Porter le liquide à ébullition et laisser cuire 10 min a feu vif jusqu'à réduction de moitié. Faire chauffer l'huile dans un wok, ou une poêle, ajouter le poulet et laisser cuire 5 min à feu moyen. Étape 8 Verser le liquide réduit sur le poulet, et servir avec du riz. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poulet au vinaigre (poulet adobo, Philippines)
Me voilà plongée depuis quelques jours dans la cuisine des Philippines grâce au super blog de Lalaine, Kawaling Pinoy. J'explore, je salive, et je me transporte mentalement en Asie du Sud-Est. Parmi les recettes de Lalaine, j'ai choisi le poulet adobo, recette sans doute la plus emblématique des Philippines. Autant commencer par le symbolique avant de tester d'autres recettes plus confidentielles. J'ai suivi les conseils de Lalaine pour cette recette, j'ai juste remplacé le laurier par des feuilles de quatre-épices. Recette d'Adobo au poulet à la philippine - Recettes du Monde. Verdict: Z'Homme et Petit Soleil ont adoré, et moi aussi! Poulet adobo Pour 4 personnes 1 poulet fermier détaillé en morceaux 6 petites pommes de terre (facultatif) épluchées, détaillées finement 1/2 tasse de vinaigre de vin 1/4 de tasse de sauce soja 1 tasse d'eau 2 feuilles de laurier 2 feuilles de quatre-épices 1 tête d'ail Une dizaine de grains de poivre noirs 1c. à soupe d'huile neutre 1 oignon 2oignons Sel Pilez ensemble l'ail, le poivre. Emincez les oignons. Dans un saladier, faites mariner ensemble le poulet, l'ail, la sauce soja, les oignons, le mélange pilé et les feuilles de quatre-épices.
Écrasez les tomates entières à la main dans le saladier. Ajoutez le poulet et plongez-le presque complètement dans le mélange. Couvrez sans fermer complètement et laissez au réfrigérateur pendant 18 à 24 heures. 3 Faites cuire le poulet. Versez le poulet et le mélange dans une marmite antiadhérente d'environ 4 litres. Faites bouillir doucement à environ 100 degrés C. Couvrez et laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le milieu de la viande ait atteint 80 degrés C. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température du poulet. Posez le poulet dans un plat avec des pinces. 4 Faites réduire la sauce. Éliminez le plus de graisse possible du liquide pendant qu'il cuit et augmentez la température. Faites bouillir l'eau pour réduire de moitié. 5 Faites dorer le poulet [2]. Poulet adobo - Recette Philippines - Assiettes Gourmandes. Au fur et à mesure que la sauce réduit, graissez une poêle d'environ 30 cm avec de l'huile d'olive. Faites chauffer sur feu moyen autour de 200 degrés C [3]. Ajoutez le poulet posé sur la peau et faites dorer pendant huit minutes.
Conservez les restes et utilisez-les pour faire du riz frit! Il est parfait car il est si fort en saveur qu'un peu suffit. Poulet adobo recette des philippines images. Je l'ai utilisé pour faire un riz frit avec des restes de poulet philippin Adobo et des légumes verts asiatiques hachés. Aucun autre arôme requis! 3. Nutrition par portion, poulet uniquement et suppose que toute la sauce est consommée, ce qui est peu probable car elle est assez forte. Réduisez le sodium en utilisant du soja à faible teneur en sodium.
Accueil Food Recettes Par Salim Berkoun · Publié lundi 14 août 2017 à 11h26 Découvrez l'Adobo au Poulet, une recette qui nous vient des Philippines à base de poulet mariné et rôti! Un délice à la fois sucré et salé! À voir aussi Source - wanchai L'Adobo au poulet est une recette originaire des Philippines. À la fois sucré et salé, doux et acide, ces cuisses de poulet marinées puis grillées sont un vrai délice à servir avec un bon bol de riz. Cette recette est à base de poulet, mais ce plat peut être préparé avec du poisson ou du porc selon différentes variantes régionales. Pour réaliser cette recette, suivez les étapes suivantes: L'Adobo au poulet Ingrédients: - 25 cl de lait de coco - 5 cl de sauce soja - 10 cl de vinaigre de riz - 12 gousses d'ail - 3 piments - 3 feuilles de laurier - 1 demi-cuillère à café de poivre noir - 1, 5 kg de cuisses de poulet Préparation: 1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier pour réaliser une marinade. Poulet adobo recette des philippines video. Ajoutez le poulet et laisser mariner pendant au moins 2 heures (ou de préférence, une nuit entière).
Chroniqueur: Alex Jaffray Il y a 45 ans, les Bee Gees enregistraient 5 chansons pour la bande originale de « La fièvre du samedi soir » dont l'hymne des pistes de danse « Stayin' Alive ». Sortez la boule à facettes, Alex Jaffray nous raconte la genèse de ce tube incontournable des années discos.
Cela vous permettra de faire un jeu de soirée où il faudra retrouver qui est qui. Enfin si vous désirez une déco clé en main, sachez qu'il existe des kits complets avec des décors année 80 en carton. Vous les trouverez par exemple sur la boutique spécialisée dans la vente en ligne de décorations pour soirée à thème. - Décorer les murs c'est essentiel, mais n'oubliez pas de prévoir des décos à suspendre au plafond. Munissez-vous de fil de pêche et de vieux disques vinyl. Suspendez ces derniers dans toute la salle à des hauteurs différentes. La pépite du jour c'est Diana Ross et Tame Impala et Turn up the sunshine. Achetez des mini boules à facettes style disco pour les accrocher entres les vinyls. Là aussi certaines boutiques de déco de fêtes proposent des kits décoration à suspendre. - Surtout n'oubliez pas de prévoir un éclairage de soirée! Outre la classique boule à facette, demandez à votre DJ d'installer des jeux de lumières et projecteurs, mais également un stroboscope, pourquoi pas aussi un canon à fumée. Deco de table année 80 Pour être complet votre thème de soirée année 80 doit aussi passer par une décoration de table qui sent bon les années 80.
BD inédite 0 9 Rebonds: Cette BD vous a inspiré? Rebondissez dessus en créant une BD liée: Rebondir... Transcript Case 1:Bird 1: Les Ukrainiens francophones ont fait une reprise d'un tube de Boney M | Case 2: Bird 1: Ras, ras, ras l'poutine... | Case 3: Bird 1: C'est sûr, ils ont les boules, pas les facettes.
Par exemple en ajoutant une phrase qui invite les futurs convives à respecter un dress-code dans le cas d'une soirée déguisée 40 ans. Une expression du type « n'oubliez pas votre costume pour l'élection du meilleur sosie de star de ma fiesta d'anniversaire! ». Ensuite, votre texte devra être adapté au public visé. Si vous invitez toute la famille, y compris Mamie Josette, le discours que vous allez tenir sur le carton d'invitation sera bien plus châtié que si celui-ci est destiné à vos potes, surtout s'il s'agit d' un texte d'invitation rigolo ou humoristique. Les phrases, mots qui composeront votre texte de carte d'anniversaire devront également refléter votre personnalité et faire référence à votre passé, ainsi qu'à vos traits de caractère. Comme il s'agit d'un anniversaire de quarante ans, la bonne idée de texte, c'est de jouer avec les expressions autour du chiffre 40. Boule à facette disco 3. Il en existe pas mal et vous pourrez en inventer pour l'occasion. Dernier petit conseil, bien choisir sa police d'écriture, c'est important.
Je serai ravie de fêter cet évènement unique à vos côtés. A cette occasion mesdames, vous êtes invitées à revêtir votre plus belle tenue fleurie pour venir me souhaiter mes deux fois 20 ans. Enfin messieurs, vous me direz si à 40ans je suis encore aussi jolie que la rose que vous porterez en boutonnière. Rendez-vous ce 18 Avril Salle des Tulipiers sous le thème des fleurs et du printemps. Modèle texte invitation anniversaire nostalgique Pour mes 10 ans, mon papa avait organisé un superbe goûter d'anniversaire en compagnie de mes copains de classe. Boule à facette disco dance. Pour mes 20 ans et avec ces mêmes amis on avait vidé la cave des parents sans leur assentiment (mon foie s'en souvient). Lors de mes 30 ans, pas d'évènement d'organisé, il fallait payer les premières mensualités de notre nouvel appartement. Maintenant que je vais avoir 40 ans et que le Livret A est à nouveau bien regarni, c'est avec plaisir les copains que je vous invite à venir dévaliser cette fois-ci ma cave et à se retrouver comme il y a trente ans autour d'un repas sous le thème de la nostalgie de mon enfance.
Prévoyez une paire de collants (legging néon jaune ou orange), une ceinture à grosse boucles et des mitaines noires. Pour accessoiriser la tenue Madonna ajoutez un noeud fluo dans les cheveux, des gros bracelets et des boucles d'oreilles rondes. - Vous êtes plutôt nostalgique du king of pop? Que ce soit sur une boutique web ou dans un magasin de déguisement pas cher, vous trouverez facilement un costume de Michael Jackson années 80's pour adulte ou enfant. Georges Hobeika, la mariée de l’An 23 - L'Orient-Le Jour. En effet il existe des panoplies de Mickael Jackson Thriller, Billie Jean, Beat It ou Bad. Le site propose même un kit Michael Jackson avec licence officielle qui comprend des gants argentés, les lunettes du roi de la pop, le chapeau et une perruque. Vous pourrez vous procurez un masque pour compléter la tenue. Déguisement Rubik's cube pour homme ou femme Que diriez-vous de vous déguiser en Rubik's Cube? Ce casse-tête emblématique des années 80 fera un déguisement original et insolite qui ne manquera pas d'attirer l'attention des invités de la soirée à thème année 80.
Je vous conseille d'aller écouter leur album, « patchwork Family » de la géniale famille de cire funkadélik, unie derrière le Groove avec panache, à la texture unique, à l'énergie à la fois punk féroce mais aux rêves colorés et ensoleillés. C'est Wax Museum, et on espère un jour les voir à Genève… — Chronique: Flora Réalisation: Karla Date de diffusion: 16 Mai 2022 Publié le 21 Mai 2022 Une publication de Envie de soutenir un média gratuit, indépendant et local? Rejoins Vostok+
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