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80 g): Calories 317 kcal Protéines 3, 2 g Glucides 19, 2 g Lipides 24, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 joieetsoleil a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 33 Invité, Invité et 31 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Avec cette recette de biscuit aux flocons d'avoine et chocolat, les suédois n'ont qu'à bien se tenir... Ingrédients 100 g de flocons d'avoine 150 g de sucre 35 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 90 g de margarine 1 oeuf petit calibre (ou 1 petit oeuf) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 200 g de chocolat Préparation Étape 1 Au robot, mixer les flocons d'avoine quelques secondes pour les réduire en poudre pas trop fine. Ajouter le sucre, la farine, la levure et le sel. Étape 2 Au micro-ondes, faire fondre la margarine quelques secondes. Étape 3 Dans un saladier, mélanger la préparation avoine-sucre-farine-sel avec la margarine fondue. Ajouter l'extrait de vanille et l'oeuf. Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea) - La cuisine de Bernard. Laisser reposer au frais pendant 1h30 minimum. Étape 4 Préchauffer le four à 210°C. Étape 5 Façonner des boulettes avec la pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en prenant bien soin de les espacer, les galettes vont s'étaler à la cuisson. Étape 6 Cuire 6 à 8 minutes et laisser refroidir sur une grille.
Mélanger la poudre obtenue avec le sucre, la farine et le sel. Ajouter la margarine fondue 30 secondes au micro-ondes et bien mélanger. Mettre les 30 grammes d'œuf et la vanille. Puis ajouter la levure. Placer la pâte dans un bol large et mettre 1 heure au réfrigérateur. Puis l'étaler sur une assiette et placer 15 minutes au congélateur. On peut aussi mettre la pâte toute une nuit au réfrigérateur. Galettes suédoises (companion ou non) - Le labo de maman. Paire des boulettes de 8 grammes exactement et les disposer sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé (ne pas appuyer dessus, elles vont s'étaler à la cuisson). Quand la pâte colle trop aux mains, les laver et sécher, vous verrez ça ira tout seul ensuite (pour information, je les lave toutes les 7 boulettes environ). On pourra faire environ 44 boulettes. Les faire cuire à 200°c, chaleur tournante pendant 8 minutes (elles doivent être légèrement dorées sur le pourtour). Les retirer du four et poser la plaque sur une volette pendant 5 minutes afin de laisser durcir les galettes et pouvoir les décoller.
Ajouter la farine, le sucre en poudre, la levure et le sel. Mélanger le tout. Ajouter l'œuf battu, le beurre fondu (au micro-ondes ou à la casserole, tu choisis), et bien mélanger. Laisser reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur. Préchauffer le four à 200°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte aux flocons d'avoine. Les boules auront la taille d'une balle de golf, et seront bien espacées car elles s'étalent à la cuisson. Laisser cuire 15 minutes, les galettes doivent être dorées. Puis laisser refroidir hors du four. Faire fondre le chocolat au micro-ondes, ou au bain-marie. Pour ma part, au micro-ondes à pleine puissance pendant 30 secondes. Recette galette suédoise et. Tremper une face de galette, puis coller une deuxième galette au chocolat afin de les assembler comme un sandwich. Laisser durcir pendant une vingtaine de minutes -sauf si ton M. Rabat-Joie passe avant…- A conserver 2-3 jours dans une boîte métallique. Si la recette te plait, n'hésite pas à me laisser une petite note!
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Ajouter l'œuf et la vanille, mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Laisser la pâte refroidir un peu. Ajouter la levure et mélanger de nouveau. Couvrir et laisser reposer 2 h au frais(voire toute une nuit). Préchauffer le four à 200°C. Havreflarn..Galette suédoise! - www.lapocheadouille.com. Former des petites boules d'environ 8 g. Déposer les espacées, sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 7-8 min. Laisser-les refroidir complètement sur une grille. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Tremper un côté d'une galette jusque sur le pourtour et déposer-la sur une galette nature. Laisser refroidir complètement sur du papier sulfurisé puis mettre au frais pour qu'elles "prennent" bien. Recettes sur le même thème
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