Fondue au chocolat au thermomix. Découvrez la recette gourmande et savoureuse de Fondue au chocolat au thermomix simple et facile à réaliser. INGRÉDIENTS pour 4 personnes: 1 appareil à fondue, (avec pics), 200 g de chocolat noir à 60% de cacao minimum, 150 g de crème fraîche liquide, 1 assortiment de fruits frais, coupés en morceaux, 1 assortiment de biscuits secs, Préparation: Mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez 15 sec/vitesse 9. Raclez les bords du bol avec la spatule, ajoutez la crème fraîche et réglez 5 min/50°C/vitesse 3. Verserz le mélange bien lisse dans un appareil à fondue pour maintenir la température et y plonger les accompagnements sur pics. Régalez vous.
Le meilleur dessert à partager pour la Saint-Valentin? Assurément la fondue au chocolat! Simple à préparer et personnalisable aux goûts de tous, elle tient bien sa place au menu de la fête de l'amour. Ingrédients Crème à cuisson 15% 500 ml (2 tasses) chocolat au lait 450 g (1 lb), coupé en morceaux trous de beignes 18 mini-brownies 12, coupés en deux Bretzels 18 Facultatif: 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées 60 ml (1/4 de tasse) de noix de coco sucrée râpée Préparation Dans une casserole, porter la crème à ébullition à feu moyen. Hors du feu, ajouter le chocolat et laisser fondre. Remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Transvider la fondue dans un caquelon à fondue dessert. Servir avec les trous de beignes, les mini-brownies et les bretzels. Si désiré, tremper les accompagnements enrobés de chocolat dans les noix ou la noix de coco. Idée pour accompagner Pailles aux noisettes Dans un bol, faire fondre 80 ml (1/3 de tasse) de beurre au micro-ondes. Hacher 80 ml (1/3 de tasse) de noisettes.
Encore une fois, on y va selon nos envies ou ce qu'on a sous la main. Il suffit d'en ajouter une fois le chocolat fondu, au goût. Voici quelques exemples: Pour une touche d'érable, le whisky aromatisé à l'érable Sortilège est tout indiqué. Pour donner un goût de noisette ou d'amande, on peut utiliser du Frangelico ou de l'Amaretto. Tia Maria ou Kahlua apporteront des saveurs de café au chocolat. Le Baileys est également un grand classique quand vient le temps de parler chocolat et dessert! Les alcools de fruit sont aussi de beaux ajouts: Limoncello pour parfumer au citron, Grand Marnier pour un zeste d'orange. Pour une touche qui rappelle la mer et les vacances, on peut utiliser du Malibu à la noix de coco ou du rhum épicé. Pour les amateurs d'alcools plus corsés, brandy, whisky ou bourbon seront parfaits. 3. Les accompagnements cennele / Shutterstock On connaît déjà les bananes et les fraises comme accompagnement, mais que servir d'autre? Pour les fruits, on peut choisir à peu près n'importe quoi, du moment qu'on peut le piquer avec une fourchette à fondue: quartiers de clémentine, framboises, raisins, melons, pommes, poires, kiwis, etc.
C'est visuellement très beau et ça termine un repas sur une note festive.
Porter le poêlon sur le réchaud entouré des ingrédients. Chacun pique tour à tour un morceau de fruit ou autre sur sa fourchette, la plonger dans le chocolat, puis rouler dans la coupelle de son choix pour avoir le pané de fruits secs. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (238g) Calories: 753Kcal Glucides: 26. 5g Lipides: 61. 5g Gras sat. : 33g Protéines: 15. 1g Fibres: 7g Sucre: 20. 4g ProPoints: 20 SmartPoints: 33 Sans gluten Végétarien Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également
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