Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! Camembert à la planchas. La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
Le camembert fondu est un incontournable. Ici il n'y a pas de barbecue sans le camembert fondu. Ingrédients Pour 4 personnes 1 Camembert au Lait Cru Pain Frais Ou Pain Grillé Ustensiles All Clad Modèle standard Méthode de préparation Préparation au four Préparation au barbecue/plancha Préparation au All Clad Réaliser des mouillettes avec le pain. Ouvrir le camembert. Il est très important de choisir un camembert au lait cru car sinon le camembert ne fond pas bien. Il reste compact. Si vous choisissez, un camembert allégé il ne fondra pas non plus. Retirer le papier. Faire une croix sur le camembert. Réaliser des mouillettes avec le pain. Retirer le papier. Faire une croix sur le camembert. Remettre le fromage dans la boîte. Attention, il est important de choisir un camembert dans une boîte en bois car elle ne brûlera pas. Camenbert a la plancha : nos délicieuses recettes de camenbert a la plancha. Refermer avec le couvercle. Déposer la boîte dans une assiette ou un plat allant au four. Cuire au four à 210°C pendant 15 à 20 min. Surveiller la cuisson. Le couvercle de la boîte va se soulever.
Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits. » Copyright: texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn© Eric et Kty
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Les brochettes à la plancha tardent pas mal à se cuire et font beaucoup de fumière. En generale, il vaut mieux de faire d'abord les légumes (pareil pour viandes, poissons ou fruits de mer) en bandes ou fines tranches, puis se faire en tout cas chaqu'un des brochettes ou des mélanges d'un ou autre. Les légumes à la plancha vont super-bien avec de la sauce romesco. Message par annabarcelone » 22 avr. 2009 [11:37] J'ajoute à peine deux ou trois gouttes d'huile d'olive mais certains choses on peut les faire même sans huile. Pour l'huile d'olive on utilise toujours un setrill, soit ça, pour les salades, pour la plancha, gratins, etc. Ça permet de le doser en très petites quanttés et de faire des fins filets comme il faut. Le vaporisateur n'est pas mauvais pour les gratins. Recettes de plancha et d'apéritif. Revenir vers « Forum de cuisine générale « » Autres discussions Dernier message par carretou 19 avr. 2013 [11:28] Dernier message par P'ti cake 26 sept. 2004 [18:28] Dernier message par pasturier 15 juil. 2016 [18:02] Dernier message par Joce77 24 sept.
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