Voici la recette du roulé de jambon à la macédoine, un savoureux plat léger à base de jambon et de macédoine de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes: 2 pts – 1 point – 1 point / personne – 8 tranches de jambon dégraissé ( 200 g) 1 boîte moyenne de macédoine de légumes 60 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à café de moutarde 4 cuillères à café de feuilles de basilic haché sel, poivre Préparation: Dans un bol mélangez le fromage blanc, la moutarde puis salez et poivrez. Ajoutez la macédoine, le basilic puis mélangez le tout. Etalez une tranche de jambon sur une assiette et à l'aide d'une grande cuillère puis disposez la macédoine au milieu de la tranche Fermez le jambon de part et d'autre puis piquez avec un cure-dents.
Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette 1. Faire une mayonnaise. Réserver. 2. Mettre l'eau et le sel dans le bol, programmer 8 min/Varoma/vitesse 1. 3. A la sonnerie, insérer le panier de cuisson dans lequel vous avez mis les petits pois, les haricots, les carottes, les pommes de terre et l'oeuf. Programmer 17 min/Varoma/vitesse 1. 4. Pendant ce temps, émietter le thon. 5. A la sonnerie, retirer le panier cuisson et le passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Egoutter les légumes et écaillé l'oeuf. Le couper en dés. 6. Ajouter le thon, l'oeuf et les légumes refroidis à la mayonnaise et mélanger. Servir agrémenté d'olives noires et parsemé de coriandre ou de ciboulette ciselée. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Variante: Pour une version allégée, ajouter à votre mayonnaise un jus de citron ou un yaourt nature.
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