35 min Facile Le bubble tea ou « thé aux perles » nous vient tout droit de Taïwan! Presque devenue la boisson nationale du pays depuis les années 80, elle se compose de thé, de perles de tapioca, d'un sirop au parfum de votre choix et peut se déguster soit à l'eau soit au lait, soit en mélangeant subtilement les deux. Une recette facile à réaliser que vous retrouverez ici. 1 c. à café de thé noir 200 ml d'eau 30 ml du sirop de votre choix 40 g de perles de tapioca 3 c. à soupe de lait 1. Dans une bouilloire, faites chauffer l'eau sans qu'elle bouille. Laissez infuser le thé dans un récipient puis réservez au réfrigérateur. 2. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau. Lorsqu'elle bouille, baissez à feu moyen et versez les perles de tapioca et laissez cuire environ 30 min. 3. Egouttez-les, mettez-les dans un bol et versez le sirop de votre choix dessus. Réservez au réfrigérateur. 4. Lorsque votre thé et vos perles de tapioca sont tous les deux bien froid, mélangez-les dans un grand verre et ajoutez le lait.
La cle de la vente de la boisson douce aromatisee avec des fruits et mettant en vedette tendres perles de tapioca est d'eduquer les clients potentiels de sorte qu'ils ne peuvent pas attendre pour arreter a chaque fois que vous voyez votre boutique. la Sensibilisation du Client Depuis le bubble tea est relativement nouveau dans le marche des etats-UNIS, a l'aide de votre magasin de deco pour aider les clients a comprendre d'ou bubble tea origine peut stimuler la prise de conscience. Par exemple, l'utilisation de meubles en bambou et en pot de fougeres pour creer une Asiatique ou une ambiance tropicale. Accrocher des panneaux et de fournir des informations au comptoir ce qui se passe dans une bulle de verre de the, tels que les types de the ou de tapioca qui est ajoute a chaque boisson. Expliquez que le tapioca ressemble a des bulles. Lorsque la boisson est secoue, de la mousse apparaît sur le haut et le tapioca bulles d'evier, de donner a boire petillant de regarder en haut et en bas. Materiel et Fournitures Les exigences en matiere d'equipement pour faire des bulles de the sont minimes.
Voici la marche à suivre: Faites chauffer de l'eau jusqu'à ébullition. Plongez-y les perles de tapioca pendant 15 minutes. Coupez le feu puis laissez infuser les perles pendant 10 minutes dans l'eau. Ajoutez 200g de miel afin de créer un sirop naturel. Retiez du feu après ébullition du sirop. Dans une autre casserole d'eau, laissez infuser le thé pendant 5 minutes. Egouttez les perles, ajoutez les au sirop et laissez mariner le tout pendant 10 minutes. Munissez vous d'un verre adéquat et y déposer délicatement les perles de tapioca. Dans un shaker (si vous n'en avez pas, en voici un qui vous plaira), mélangez le thé, le lait, l'extrait de vanille et agitez. Dans le verre avec les boules de tapioca, versez le tout et ajoutez la glace et les fruits que vous souhaitez. Dégustez avec des pailles de gros calibre pour pouvoir attraper les perles! Les accessoires indispensables pour préparer un Bubble Tea Esportic - Pailles Boba en Acier Inoxydable Fan de tendances food? Voici qui pourrait vous intéresser: - Glaces salées: la tendance de l'été - Découvrez la tendance du sushi burrito
Comment démarrer votre propre affaire de bubble tea? Selon les données recueillies par Foursquare, la popularité des magasins de thé à bulles a augmenté de 192% en 2015. Les franchises pour le café et le thé abondent. Mais tout comme le démarrage de votre propre café, le lancement de votre propre entreprise de thé à bulles est une véritable option. Voici ce dont vous avez besoin pour commencer.
Contactez les grandes entreprises sucrières au sujet des achats à grande échelle. Découvrez ce qui est le plus efficace en termes de coût, de prix et de temps pour maximiser vos profits. Étape 7 Essayez de faire du "Bubble Tea" avec des fruits frais; commencez à utiliser une recette standard, mais avec le temps, développez votre propre recette. Pour préparer une grande dose de boisson avec des fruits frais, placez une tasse de fruits frais dans un shaker et ajoutez 1/4 de tasse de lait et une tasse et demie de thé au jasmin déjà préparé. Ajoutez ensuite une à deux cuillères à café de sirop de sucre. Ajoutez une tasse de glace et remuez la boisson. Pour finir, ajoutez 50g de boules de tapioca précuites au fond d'un gobelet en plastique et versez dessus le mélange choisi. Ajustez les quantités à votre goût; ajoutez un pourcentage plus élevé de fruits si vous voulez une saveur plus forte; ajoutez plus de lait pour le rendre plus épais et crémeux. Essayez d'ajouter du miel et des édulcorants.
Notez bien que ces dernières ont tendance à gonfler après la cuisson alors, n'ayez pas la main trop lourde. Commencez par faire bouillir de l'eau afin d'y plonger les perles. Le temps de cuisson prendra entre 15 à 20 minutes selon la texture souhaitée (moelleuse, ferme…). Dès qu'elles commencent à flotter, réduisez le feu à moyen puis recouvrez la casserole durant 4 à 5 minutes. Éteignez ensuite la cuisinière et laissez les perles mijoter dans l'eau pendant 2 minutes. Pensez ensuite à les égoutter, les passez à l'eau froide avant de les mettre au fond du verre. Pour varier les saveurs et le parfum de votre thé de tapioca, pensez à recouvrir les perles de miel. Ce dernier se colle facilement à la texture des bulles ce qui vous facilite la tâche. Une fois que c'est fini, laissez les perles au frais dans le frigo. Les étapes pour préparer la boisson Lors de la préparation de la boisson en elle-même, vous devrez non seulement infuser le thé, mais également réaliser la solution sucrée et les mixtures fruitées.
Étant donné que vous servirez des boissons et de la nourriture, avoir ces articles empêchera les germes de vos boissons et rendra votre entreprise conforme aux règles d'hygiène. Cette mesure vous aidera à passer l'inspection sanitaire. Étape 11 Faites inspecter la cuisine et obtenez la permission des établissements qui travaillent avec de la nourriture. Étant donné que votre magasin servira des boissons fraîches et de la nourriture, vous devrez nettoyer votre magasin pour assurer la sécurité et la santé avant de pouvoir avoir votre licence pour ouvrir le magasin. L'inspection sera effectuée par le service d'incendie ou le service de santé local et la licence sera délivrée par les autorités gouvernementales. Étape 12 Commencez à faire de la publicité pour votre magasin pour un excellent premier mois de ventes. Si votre entreprise est petite et a peu de revenus, essayez un style plus simple et plus rustique en distribuant des brochures. Les épiceries, les magasins de santé et de conditionnement physique, l'entrée de restaurants, de parcs d'attractions et de centres commerciaux sont des emplacements possibles.
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Les vacances reviennent bientôt Bonne rentrée scolaire à Toi! Tu es le plus beau! Messages aux parents d'élèves et d'écoliers Bonne rentrée à tous les petits écoliers et beaucoup de courage aux parents C'est la rentrée scolaire, les enfants vont reprendre le chemin de l'école Parfois une journée stressante et pleine d'émotion pour les mamans à l'occasion de la première rentrée scolaire de leur enfant Courage aux parents d'élèves … Le chemin de l'école mène à l'Avenir de vos enfants Bonne rentrée à Tous les enfants Et à leurs parents …
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