5 Les meilleurs millésimes du Châteaumeillant Rouge du Domaine Lecomte sont 2016, 2015, 2014, 2012 Le mot du vin: VDQS Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1% de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
Domaine Lecomte: une référence incontournable Le Domaine Lecomte s'étend sur 10 hectares. Il est situé dans le centre de la France au cœur du Val de Loire. Principalement implantées à Quincy, et ce depuis 1995, les vignes s'étendent désormais jusqu'à Chateaumeillant. Riche de son savoir faire et de son amour de la terre, le domaine Lecomte produit des vins de qualité. reflétant toutes les caractéristique de ce terroir fertile. Un terroir homogène et qualitatif Le Domaine Lecomte peut compter sur un terroir de grande qualité.. Le vignoble est composé de vieilles vignes, âgées de plus de 50 ans et de parcelles plus jeunes, plantées dans les années 90. Le respect de la richesse du terroir permet la production de vins de grande qualité. La culture des vignes et le travail des sols sont exécutés de manière raisonnée. pour permettre l'expression la plus naturelle. des terroirs du Val de Loire. Plantées sur des sols argilo calcaires, ces parcelles sont idéales pour la production d'un vin minéral, frais et fruité.
Elle se dévoile doucement mais sûrement à l'olfaction autour de notes de cerise, de groseille et de fraise des bois. Le même crescendo de sensations gourmandes (griotte et poivre) caractérise la bouche, ronde, élégante et longue, aux tanins souples et soyeux. Un grand châteaumeillant tout en maîtrise. " [Hachette] Domaine Lecomte Quincy Un quincy franc, minéral aux beaux arômes de fleurs blanches et d'agrumes. 12. 40 € TTC l'unité Châteaumeillant
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Profil du vin Ce vin est-il pour vous? Vous êtes ici: Découverte Valeur sûre Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et commandés C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. L'avis de Jean-Michel Deluc Les goûts qu'il a notés: Fruité Minéral Mielleux Floral Acide Son accord parfait: Raclette Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon Un excellent vin de Loire qui sera votre must-have! J'ai un faible pour le Domaine Lecomte que nous avions adoré lors de diverses dégustations. Les vins sont toujours d'une très grande droiture avec une belle minéralité, du fruit et de la fraîcheur. Un excellent vin d'apéritif mais pas que...
livraison Issu d'un mariage réussi de Gamay et de Pinot Noir, ce Châteaumeillant tendre et fruité est une pure gourmandise! Note du Club Pépites de Loire: 8. 6 / 10 Pé Fiche Technique Contenance: 75 cl Millésime: 2015 Couleur: rouge Cépage(s): 60% Gamay et 40% Pinot Noir Terroirs: Sol sablo-limoneux rouge. Vendanges: La vendange est effectuée manuellement, égrappée et remontée en cuve par tapis élévateur pour limiter la trituration. Vinification: Une macération pré fermentaire à froid est pratiquée avec remontages étendus à la fermentation alcoolique. L'élevage se fait en cuve Inox. Notes de dégustation Un nez flatteur de petits fruits rouges savamment épicés. En bouche, on retrouve le croquant du fruit. Les tanins discrets sont au service de ce vin juteux aux notes de cassis et de poivre blanc. Accords Mets Vins Servir autour de 17°C sur un boudin antillais aux mangues ou un carré de veau rôti. Avis de la Presse "À un souffle du coup de cœur, cette cuvée associe classiquement 60% de gamay et 40% de pinot noir.
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