Sa culture, au potager, ne pose aucune difficulté si vous veillez à bien ameublir le sol au préalable. 2) Le Pak choï ou Bok choy Le Pak Choï, également connu sous le nom de Bok choy (Brassica rapa chinensis), est un chou chinois à pommes tendres, composées de feuilles vert clair à bases blanches. Ce chou offre une saveur qui évoque à la fois la chicorée, le chou classique et le navet. Vous le préparerez cru ou cuit, rapidement sauté au wok ou braisé. Sa saveur s'accorde bien avec le gingembre, mais aussi avec celle des shiitakés, si vous avez la chance d'en trouver près de chez vous (inutile de chercher dans la nature, ces champignons japonais ne poussent pas spontanément chez nous! Arbre nain d origine asiatique sur. ). 3) Le Pe-tsa ï ou Chou de Pekin Le Pé-Tsaï, dit Chou de Pekin (Brassica rapa pekinensis) est un autre type de chou chinois, bien différent du Pak choï. Un peu plus proche de nos choux blancs traditionnels, il produit de belles pommes denses, allongées. Ses feuilles vert brillant sont dotées de grosses côtes.
Il possède l'avantage de pousser et repousser rapidement et offre ses délicieuses feuilles même en hiver. En cuisine, il est très apprécié en salade, mais peut également servir de base pour un pesto, décorer et accompagner toutes sortes de plats asiatiques. Cuit, le mizuna se consomme un peu comme l'épinard: rapidement sauté ou même en potage. Le Mizuna: une petite salade japonaise à découvrir! Découvrez tous nos conseils pour réussir la culture du Mizuna. 6) La Bardane japonaise tokinogawa ou Gobo La bardane japonaise (Arctium lappa) est une grande plante cultivée pour sa longue racine dont la forme et le goût évoquent le salsifis. 7 légumes asiatiques, chinois ou japonais, à cultiver au potager. C'est une bisannuelle, mais vous n'aurez pas à attendre très longtemps pour la récolter puisqu'elle s'extrait seulement 3 mois après le semis. La racine de bardane, riche en vitamines, est aussi réputée pour ses nombreuses propriétés (dépurative, antiseptique, antifongique…). Je ne vais pas vous raconter d'histoires, la bardane n'est pas une plante facile au potager.
Note: 2 sur 5 Réponse de (Matthieu), le 25/10/2021 Chère Madame, Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos services, n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à afin que nous puissions trouver une solution ensemble Cordialement Michel le 27/02/2020 ST YRIEIX SOUS AIXE Je suis entièrement satisfait de ma commande. Dorénavant je fais partie de vos fidèles clients. Arbre nain d origine asiatique le. Sylvie, de Léré (18) le 31/08/2019 Commande vérifiée #####1064 du 15 janvier 2019 Léré Planté en début d'année dans une grande jardinière. Il a été long a montrer ces première feuilles, mais après cet épisode il a une très belle allure et a bien repris malgré les canicules de cet été. Photos clients
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