La technologie hôtelière est devenue indispensable pour le succès d'un hôtel dans cette ère numérique. Pourtant, elle reste encore aujourd'hui incomprise par de nombreux hôteliers. Afin d'aider à clarifier tout cela pour les gestionnaires d'hôtels, les marketeurs et les propriétaires d'établissement souhaitant donner un coup de jeune à leurs affaires pour rester dans le coup, nous avons rassemblé quelques points essentiels sur le sujet. Les voici tous dans ce guide pour débutants. Introduction: qu'est-ce que la technologie hôtelière? La technologie hôtelière consiste en un ensemble d'outils et de techniques employés par les professionnels de l'hôtellerie pour réaliser des tâches liées à leur entreprise à l'aide de moyens techniques. La technologie de restaurant. D'après cette définition, des outils aussi primaires qu'un monte-plats et des techniques aussi basiques que l'utilisation de ce dernier par exemple seraient alors considérés comme faisant partie de la technologie hôtelière. Cependant, au cours des dernières années, la technologie hôtelière a évolué de façon démesurée.
Accueil > Disciplines > Arts de la table, service et commercialisation > Technologie, A. E. et A. P. S. Dernier ajout: 27 mai 2011. Articles dans cette partie (20) Présentation des régions françaises en restauration Produits et spécialités gastronomiques Publié le 25 mars 2011 Technologie de restaurant. Cours de technologie restaurant les. Les boissons autres que le vin Niveaux Bac Pro et BTS Publié le 7 février 2011 Les fromages AOC - Diaporama Un cédérom interactif sur les fromages Publié le 24 octobre 2010 Gastronomies européennes (Fiches) Fiches de présentation des pays d'Europe Publié le 16 avril 2010 Activités professionnelles de synthèse APS en service et commercialisation Publié le 13 février 2010 Bac Pro. Gastronomie des pays scandinaves Dossier sur la gastronomie des pays scandinaves Publié le 5 décembre 2009 Gastronomies européennes (diaporamas) Diaporamas de présentation des gastronomies européennes Marché de la restauration complémentaire Banquets, buffets, cocktails, réunions, séminaires, colloques, symposium, etc..
Voici les aspects de la technologie hôtelière qui vous permettent de faire cela. Une fiche-hôtel sur trivago Qu'est-ce que c'est? C'est une annonce numérique de votre hôtel sur trivago, un comparateur d'hôtels mondial sur le marché qui permet à des millions de voyageurs de trouver leur hôtel idéal. Grâce à la description de votre hôtel, les détails, les photos, la disponibilité et les tarifs, votre profil trivago fait la promotion de votre hôtel auprès d'un nombre grandissant de personnes recherchant un hôtel en ligne. Comment obtenir une fiche-hôtel? La technologie hôtelière : les bases (fondamentales) à connaître. Vous pouvez créer votre profil en vous inscrivant (gratuitement) sur trivago Hotel Manager, la plateforme marketing des metasearch pour hôtels de trivago. Site de l'hôtel Qu'est-ce que c'est? Imaginez votre site Web officiel comme une vitrine numérique de votre établissement. C'est l'adresse en ligne sur laquelle les gens peuvent se rendre pour trouver des informations et consulter les photos de votre hôtel. Le site Web de votre hôtel peut également servir de portail de réservation pour les voyageurs (voir moteur de réservation d'hôtel ci-dessous).
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