Question posée par Dominique, le 20 mai Bonjour, Après l'huile de tournesol, un autre condiment manque aux rayons des supermarchés français: la moutarde. Sur les réseaux sociaux, comme dans les titres de presse, les regards convergent vers l'ingrédient utilisé dans de nombreuses préparations ou en accompagnement, qui déserte les étagères des magasins. Vous nous interrogez sur les causes de cette «pénurie». Contrairement aux ruptures d'huile qui ont été soudaines après l'invasion de l'Ukraine par la Russie, comme nous l'expliquions dans un précédent article, la baisse de la production de moutarde était évoquée bien avant, dès décembre 2021. Moutarde maille boutique en ligne proximus. «Les producteurs de moutarde de Dijon prévoient déjà une diminution de leur production et une hausse des prix pour les consommateurs», écrivait Libération dans un article sur le sujet. La raison: le dérèglement climatique. Bien que réputée pour sa célèbre moutarde de Dijon, la France n'est pas le plus gros producteur de graines de moutarde brunes, ingrédient incontournable à la confection du condiment.
Dans ce domaine, le Canada est le premier cultivateur et exportateur mondial. Mais le pays d'Amérique du Nord, qui a connu de fortes sécheresses au cours de l'été 2021, a considérablement réduit sa production. Une large partie des espaces cultivés ont été ravagés et non renouvelés après cet épisode climatique. «Pour 2021-2022, la production a chuté de 28%, en raison de la baisse des rendements et de la superficie ensemencée», peut-on lire dans un rapport du ministère canadien de l'Agriculture, publié le 19 novembre dernier. Cette diminution a dès lors provoqué une baisse des exportations et la hausse des prix de l'oléagineux. Moutarde maille boutique en ligne agence. « Par conséquent, le prix moyen devrait doubler par rapport à 2020-2021, et s'élever au niveau record de 1 700 dollars US [ plus de 1 500 euros, ndlr] Ia tonne», souligne le ministère. L'approvisionnement en berne Ce sont les fabricants de moutarde qui paient le prix fort. Reine de Dijon, troisième industriel français de moutarde – après Amora-Maille, qui domine le marché – a ainsi vu sa production diminuer de plus de 20% en un an, en raison des difficultés d'approvisionnement.
Votre crédit ne sera valide que pour une utilisation sur ce site. Afin de compléter l'échange, le service à la clientèle vous fournira des instructions pour retourner la marchandise par courrier pour un remboursement ou un crédit et passer une nouvelle commande pour le (s) article (s) de remplacement. Dans le cas où nous avons mal traité votre commande, ou que vous avez reçu un article défectueux ou endommagé, vous devrez rembourser intégralement et / ou remplacer l'article. Dans certains cas, nous exigerons des articles défectueux ou endommagés à retourner. Pourquoi y a-t-il des ruptures de moutarde en France ? – Libération. Malheureusement, les articles achetés sur ce site ne peuvent pas être échangés dans un magasin Maille, et les articles achetés dans un magasin Maille ne peuvent être échangés que dans la boutique où vous avez effectué votre achat. Veuillez également noter que ni la moutarde fraîche de la pompe, ni les articles qui ont été ouverts, ne peuvent être échangés ou retournés. Si vous retournez un achat en ligne donné en cadeau, vous recevrez un crédit pour la valeur de la marchandise au moment de l'achat, à utiliser exclusivement sur ce site.
Elles placent vos produits dans un sac, qui restera fermé jusqu'à ce que vous veniez le récupérer ou qu'il vous soit livré. Nos dégustations ne seront plus assurées pour le moment.
Sitemap | wwropasx.ru, 2024