour de la cave. Les vignes sont cultivées de façon naturelle et traditionnelle sans insecticide, ni engrais, ni herbicides chimiques. Pour la production de vins rouges, Eloï Durbach a fait le choix d'une répartition à parts égales entre cabernet-sauvignon et syrah. Une décision qui lui vaudra un refus de l'INAO d'homologuer son vin en AOC Baux de Provence lors de la création de l'appellation, en 1993. En cause, le cabernet sauvignon, trop fortement représenté dans l'assemblage. C'est pourtant lui qui confère au vin un caractère particulier: sur le terroir des Alpilles, il apporte des notes épicées, avec des arômes de cannelle et de poivre.
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