Description du produit « BOULE DE SOJA CHOCOLAT » Boîte de 7 sachets Diétiplaisirs. Boules de soja chocolat prêts à consommer diététiques hyperprotéinées et hypocaloriques. Riche en protéines et source de calcium. À prendre dès la phase de transition, cet encas fera plaisir à tout moment de la journée. Fini les petits grignotages trop sucrés, laissez nous vous surprendre sans modération. (Ce produit est déconseillé durant la première phase stricte de notre progamme) Composition En g pour 100 g En g pour 28, 5 g Valeurs énergétiques 372, 7 Kcal (1563, 6 kJ) 106, 5 Kcal (445, 596 kJ) Protéines 62, 5 17, 8 Matières grasses 6, 3 1, 8 dont acides gras saturés 2, 1 0, 6 Glucides 15, 8 4, 5 dont sucres Fibres 1 0, 3 Sel 1, 75 0, 5 Maintenir une consommation quotidienne de liquide suffisante. Ce produit n'est pas un substitut de repas mais un complément de l'apport protidique de haute valeur biologique. Ne pas utiliser comme unique source d'alimentation. Entreposez dans l'emballage original dans un endroit frais et sec.
Prêts à consommer diététique hyperprotéinée et hypocalorique. Riche en protéines et source de calcium. Boîte de 7 sachets. Nos petites boules de soja soufflé enrobées de chocolat, à prendre dès la phase de transition, vous ferons plaisir à tout moment de la journée. Fini les petits grignotages trop sucrés, laissez nous vous surprendre sans modération. En savoir plus Avis Vérifiés(41) Saveur: Boules de Soja soufflées au Chocolat Composition: Mélange de protéines (protéines de soja, protéine de lait), sucre, huile de palmiste modifiée certifiée RSPO, poudre de cacao, amidon de tapioca, farine de riz, poudre à lever: carbonate de calcium, émulsifiant: lécithine de soja, arômes, édulcorant: sucralose. Sachet de 35 g 158 Kcal Protéines 15 g Glucides 10, 1 g dont Sucres 5, 8 g Lipides 6, 2 g dont acides gras saturés 4, 9 Allergènes: Soja, lait. Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés du gluten et fruits à coque. Maintenir une consommation quotidienne de liquide suffisante.
Déplier ensuite. Placer une boule réalisée avec de la pâte de soja (environ 1 à 2 cm de diamètre). Et en s'aidant du film plastique, l'enrober avec la pâte à base de tapioca. (Le premier gâteau est assez difficile à confectionner, mais une fois les bons gestes acquis, les suivants sont plus simples à réaliser). 3. Parsemer un côté avec des graines de sésames grillées puis replier le film plastique en donnant la forme désirée au gâteau. (La forme la plus simple à réaliser est rectangulaire ou carrée). Cuire à la vapeur pendant 10mn. Servir froid ou tiède. Les Bánh Phu Thê que j'achète sont modelés en boules, ce qui nécessite un tour de main plus expérimenté... Leur couleur est aussi plus intense en raison de l'ajout de colorant vert. J'ai utilisé du film alimentaire de base sans m'assurer auparavant qu'il supportait la cuisson vapeur: aucune mauvaise surprise obtenue. Pour en savoir plus sur ce gâteau (en anglais): le site vietnam beauty, Rice and Noodles, Playing with my food
4 4. 3 Fibres alimentaires 2, 9 (g) 1. 0 (g) Protéines 42, 9 (g) 15 (g) Sel 0, 86 (g) 0, 30 (g) Calcium 514 (mg) *(64, 5%) 180 (mg)*(22, 5%) (*) en% des apports journaliers recommandés. 30 autres produits dans la même catégorie:
Voici une des douceurs préférées des Vietnamiens, petit en-cas sucré qui se mange à n'importe quel moment de la journée, de délicieuses boules frites à base de farine de riz gluant, de sésame et de pâte de haricot mungo: le Bánh Cam (désignation dans le Sud du Vietnam, soit littéralement Gâteau Orange – sa forme rappelant l'agrume) ou Bánh Rán (Nord du Vietnam, ou littéralement Gâteau frit – plus logique! ). Ce sont également mes préférées, celles que je dégustais déjà dans mon enfance avec gourmandise. Mordre dans l'enveloppe croustillante et moelleuse au bon goût de sésame grillé, et savourer la farce de haricots mungo délicatement sucrée et farineuse qui se mêle à la délicieuse pâte frite… Ah quel bonheur! L'origine de ce petit gâteau vient certainement de la Chine. Ses boules frites de sésame sont habituellement fourrées soit à la pâte de haricots rouges (azukis), de haricots noirs, de pâte de graines de lotus, avec ou sans essence de fleurs de Jasmin, ou encore de cacahuètes comme la recette ici sur le magnifique blog d'Alex: Le Gastronome parisien (que je vous invite chaleureusement à visiter sans tarder).
A la fois croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, elle enchante les papilles avec sa texture et sa saveur en bouche.
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