Connexion Nom d'utilisateur: Mot de passe: Connexion automatique::: Récupérer mon mot de passe Ou Qui est en ligne? Il y a en tout 2 utilisateurs en ligne:: 0 Enregistré, 0 Invisible et 2 Invités:: 1 Moteur de recherche Aucun Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 103 le Mar 5 Déc - 19:31 Les posteurs les plus actifs de la semaine Aucun utilisateur Le Deal du moment: [CDAV] LG TV LED 65″ (165cm) – 65NANO756... Voir le deal 564 € popins et popines c'est que du bonheur! :: GASTRONOMIE:: les entrées 3 participants Auteur Message CEDRIC modérateur Sujet: Béchamel au lait d'avoine Mar 29 Juil - 2:54 Bechamel au lait d'avoine Sauces - Facile Ingrédients pour 4 personnes • 40 g de beurre • 40 g de farine • 40 cl de lait d'avoine • Sel, poivre et noix de muscade Etapes de préparation 1 Dans une casserole, faire fondre le beurre. Réduire le feu et ajouter la farine, mélanger vivement. 2 Une fois la farine incorporée, ajouter le lait doucement. Faire chauffer le mélange à feu doux en remuant sans arret.
3 Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. Stopper la cuisson quand la béchamel commence à épaissir. JOELLE1 les popines girls Sujet: Re: Béchamel au lait d'avoine Mar 29 Juil - 2:57 Julie27 les popines girls Sujet: Re: Béchamel au lait d'avoine Mar 29 Juil - 8:37 Cédric Contenu sponsorisé Sujet: Re: Béchamel au lait d'avoine Béchamel au lait d'avoine Page 1 sur 1 Sujets similaires » Poisson lait de coco gingembre curcuma » soupe au Potiron et lait de coco » curry de porc au lait de coco Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum popins et popines c'est que du bonheur! :: GASTRONOMIE:: les entrées Sauter vers:
Dans un plat à gratin, verser une cuillère de sauce à la viande puis étaler une galette. Recouvrir de deux cuillères de sauce et d'un peu de béchamel (en garder suffisamment pour recouvrir le plat à la fin) puis d'une nouvelle galette. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une galette nappée du reste de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner. Laisser cuire 25-30 min. Galettes bolognaises façon lasagnes 2012-02-15T08:35:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Ingrédients 40g de margarine végétale 60g de Maïzena 500ml de lait d'avoine muscade sel, poivre Dans une casserole, faire fondre la margarine et ajouter la Maïzenapour faire un 'roux' en fouettant vigoureusement. Verser le lait progressivement jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonner de sel, poivre et muscade râpée.
Vous ajouterez un peu de poivre de votre choix, en fonction de vos goûts, et passerez à la recette suivante. Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Le lait d'avoine peut se faire très facilement "maison" et vous pourrez récuéprer l'okara pour faire cookie, cake ou muffin! Le beurre peut être remplacé par 35gr d'huile. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
La sauce béchamel(le) aurait été inventé en Italie, elle apparait pour la première dans un livre de cuisine en 1651 (le cuisinier françois). La sauce peut être utilisée dans de nombreux plats, comme les crêpes, les croque monsieur ou les lasagnes…etc. La béchamel sert aussi de base à plusieurs autres sauces, comme la sauce Mornay au fromage, la sauce Cardinal au fumet de poisson ou la sauce Nantua au beurre d'écrevisse. Réaliser une béchamel avec le lait végétal, c'est obtenir une sauce diététique et facile à digérer. Elle est peu calorique et contient moins de lactose et de cholestérol, surtout si on veut remplacer le beurre par une margarine ou par l'huile végétale.
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