50€ MENU À EMPORTER 1 galette au choix + 1 crêpe au choix 10. 50€
Les différentes licences L'exploitation d'une crêperie nécessite l'obtention d'une licence. Il est nécessaire d'obtenir la licence restaurant si vous souhaitez vendre des boissons uniquement accompagné de repas. Il existe deux licences restaurant: De « débit de boissons à consommer sur place » permettant de vendre des boissons pendant et en dehors de tout repas, par exemple: en tant que « bar restaurant » De restaurant en cas de vente de boissons uniquement pendant les repas. Menu d une creperie st. Il existe deux licences de restaurant: La petite licence restaurant permettant de vendre les boissons des deux premiers groupes (vins, bières, cidre, hydromel, vins doux naturels bénéficiant du régime fiscal des vins, crèmes de cassis, de framboises, de mûres… Apéritif à base de vin, liqueurs de framboises, cassis, framboise, cerise… Ne faisant pas plus de 18° d'alcool, pour les consommer sur place uniquement à l'occasion des repas. La licence restaurant permettant de vendre toutes les boissons à l'occasion de repas, à consommer sur place.
- En plat: tout est dans la garniture. Choisissez-la riche en protéines comme du jambon blanc, un œuf miroir, du thon, des coquilles Saint-Jacques… agrémentée d'une salade verte. S'il existe des galettes aux légumes sur la carte à la ratatouille, aux champignons, oignons, épinards…, laissez-vous tenter, car elles sont en général bien moins riches en calories. Si cela est possible, demandez à ce que votre crêpe soit allégée aussi en beurre. Encore mieux: si la carte le propose, préférez les crêpes mono-garniture (un seul ingrédient à choisir). La carte des galettes au sarrasin et crêpes au froment. - En dessert: on se tournera vers la traditionnelle crêpe au sucre que vous exigerez sans beurre, au citron ou à la confiture. Oubliez la chantilly, le chocolat, le caramel au beurre salé… Et si vous ne pouvez pas vous passer de cidre, faites-vous plaisir avec du brut, moins calorique, et contentez-vous d'une bolée. > Comparez les mutuelles et augmentez le nombre de séances avec un nutritionniste! Sources Remerciements à Béatrice de Reynal, docteur en nutrition et directrice de l'agence NutriMarketing « Les aliments, amis de votre santé » de Béatrice de Reynal.
Accueil /// Menu Bon Appétit - Crêperie de la Fraiseraie Présentation Dans un lieu privilégié, au pied du château de Pornic face à son port, dégustez nos crêpes et galettes préparées à base de produits locaux et artisanaux. Vous goûterez également nos fabrications maison: glaces, confitures, apéritifs, sirops... Un endroit unique avec des produits authentiques!
Petit déj', déjeuner, goûter ou encore pause apéritive, à toute heure de la journée nous vous servons!!! Menu enfant – Crêperie de la gare. Oh! Crêp' Nos galettes... Galette Complète 4, 90 € Galette Chicken Burgette 9, 90€ Galette Hoc'h Dog 8, 90€ Galette Espagnole 9. 90€ Galette 3 fromages Galette Nordique 10, 50€ Galette La Poulette Galette Super Complète 6, 70€ A découvrir également le coin épicerie... Lambig artisanal, tartinade artisanale d'ail confit, chips de blé noir maison, algues confites, gelée artisanale d'épices. Pour plus de détails, contactez notre bar à crêpes à Lorient.
Un business plan bien rédigé peut également vous aider à obtenir des financements. C'est ce document que vous allez présenter à une banque afin de solliciter une demande de financement. Toutefois, rédiger un business plan demande des compétences particulières. Pour réussir un business plan de crêperie, il faut mener un long travail de recherche, d'analyse, de rédaction et de mise en forme. Menus des grands - Crêperie La Crau. Cela demande beaucoup de concentration, de travail et de rigueur. Ce n'est pas à la portée de tous. Dans cet article, nous vous expliquons comment réussir le business plan de votre crêperie. Des astuces pour augmenter le revenu de votre crêperie à la construction d'avantages concurrentiels en passant par la proposition de valeur, la mise en forme et la structure de votre business plan, nous vous aidons à maximiser vos chances de réussir le business plan de votre crêperie. Dans le business plan de votre crêperie, expliquez comment vous allez générer du revenu! Comment attirer de la clientèle dans votre crêperie?
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