TENEUR MOYENNE en ALCOOL 13, 5% alcool/vol. ASSEMBLAGE-CÉPAGES L'assemblage est constitué de Pinot Noir. SERVICE - DÉCANTATION 1 h ou plus TEMPÉRATURE DE SERVICE 17°C à 18°C ACCORD METS-VIN Auxey-Duresses Vieilles Vignes du Clos du Moulin aux Moines est idéal pour accompagner un gibier, une viande blanche ou une viande rouge. NOTE DE DÉGUSTATION Le profil aromatique est plus complexe et plus étendu. Auxey duresses vieilles vignes et environs. En bouche, les arômes de fruits noirs évolués, de jus de cerise, d'eau de vie, de noyau l'emportent. On retrouve aussi des parfums d'amandes, de chair qui habille la structure tannique et lui procure plus de rondeur et de finesse que son voisin. POTENTIEL DE GARDE DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU CLOS DU MOULIN AUX MOINES Référence boumoivign182 Fiche technique VINS 1 - Rouge REGIONS Bourgogne APPELLATIONS - AOP - IGP Auxey Duresses DOMAINES - CHATEAUX Clos du Moulin aux Moines CULTURE Bio CEPAGE(S) Pinot Noir MILLESIME 2018 GARDE Entre 5 et 10 ans PRIX De 30 à 50 € GOUTS Léger et fruité ACCORDS METS Viandes rouges CERTIFICATIONS AB Agriculture Biologique LABELS Ecocert CONTENANCE 750 ml NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON 6 ACHAT MINIMUM Produits Vins Couleur rouge Les vins du domaine au meilleur prix.
La marne l'emporte sur le calcaire à La Chapelle. La finesse du sol du mont Mélian annonce Meursault et Puligny, paradis des blancs. C'est sur ce sol très fins que les viticulteurs en Auxey Duresses viennent cultiver le Chardonnay qui donne ces vins blancs si aromatiques. Auxey-Duresses Rouge 'Vieilles Vignes' 2020 - Domaine Alain Gras - Côte de Beaune - Vin Rouge - Grands Bourgognes. L'AOC Auxey Duresses: des vins de Bourgogne authentiques Même si l'emblématique Pommard vient faire de l'ombre à ce vignoble d'Auxey Duresses par sa proximité, l'appellation n'en livre pas moins des vins réputés pour leur caractère et la puissance de leurs tanins, surtout pour les rouges. « Les Duresses », « Les Ecussaux », « Les Grands Champs » ou encore « La Chapelle » sont des climats classés Premiers Crus qui apportent toutes ses lettres de noblesse au vignoble. Les vins rouges d'Auxey Duresses présentent une robe subtile de rubis et un bouquet rappelant les fruits rouges bien mûrs ou les fruits noirs tels que le cassis, la mûre ou encore la myrtille. En bouche, l'attaque est légèrement astringente pour vite laisser la place des notes cuirées et épicées.
Le domaine se situe à l'entrée de Bourgueil, avec un caveau de dégustation ouvert tous les jours du lundi au samedi théoriquement. Mai... Saint-Julien sous les feux de la rampe La plus petite et la plus familiale des quatre grandes appellations communales du Médoc compte onze crus classés. Certains sont considérés comme les plus en vue du moment. À voir aussi Un paquebot passe au fond du parc. Alain Gras Auxey-Duresses rouge "Les Très Vieilles Vignes" 2017. Fin d'après-midi, au château Beychevelle. La Gironde scintille. Au XVIIe siècle, les navires baissaient leurs voiles – bécha véla, en gascon – en l'honneur du propriétaire, le duc d'Épernon, grand amira... Le mot du vin: Court Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
Paiement sécurisé Emotions de Bourgogne vous livre dès 36 bouteilles pour 25€ partout en France! (Hors Corse) Qualité garantie! Détails du produit Avis Tous nos vins ont été sélectionnés et dégustés par nos soins ainsi que par des sommeliers réputés. Nous vous garantissons la qualité et le plaisir d'une très belle expérience lors de la dégustation. 7 Produits Fiche technique Couleur Rouge Terroir Côte de Beaune Appellation Auxey-Duresses 4 autres produits dans la même catégorie: 016 Saint Romain "Vieilles Vignes" 2017 Vin à l'équilibre très bien maitrisé, sur le fruité aux arômes d'agrumes avec une touche de gras présente en bouche. Ce vin situé derrière le village d'Auxey-Duresses sera d'une gourmandise prononcée aussi bien sur sa jeunesse qu'avec des années de garde. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Auxey duresses vieilles vignes http. Accord Mets & Vins... 22, 50 € 23, 00 € 031 Santenay "Vieilles Vignes" 2017 Souple et délicat, à la couleur violacée, ce vin travaillé sur les arômes de fruits rouges comme la framboise sera présent par sa belle onctuosité en bouche.
Soyeux et frais, ce vin à la pointe vive est agréable en tout point. D'une couleur Or blanc aux reflets brillants sur sa jeunesse, ce vin tournera après quelques années de garde sur l'Or pâle avec un retour en bouche sur le... 11, 67 € 049 Hautes-Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" La Croix Blanche 2019 Ce vin surprend par son élégance et sa couleur aux reflets dorés, d'une minéralité et d'une douceur très agréable aux arômes de fleurs et de fruits, sublimés par un équilibre en bouche très bien travaillé. Auxey duresses vieilles vignes. Cépage: Chardonnay Accords Mets & Vins: Plateau de fromage, gougère, jambon persillé, viande blanche, fromage type Morbier ou Comté.... 015 Pernand Vergelesses "Vieilles Vignes" 2018 Véritable frontière entre la côte de Beaune et la Côte de Nuits, ce vin provenant du village situé au pied de la montagne de Corton, fief du célèbre Grand-Cru « Corton Charlemagne », offrira un vin d'une pureté étonnante. Véritable bouquet de fleurs et de fraîcheur en bouche, des notes de miel, épices légères au nez trouveront un parfait équilibre pour... 19, 17 € Rupture de stock Toutes les meilleures ventes Référence 029 Bouteille de 75cl.
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L' Auxey-duresses blanc 2012 (Vielles vignes) m'avait fait effectivement très bonne impression, avec un prix de mémoire très accessible (- de 30 € sur table) Arnould. ArnoulD avec un D comme Dusse 12 Oct 2014 11:30 #3 Philippipipourrah Mêmes impressions que dans les deux messages précédents avec l' Auxey-Duresses blanc "Vieilles Vignes" 2012: expressif au nez et en bouche, parfumé sur une aromatique gourmande d'agrumes, avec une longue persistance sapide et salivante.
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