La méthode est décomposée en neuf étapes clairement décrites, chacune étant illustrée par une photo. Et il y a aussi beaucoup de bons conseils sur le processus de fumage. Fabriquez votre propre « système de fumage à froid » Ce plan commence par vous mettre en appétit avec certains des délicieux aliments que vous pouvez créer avec votre fumoir à froid. Il passe ensuite à la démonstration de la fabrication d'un générateur de fumée froide à l'aide d'un humble tamis de cuisine. Vous y trouverez des conseils pour vous assurer que votre sciure de bois est sèche et pour charger efficacement votre générateur en combustible. Enfin, il vous montre comment utiliser un simple bol en métal et une bougie chauffe-plat pour compléter votre système. Tout cela est très facile – et très amusant! Comment fabriquer un fumoir - BricoBistro. Comment construire un fumoir à froid fait maison pour moins de 50 $ Si vous avez un gril à charbon de bois, voici le plan parfait pour le transformer en fumoir à froid. Toutes les pièces et tous les outils nécessaires sont indiqués dès le départ.
Simple et traditionnellement utilisée dans toutes les cultures culinaires du monde, la technologie du fumage à froid est conçue pour obtenir de délicieuses collations à base de poisson et de différents types de viande. Son propre fumoir à la maison ou au chalet diversifie le processus de cuisson des mets délicats, en particulier dans le cas de pêcheurs ou de chasseurs passionnés. Ce dispositif simple et rappelant un appareil de cuisinière simple peut être assemblé de manière improvisée dans diverses situations. Fabriquer un fumoir avec un tonneau mac. Fumoir pliable à faire soi-même Vous pouvez construire un fumoir temporaire sur le lieu de pêche ou créer une structure fixe dans la cour de la maison, ce qui vous laissera une grande imagination imaginative et vous permettra de déguster un goût de fumée unique sans nuire à votre santé. Le principe de base du tabagisme est une fumigation prolongée avec de la fumée à une certaine température de produits pré-salés. Par conséquent, avant de commencer à étudier diverses recettes de poisson fumé ou de saucisse, vous devez vous procurer un fumoir - une caméra dans laquelle la fumée sera générée dans le bon mode et avec les bonnes propriétés.
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