Le bureau des accompagnateurs en montagne des monts de l'Aubrac propose les randonnées suivantes. Lundi 5 juillet: randonnée demi-journée dans le chaos de Recoules. Rendez-vous à 14h devant l'église de Recoules-d'Aubrac. Mardi 6 juillet: randonnée à la journée vers le haut de Saint-Urcize et le buron du Pas de Mathieu. Rendez-vous à 9h devant l'office de tourisme de Saint-Urcize. Prévoir le pique-nique. Mercredi 7 juillet: randonnée demi-journée au départ d'Aubrac vers les sources de la Tourbière du Roc. Rendez-vous à 13h30 h devant la Maison de l'Aubrac à Aubrac. Jeudi 8 juillet: randonnée demi-journée vers les Monts Redortes. Rendez-vous à 9h sur la place de Marchastel. Samedi 9 juillet: randonnée à la journée sur le Plomb du Cantal dans le cirque de Granvals. Phot'Aubrac 2022 - Office de tourisme des Pays de Saint-Flour. Rendez-vous à 9h30 au Col de Prat de Bouc. Prévoir votre pique-nique.
Les burons de l'Aubrac, destinés à la traite durant la période de l'estive, ont été bâtis entre le 17ème et le 19ème siècle. Initialement simples cabanes couvertes de branchages, leur construction a progressivement évolué vers les les bâtiments que nous connaîssons aujourd'hui. Cette galerie est consacrée aux burons situés dans le Cantal, vous pouvez également découvrir les burons de l'Aveyron, et les burons de Lozère.
Le 15 août, l'association « Les enfants en Aubrac » organisent une brocante. Spécialités. La fougasse fabriquée par la boulangerie Vigouroux est issue d'un savoir-faire ancestral qui se transmet de générations en générations, depuis 1858. « La saucisse de chez Thierry [ le boucher, ndlr] est aussi très réputée. Ce n'est pas une spécialité mais elle est excellente ». Sans oublier le fameux sac d'os, une spécialité lozérienne, d'où Saint-Urcize est très proche. Il s'agit d'une panse de porc garnie de petits os de porc cuisinés. Buron du pas de mathieu st urcize aubrac. Labels. Saint-Urcize est « village fleuri » depuis 2015 et « Petite cité de caractère » depuis mai 2016. aint-Urcize fait aussi partie du Parc naturel régional Aubrac, crée en mai 2018, qui compte 64 communes, à cheval sur les régions Auvergne-Rhône Alpes et Occitanie et les départements de l'Aveyron, du Cantal et de la Lozère. Isabelle Barnérias
Alto Braco Lo Ginte Payseige - Mémoire "Cents ans de Paysage" Published on Oct 3, 2018 Le mémoire « Cent ans de paysage » est un travail personnel d'étude et de recherche ayant pour objectif d'appréhender une démarche d'investigation don...
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