La goutte touche 1 à 2% des adultes. Cette pathologie atteint principalement l'homme actif, stressé, s'alimentant mal, abusant des plaisirs de la table et sédentaire. Le malade présente généralement un excès pondéral et son foie et son pancréas sont fort sollicités. Il a tendance à faire de l'hypertension, et son intestin est irrité par des déséquilibres alimentaires chroniques. Un drainage rénal sera toujours le bienvenu, d'autant que l'acide urique intoxique le parenchyme rénal. Qui est le plus touché? Plus de 80% des goutteux sont des hommes (le plus souvent entre 50 et 60 ans), les femmes sont presque exclusivement touchées après la ménopause, les oestrogènes étant uricosuriques. Nous ne sommes pas tous égaux face à la goutte. Des facteurs génétiques (gènes codant pour les transporteurs urinaires d'acide urique) sont également en cause. Tomate bon pour la goutte à goutte. La goutte est due à une surcharge de l'organisme en acide urique. Cliniquement, elle se traduit par des atteintes articulaires inflammatoires, biologiquement, par une hyperuricémie (plus de 70 mg/l d'acide urique dans le sang).
Pour ceux qui souffrent de tophi veuillez consulter votre médecin avant de tenter de manger des haricots, car votre corps est plus sensible aux aliments contenus dans les purines et devrait probablement éviter tout aliment à base de protéines. Enfin, certaines personnes souffrant de la goutte m'ont fait savoir que le bouillon de haricots noirs pouvait être utilisé comme remède naturel contre la goutte. C'est un remède maison qui est originaire de Taïwan et qui s'est répandu dans le monde entier car il contient un produit chimique antioxydant appelé anthocyanines et est responsable de la couleur "noire" des haricots noirs. On trouve également des anthocyanes dans baies surtout dans les mûres et les myrtilles. Tomates contre la goutte : goutte vs tomates?. Malheureusement, il n'existe pas encore d'étude pour prouver ces affirmations, mais si vous voulez essayer, vous n'avez rien à perdre. Pour faire un bouillon de haricots noirs, il suffit d'ajouter 200 g de haricots noirs dans de l'eau bouillante pendant environ 1 à 2 heures. Ensuite, vous pouvez manger les haricots et d'autres aiment conserver le bouillon comme "liquide médicinal".
10. Consommez de la vitamine C. Des études ont montré que la consommation de vitamine C permet de réduire la quantité d'acide urique dans le sang. Tomate bon pour la goutte definition. Par conséquent, manger des fruits comme l'orange ou la cerise (avec des propriétés pour soigner la goutte) peut s'avérer en prévention. La cerise présente en plus de la vitamine C d'autres principes actifs comme les anthocyanosides. Il a été prouvé que consommer 10 à 12 cerises par jour pendant 2 jours ou plus permet de réduire de 35% le risque de crise de goutte selon une étude américaine parue fin 2012. La consommation d' allopurinol et de cerises permet même d'abaisser le risque de crise de goutte de 75% par rapport à ceux ne consommant pas d'allopurinol ou de cerises. Lire aussi: Le jus de cerise concentré pourrait prévenir la goutte Lisez aussi: Alimentation en cas de goutte (aspects plus scientifiques et détaillé) Par Xavier Gruffat (pharmacien), dernière mise à jour: 7 avril 2021. Crédits photos: Notes de bas de page et références: Nonpharmacological Management of Gout and Hyperuricemia: Hints for Better Lifestyle, Am J Lifestyle Med.
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