Kintzheim - Kintzheim Hors St (-) Description La course Hors Stade: "Trail du haut koenigsbourg" se déroule le dimanche 03 septembre 2017 dans la ville de Kintzheim en Bas-Rhin (67). 4 épreuves et distances différentes vous sont proposées. Retrouvez ici toutes les informations nécessaires pour bien se préparer et participer à cette course. Epreuves 13Km Trail du hahnenberg Tarifs: Pas d'inscription sur place Conditions: Cat. autorisées JU->V4. Trail Découverte (< 21km) 03/09 09:00 TCF / TCM 54Km Intersport grand trail haut koenisbourg Conditions: Cat. autorisées ES->V4. Trail Long (42 à 80km) 03/09 07:00 TCF / TCM 25Km Trail du haut koenigsbourg Trail Court (21 à 41km) TCF / TCM 108Km Ultra trail du haut koenigsbourg Conditions: Cat. autorisées ES->V5. Ultra Trail (> 80km) 02/09 20:30 TCF / TCM Vos commentaires:
L'édition 2022 a été annoncée. L'événement aura lieu le 3 septembre 2022. Les détails de l'événement peuvent changer. Consulter régulièrement le site officiel. Courses au programme Ultra Trail du Haut-Koenigsbourg 3 septembre 2022 (samedi) - 21:00 Course 109 kilomètres 4 540 mètres Solo Chronométré Trail Vallonné Intersport Trail 4 septembre 2022 (dimanche) - 07:00 56 kilomètres 2 040 mètres Trail du HK - 08:00 25 kilomètres 880 mètres Mini Trail - 09:00 13 kilomètres 350 mètres Les informations figurant sur cette page nous ont été fournies par les organisateurs ou proviennent du site web officiel de l'événement. Visitez toujours le site web officiel avant de réserver votre vol ou votre hôtel. Si vous avez remarqué une erreur, merci de nous en faire part sur [email protected] News Résultats Résultats 2019: Ultra Trail du Haut-Koenigsbourg Intersport Trail Sebastien Spehler a devancé 314 coureurs pour remporter la victoire en 03:53:30. Il devance Jonathan Jules d'une heure et 46 secondes.
Sep 07 7 septembre 2017 L'Association Sportive Trail du Haut-Koenigsbourg a été crée par des Kintzheimois amoureux de la course à pied en montagne et en pleine nature avec un état d'esprit « éco-trail ».. les Trails du Haut-Koenigsbourg ® sont composés de 3% sur route et 35% de chemin forestier et 62% de sentier typique des Vosges dans le cadre préservé et prestigieux du massif du Hahnenberg et des châteaux de Kintzheim et Haut-Koenigsbourg. Ainsi que le massif du Taennchel avec ses rochers mystiques… Un trail fantastique non loin de chez nous et sur lequel nos athlètes ont brillé avec 3 magnifiques podiums!! SUR LE 25 KM 7 BOISSENIN Christophe 1h57:33 3ème V1 24 FEITH Quentin 2h06:22 15ème SE 128/804 LUTZ Sylvie 2h27:06 2ème V1 SUR LE 13 KM 80/504 MAMDY Esther 1h44:33 1ère V2 BRAVO!!! Tous les résultats Lien Permanent pour cet article:
THK 56Km - Course Label FFA format M Départ le 04 Septembre 2022 à 7h Intersport Sélestat Grand Trail du HK "The Magic Trail" avec un dénivelé positif de 2040 mètres. Vous passerez par l'un des monuments historiques les plus visités de France et ses parcs animaliers, ainsi que le massif du Taennchel avec ses rochers mystiques... N° PC Course: 06 16 67 16 68 (ce numéro figure également sur votre dossard) Dans notre démarche éco-responsable il n'y aura plus aucun gobelet sur aucun des ravitaillements de nos 4 courses THK. Nous vous remercions pour votre compréhension et de nous soutenir dans cette démarche. ATTENTION: pas d'inscription sur place et application de la réglementation gouvernementale en vigueur le jour de l'épreuve.
Dimanche 3 septembre Virginie Anne-Catherine Laurent Julie
On sentait doucement l'automne s'installer, adieu l'été. Le drôle d'accent alsacien retentissait partout autour de moi. C'est dans une ambiance conviviale que nous sommes partis à la conquête de la montagne des singes et du château du Haut-Koenigsbourg! Je suis partie relativement vite, afin de ne pas me retrouver coincée dès la première montée. Que nenni, la course démarra sur un long faux plat dans le village. Il s'en est suivi une belle descente à travers les vignes qui donnait vue sur l'immense plaine d'Alsace. Rapidement, je me suis calée sur un bon rythme. Très bien entourée! La forêt succéda aux vignes et nous emmena dans une longue montée via de petits sentiers. Le cardio s'emballa rapidement, mais impossible de ne pas suivre la cadence. J'ai été ravie de me trouver parmi des coureurs de bon niveau, me poussant hors de ma zone de confort. Arrivée sur le premier sommet de la course, je fit une petite pause pour apprécier la vue, avant de m'élancer dans la descente. Je me suis vite retrouvée à l'aise à travers ces sentiers, très adaptés à mon peu d'expérience en trail.
Après une très courte pause au premier ravitaillement, je repartais sur un grand chemin plat pendant quelques kilomètres. Tout cela avant d'entamer l'ascension vers le fameux Haut-Koenigsbourg. Les personnages d'Hansel et Gretel nous attendaient gaiement sur le bord du chemin avec de bons pains d'épices alsaciens pour nous donner du courage! Gourmande, je pris donc le parti de manger en marchant, histoire d'allier l'utile à l'agréable. 🙂 Finalement, la marche s'avéra être une bonne option afin de s'économiser vu la raideur de la pente. La montée fut plutôt longue, j'en profitais donc pour échanger avec les autres coureurs. Ravitaillements gourmands: on adapte son rythme! Après avoir alterné marche et course sur plusieurs kilomètres, le château se présentait enfin à nous. La nouveauté de cette édition: le parcours nous faisait passer dans l'enceinte de la forteresse, où des damoiselles et des damoiseaux nous guidaient. C'était un moment hors du temps. La descente fut une réelle partie de plaisir: c'était très roulant et les jambes étaient au top.
Cependant, un document d'acte notarié de vente a été trouvé en 1500, dans lequel le propriétaire d'une boulangerie indiquait à sa fille comme dot de mariage pour préparer la fameuse « orecchiette ». Une hypothèse accréditée est qu'en 1200 les Angevins ont apporté les orecchiette dans les Pouilles depuis la France, pendant la période de domination de l'Italie du Sud. Comment faire des orecchiette alle cime di. Il semble en effet qu'en Provence, ce type de pâtes était très répandu et que grâce à leur forme, elles pouvaient être séchées facilement et supporter de longs voyages. Le condiment le plus célèbre qui caractérise les orecchiette des Pouilles est celui aux feuilles de navet, mais elles peuvent aussi être assaisonnées de bien d'autres façons! La préparation des orecchiette nécessite des ingrédients très simples, uniquement de l'eau, de la farine et du sel. Recette Orecchiette des Pouilles Voici la recette préparée par wandering_forks. Ingrédients 400 gr de semoule de blé dur régénéré eau (environ 300 gr) sel au goût Préparation Dans un récipient, ajoutez la farine de semoule, de l'eau à température ambiante et du sel.
Aller en haut. 15 langues العربية مصرى Čeština Deutsch English Español Bahasa Indonesia Italiano 日本語 한국어 Nederlands Norsk bokmål Tarandíne Русский 中文 Modifier les liens Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Cet article est une ébauche concernant la cuisine, la Basilicate et les Pouilles. La recette des orecchiette pugliesi - La Cuisine Italienne. Vous pouvez partager vos connaissances en l'améliorant ( comment? ) selon les recommandations des projets correspondants. Orecchiette Orecchiette avant cuisson. Lieu d'origine Pouilles et Basilicate Italie Place dans le service Entrée, plat principal Ingrédients Farine de céréales, eau modifier Les orecchiette sont des pâtes alimentaires en forme de petites oreilles — oreille se dit orecchio en italien — originaires de la région des Pouilles et du Basilicate. Après cuisson. Appelées chiancarelle en dialecte tarantin, l'appellation orecchiette est préservée via le label Prodotti agroalimentari tradizionali italiani ( produits agroalimentaires traditionnels italiens) dans la région des Pouilles et de la Basilicate.
Mettre les œufs, l'huile et l'eau dans la fontaine. Presque au bout Pétrir le tout en une pâte lisse et élastique. Façonner la pâte en boule et l'envelopper dans du film alimentaire. Laisser reposer env. 30 min au réfrigérateur. Fractionner la pâte et sur le plan de travail fariné façonner les pâtons en rouleaux d'env. 1 cm de Ø. Débiter ceux-ci en rondelles d'env. 3 mm et les passer dans le mélange farine-semoule. Les laisser sécher 10 min. Les faconner en orecchiette. Pour ce faire, appuyer légèrement au centre des cercles avec le pouce. Porter un grand volume d'eau à ébullition et saler. Comment faire des orecchiette son. Y faire cuire les orecchiette 5 min en les gardant al dente. Faire fondre le beurre dans une casserole. Y mettre les orecchiette, puis saler et poivrer. Valeurs nutritives par portion
Quoi de plus agréable que de façonner soi-même ces délicieuses orecchiette? Voilà qui transforme un plat de pâtes en régal. Servir avec une sauce tomate. végétarien Imprimer Mémoriser Ingrédients Préparation Commenter Accompagnement Pour 4 personnes Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre? Moins de risques et d'imprévus Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette. 200 g de farine fleur 50 g de semoule de blé dur fine 1 pincée de sel 2 œufs 1 cs d'huile d'olive 3 cs d'eau farine pour façonner semoule pour façonner sel pour l'eau de cuisson 2 cs de beurre poivre Produits Migros parfaits pour cette recette Kilocalories 340 kcal 1 450 kj À vos tabliers! Préparation: env. Orecchiette - Marie Claire. 50 minutes réfrigération: env. 30 minutes C'est pas fini Mélanger la farine, la semoule et le sel dans une jatte. Les disposer en fontaine.
Avertissements Ne jetez pas l'orecchiette cuite avec de l'huile d'olive avant d'ajouter votre sauce. Enduire les pâtes d'huile d'olive empêchera la sauce de coller aux nouilles.
Aller au contenu (Pressez Entrée) Attention: ce n'est pas la même chose, dans les Pouilles on se soucie de la différence. Voici ce que c'est et comment les préparer à la maison Quoi de mieux que le pâtes fraîches fait maison? En attendant c'est bonne: uniquement des ingrédients de première qualité, que nous avons tous toujours à la maison. Alors c'est amusant: mettre les mains dans la pâte est une activité relaxante et satisfaisante, créer quelque chose de ses propres mains excite toujours les adultes et les enfants. D'accord, cela prend du temps, mais le résultat paie tout effort. Aujourd'hui, par exemple, nous proposons la traîné: En avez-vous déjà entendu parler? Comment faire des orecchiette con cime di. Type de pâtes originaires de Pouilles et de Basilicate, est similaire à orecchiette, mais avec un format plus grand. Ils sont appelés ainsi précisément parce que les doigts « traînent » le morceau de pâte, pour lui donner la forme typique oblongue et concave. Si vous voulez vous essayer à les préparer, lisez les passages du Recette au dessous de; dans la galerie, cependant, vous trouverez quelques conseils sur lesquels assaisonnements combiner pour en profiter au maximum.
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats de pâtes orecchiette alla barese, orecchiette, chou-fleur, broccoli, lard de poitrine maigre séchée, pecorino, plat Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de cuisson 20 minutes Les ingrédients de la recette 500 g d'orecchiette 1, 2 kg de petits bouquets de chou-fleur, de broccoli ou de "romano", chou-fleur vert tendre aux petits bouquets coniques 120 g de lard de poitrine maigre séchée au sel et au poivre, ou de pancetta 4 cuil. à soupe d'huile d'olive, des pouilles si possible 100 g de pecorino finement et fraîchement râpé sel, poivre. La préparation de la recette 1/ Lavez les bouquets de chou-fleur ou de broccoli et plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Dès la reprise de l'ébullition, ajoutez les pâtes et laissez-les cuire al dente. 2/ Pendant ce temps, coupez le lard en fins bâtonnets. Orecchiette aux petits pois et à la crème de parmesan facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive de 26 cm et faites-y dorer le lard. 3/ Egouttez pâtes et chou-fleur et ajoutez-les dans la sauteuse.
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