Cet aspect multitâche plaît fortement aux cuisiniers qui n'hésitent pas à l'adopter. Pour ce qui est des aliments à cuire dans un wok gaz, la liste est loin d'être exhaustive. En effet, le wok gaz peut aussi bien servir à cuire ou sauter des carottes, des choux, des endives, des navets, des poivrons, des brocolis ou des oignons. Idéalement, il est conseillé de couper les légumes de manière uniforme afin de les rendre leur cuisson homogène dans le wok gaz. Le wok gaz est particulièrement adapté pour la préparation des légumes. Wok professionnel gaz. En effet, il optimise la saveur et favorise un goût croquant très agréable dans la bouche. Toutefois, le wok gaz ne sert pas qu'à cuire les légumes. Il est également parfait pour d'autres aliments comme le poulet, l'agneau, le porc, le veau ou le bœuf. Bref, le wok gaz est excellent pour la cuisson rapide de tous les types de viandes. De même, il est recommandé pour les poissons, les crustacés et les nouilles. Le wok gaz est un accessoire de cuisine diététique et hygiénique qui permet de conserver toutes les propriétés nutritives des aliments qui y sont préparés.
Le manche sert à une manipulation semblable à une poêle classique, alors que les poignées sont connues pour être plus maniables. Elles sont également plus esthétiques, si vous êtes amené à placer le wok sur la table devant vos clients. Wok professionnels. En bref, l'ouverture d'un restaurant asiatique requiert l'acquisition d'un matériel cuisine asiatique robuste. Pour réaliser une cuisson instantanée de vos aliments en les saisissants pour préserver leur aspect croquant, vous pourrez vous équiper d'un Réchaud Wok et d'une poele wok. Pour la présentation de vos plats préparés, vous aurez besoin d'une vitrine sushi classique ou d'une vitrine à sushi service libre. Mis à part, Vous aurez certainement besoin de plein d'autres équipements, tels que: cuiseur vapeur riz, teppanyaki encastrable, Four pour canard laqué, Grill a brochettes japonaise, …
Vous trouverez également l'ensemble de nos woks dans cette catégorie ou il sera possible de commander un wok à induction 3kW. Caractéristiques Wok 1 feu WGX1-4/T: mm: (LxPxH): 400 x 600 x h 280/325 kcal/h: 11178 kg: 23 M³: 0, 15 Brûleur en fonte, chapeau en inox, diam. 180 mm (13 kW), aisément démontable, sans outil, entretien facile. Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson. Couronne à wok amovible en acier inox. Réalisation en acier inox. Pieds réglables. Caractéristiques Wok 2 feux WGX2-8/T: mm (LxPxH): 800 x 600 x h 275/325 kcal/h: 22356 kg: 45 M³: 0, 27 Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam. 180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outils, entretien facile. Wok gaz professionnel à poser. Couronne à WOK, amovible, en acier inox. Pieds réglables. Vous aimerez aussi Question Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! Caractéristiques 2 autres produits dans la même catégorie: 983, 62 € HT 1 157, 20 €HT 1 190, 18 € TTC
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Pour les envois à l'extérieure de France, je préfère les réglements Paypal, plus rapides, plus surs, et sans frais pour l'acheteur Les envois sont effectués en général deux fois par semaine soit maximum 3 jours aprés réception du paiement. Je ne vends que des produits originaux ( pas de copies). Si dans de rare cas la situation est différente, c'est précisé dans la descriptiondu produit N'oubliez qu'une offre raisonable est toujours possible sur tous les produits... Socle pour masque sur. Elle peut etre acceptée ou refusée en fonction de mes possibilités et du marché... Merci Membre depuis: 22 févr. 2015 Dernière connexion: Moins de 24 heures Langue parlée: Dernière actualisation: 02:09:09 Aucun achat pour le moment. Soyez le premier!
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