Mémoire: Rapport De Stage Bac Pro Cgea -sommaire. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 4 Mars 2013 • 233 Mots (1 Pages) • 6 357 Vues SOMMAIRE Introduction 1ère partie: Situation de l'entreprise agricole dans son environnement et caractérisation de son fonctionnement. A. Environnement de l'Entreprise agricole a) Géographique b) Naturel c) Technico-économique d) Tableau Atouts/Contraintes B. Historique a) Evènements b) Schéma de fonctionnement C. Fonctionnement de l'élevage a) Facteurs de production (terres, bâtiments, cheptel, main d'œuvres) b) Système support c) Autre systèmes D. Analyse économique et financière de l'Entreprise agricole. a) Critères technico-économiques b) Tableau récapitulatif des Atouts / Contraintes 2nde partie: Diagnostics de l'entreprise dans une perspective de durabilité A. Durabilité économique B. Durabilité sociale C. Equipements et fonctionnement des exploitations agricoles : contribution pour une meilleure aide à la décision - Persée. Durabilité environnementale D. Diagnostic global 3ème partie: Analyse d'une décision stratégique A. Présentation B. Raison de cette décision C. Impacts et conséquences D.
Résumé du document Le GAEC conventionnel R. est un groupement agricole individuel en instance de séparation géré par G. R. Il se situe à Cintré dans le département d'Ille-et-Vilaine (35), en Bretagne. Une partie de l'exploitation est implantée sur un sol limono-argileux, typique du bassin rennais. Le climat est plutôt doux et humide. L'hiver, le risque de gel est faible, car les températures descendent rarement en dessous de zéro degré. Lorsqu'il fait chaud, le sol est facilement desséchant. Dans cette exploitation, 3 Unités de Travail Humain (UTH) gèrent en commun l'exploitation: G. (1 UTH), 46 ans, un salarié en CDI (1 UTH), Q., un apprenti (0. Schéma de fonctionnement d une exploitation agricole rapport du stage d'aïkido. 7 UTH), A. et pour finir, une personne à temps partiel (0. 3 UTH).
Thèse pour l'obtention du diplome de doctorat en sciences de gestion EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE Les discussions sur l' exploitation agricole familiale évoluent généralement autour de la considération de cette unité de base comme une entreprise ou non. En principe, l'exploitation agricole peut être définie comme une unité familiale de production, de consommation, d'accumulation et de résidence (Mbétid-Bessane, 2006). Analyse entreprise - Info campus CFPPA. Elle assure ces quatre (04) fonctions principales et l'identification de ces quatre fonctions confirme sa multifonctionnalité en contribuant au développement économique et social des familles paysannes (Bernard C. et al, 2006). Et Chombart de Lauwe (1963 et 1967) identifie, le mécanisme de décision comme le cinquième niveau en plus de la production, de la consommation, de l'accumulation, et de la résidence (le ménage). Dans cet ordre d'idée, selon certains auteurs, l'exploitation agricole est une entreprise et les exploitants sont des entrepreneurs, dans le courant productiviste (BenoitCattin et Faye, 1982).
Nous nous appuierons pour cela sur le concept de fonctionnement de l'exploitation et nous utiliserons les résultats de travaux menés en Picardie dans des exploitations de plus de 100 hectares, orientées uniquement vers les productions végétales et dont la SAU n'a pas varié, pour lesquelles nous avons cherché à comprendre la construction du parc matériel actuel. Stage ouvrier en 1re année : « il permet de comprendre le schéma de fonctionnement de l’exploitation » - ingenieurspourdemain. • CEMAGREF, Antony; actuellement Chaire d'Agronomie, INA-PG. NOVEMBRE-DÉCEMBRE 1991 Rappelons que le fonctionnement de l'exploitation est défini comme un enchaînement de prises de décisions dans un ensemble de contraintes en vue d'atteindre un ou plusieurs objectifs en mobilisant des moyens et des flux divers (matières, énergie et travail, monnaie, information) au sein de l'exploitation, comme entre elle et l'extérieur, pour aboutir à des productions et donc à un revenu (Sebillotte, 1979). L'exploitation agricole est donc regardée comme un système, finalisé par les objectifs de l'agriculteur et de sa famille. Une première analyse consiste à interroger l'agriculteur sur les raisons d'acquisision des matériels constitutifs de son parc matériel actuel.
Les matériels dans le système opérant A - Approche fonctionnelle Les enquêtes révèlent que les acquisitions visent à résoudre des problèmes concrets qui se posent dans le processus producteur. Cela nous amène à examiner les fonctions remplies par les matériels dans le système opérant (schéma 1); celui-ci est défini comme un sous-système « dont la •• Chaire d'Agronomie, INA-PG. — 81 — ÉCONOMIE RURALE n° 206
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