Description du lot 340 Batterie de cuisine ALESSI en cuivre et acier inoxydable composé de 3 faitouts et leurs couvercles diamètres 24, 5 cm, 20, 5 cm et 16, 5 cm, 2 poêlons ronds et leurs couvercles diamètres 24, 5 cm et 28, 5 cm, 3 casserolles diamètres 20, 5cm, 14, 5 cm et 12, 5 cm et une poêle avec manche bois diamètre 28 cm. On y joint une poêle SIGG se même composition avec son manche pvc noir diamètre 25 cm ( légères traces d'usage sur l'ensemble) Cadre juridique Vente volontaire Frais de vente Les frais pour ce lot s'élèvent à 23% TTC Frais du live +3% HT du prix d'adjudication (soit +3, 60% TTC) pour les lots volontaires. +35 EUR HT par véhicule (soit +42 EUR TTC) pour les véhicules volontaires. Aucun frais supplémentaire pour les lots judiciaires et les ventes caritatives. Lieu et date de la vente VENTE COURANTE TABLEAUX - OBJETS D'ART - MOBILIER - VINTAGE chez Arvor Enchères 25 rue Paul Guieysse 56100 Lorient 25 mai 2022 à 14:00 Vente d'objets d'art, mobilier, tableaux, montres, vêtements et maroquinerie vintage.
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À part pour les confitures dans les fameuses bassines à confiture où les fruits et le sucre développent un certain taux d'acidité qui neutralise l'oxydation; le cuivre ne peut et ne doit surtout pas être en contact direct avec les aliments car son oxydation naturelle connue sous le nom de « vert de gris » est très toxique. C'est la raison pour laquelle l'intérieur des ustensiles est étamé, pour éviter ce contact; et de nos jours de manière plutôt répandue en Acier Inoxydable 18/10. Dans ce cas le cuivre se trouve sur la face extérieure au contact de la flamme ou de la plaque de cuisson. Ces modèles allient en général 90% de cuivre et 10% d'inox 18/10. L'ensemble confère à l'ustensile les avantages cumulés du cuivre et de l' inox qui en font un bijou de technologie culinaire: conductibilité thermique parfaite entretien facile Le cuivre à la base n'est pas compatible avec l'induction sauf les dernières et nouvelles gammes fabriquées par des spécialistes, et son entretien n'est pas compatible avec l'utilisation du lave-vaisselle.
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