Vous le moudrez vous-même à l'aide par exemple d'un joli moulin antique. Le café ainsi consommé offre la certitude d'un fraîcheur et d'un arôme hors du commun. Autrement, si vous avez de la chance, vous trouverez près de chez vous une boutique qui met à disposition une machine à moudre aux côtés du café en vrac. Encore une bonne garantie de fraîcheur, car sitôt moulu, le café est ramené à la maison! Garder le marc de votre filtre à café lavable, c'est éco-responsable Le marc de café a plus d'un tour dans son sac. Désormais, vous pourrez songer à le garder pour diverses utilisations du quotidien. Découvrez quelles sont les plus courantes: Déverser du marc de café dans son jardin autour de ses plantes permet d' éloigner les nuisibles tels que les invertébrés et les fourmis. De plus, la marc de café agit comme un engrais naturel. Déposez-en également aux pieds de vos cultures! Comme nous l'avons précédemment évoqué, le marc de café a son utilité dans le cadre d'une vaisselle zéro déchet. Il sert à venir à bout des films de gras récalcitrants sur les poêles et casseroles.
Pour d'autres, ce sont les filtres qui permettent aux huiles naturelles, aux arômes et même à une partie de l'amertume de rester dans la tasse. Pour trouver le filtre à café qui convient à votre goût, tenez compte des éléments suivants. Matériel du filtre Si vous souhaitez que certaines des huiles naturelles contenues dans les mélanges de café restent dans votre tasse pour un goût plus riche et plus fort, il est préférable d'utiliser des filtres métalliques, car les filtres en papier éliminent plus de cafestol et de kahweol que tout autre type de café. N'oubliez pas que ces huiles, également connues sous le nom de diterpènes, peuvent augmenter votre cholestérol total, donc si vous vous souciez de votre santé, et plus particulièrement de la réduction de votre cholestérol, choisissez des filtres en papier. Impact sur l'environnement Comme vous le dirait une personne soucieuse de l'environnement, il est important que nous fassions tous notre part pour minimiser notre impact sur l'environnement.
Ces filtres biodégradables qui font pousser des arbres ne sont pas sans rappeler la tasse à café dont nous vous avions parlé cette semaine. Voici quelques photos: Les graines ne prendront racine que lorsque les meilleures conditions seront rassemblées (pluie, terre, environnement). Source: Facebook
Un mégot de cigarette qui redonne de la vie à la terre On le sait tous, fumer n'est pas bon pour la santé. Néanmoins, cela pourrait devenir une activité un peu moins nocive pour l'environnement. En effet, une compagnie indienne du nom de "KARMA Tips" a fabriqué des filtres de cigarettes contenant des graines d'arbres. Ainsi, lorsque les fumeurs jetteront leurs mégots sur le sol, un arbre sera planté. L'idée est paradoxale car elle n'empêchera pas les fumeurs de contracter des cancers des poumons mais elle peut favoriser dans certains cas la plantation d'un peu de verdure. L'idée, on le répète, est assez étonnante, voire osée, mais part d'une bonne intention. Ces filtres sont fabriqués à partir d'un pâte biodégradable sans utiliser de produits chimiques ou d'agents fixant. Le filtre a, selon la société, les mêmes caractéristiques qu'un filtre classique. Bien entendu, le but n'est pas d'encourager les gens à fumer et à jeter leurs mégots au sol, mais le concept peut fonctionner, de manière inconsciente chez les fumeurs.
Avec près 300 000 tonnes de café consommées par an en France (soit près de 5kg par adulte), la France est dans le top 10 des plus gros consommateurs de la boisson énergisante à base de cette graine torréfiée. Une bonne partie serait bue à la maison. Une bonne raison pour s'intéresser au devenir de ses résidus une fois consommé. Le marc de café, un biodéchet équilibré à composter à volonté Le marc de café est le résidu de la percolation du café. Il contient de l'azote et plusieurs sels minéraux comme le magnésium, le potassium, également du cuivre et du phosphore. Le rapport carbone/azote (C/N) du marc de café est de 24/1, c'est-à-dire que dans sa composition on trouve 24 fois plus de carbone que d'azote. L'azote contenu en quantité limitée (2%) se libère lentement et donc sans risque de déséquilibre pour le compost. Tous les déchets organiques contiennent ces deux éléments chimiques, Carbone (C) et azote (N), mais dans des proportions différentes. Le bon mélange pour un compostage optimal et sans nuisance est un rapport C/N de 25 à 50, car les microorganismes décomposeurs consomment 25 à 50 fois plus de carbone que d'azote.
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