Création: 26 janvier 2021 Sauté de porc au porto - 5. 0 sur 5 sur la base de 19 votes Sauté de porc au porto Un plat d'hiver qui sent bon le soleil. Ce sauté de porc est lentement mijoté dans une sauce au porto à la tomate et aux olives. Très simple à réaliser, il est aussi peu coûteux. Pour une version plat complet que l'on rencontre souvent sous l'intitulé porc à la portugaise, vous ajouterez à la cuisson des tranches de chorizo, des pommes de terre et des carottes. Vous pouvez également servir ce porc sauté au Porto avec du riz ou des pâtes. Recette de Sauté de porc (Portugal). Pour le Porto, l'alcool disparait avec la cuisson par évaporation. Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1h15 minutes Ingrédients 1 kg de porc (échine, épaule ou rouelle) 15 cl de Porto 20 cl de bouillon de légumes (ou volaille) 1 gros oignon (150 g environ) 100 g d'olives noires (dénoyautées de préférence) 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe rase de thym émietté 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation Découpez le porc en gros dés d'au moins 3 cm de côté pour une meilleur cuisson et tendreté.
30 min Facile Carne de porco alentejana 0 commentaire Le carne de porco alentejana est une recette traditionnelle portugaise de la région de l'Alentejo, dans le sud du pays. Cette recette terre et mer consiste en un sauté de porc et de palourdes, assaisonné au paprika et accompagné de pommes de terre dorées. 400 g de viande de porc maigre (type filet ou rôti) 300 g de palourdes 400 g de pommes de terre 30 cl de vin blanc sec 1 oignon moyen 2 belles gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 c. à soupe de gros sel 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche paprika sel, poivre huile d'olive 1. Commencez par verser les palourdes dans un grand faitout rempli de 3 litres d'eau froide. Saute de porc a la portugaise 1. Ajoutez le gros sel. Si vous n'avez pas de grand faitout, procédez de la même façon dans un grand saladier et n'ajoutez qu'une cuillerée à café de sel gros. Laissez les palourdes dégorger pendant que vous préparez le reste de la recette. 2. Coupez la viande de porc en morceaux réguliers d'environ 3 cm. Mettez la viande à mariner dans un saladier, avec les gousses d'ail pelées, dégermées et hachées, la feuille de laurier concassée, 1 c. à soupe de paprika, 1 pincée de poivre et 1 pincées de sel.
Mettez le dans une marmite avec le beurre et l'huile et faites cuire 10 minutes. Retirez le, mettez les morceaux de porc à la place et faites les dorer en remuant. Étape 4 Salez légèrement, poivrez. Versez le porto avec 15 cl d'eau, remettez l'oignon, ajoutez les lardons et les olives noires, versez le concentré de tomates et le paprika, mélangez et faites cuire 1 heure 15 environ. Sauté de porc à la portugaise - ShareFoods. Servez accompagné de riz. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? sauté de porc à la portugaise
Epluchez et émincez l'oignon. Dans un faitout, faîtes revenir l'oignon pendant 3 à 4 minutes dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Retirez les oignons, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faîtes revenir la viande pendant 10 minutes. Remettez les oignons. Ajoutez le paprika, le thym puis le concentré de tomates et les olives, poivrez et mélangez bien. Versez le Porto et portez à ébullition. Versez le bouillon (1/2 cube dissout dans 20 cl d'eau chaude). Saute de porc a la portugaise photo. Si vous utilisez chorizo, pommes de terre et carottes, ajoutez-les. Faîtes cuire à couvert pendant 1 heure à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement en sel si besoin avant de servir.
Mettre la chair de tomates et le concentré de tomates. Ajouter, l'ail hachée, le chorizo, les olives noires, thym, laurier. Sel, poivre si besoin. Éplucher, couper les pommes de terre en 2 et les mettre dans la cocotte. Se, poivre si besoin. Laisser mijoter 45 minutes environ. Surveiller la cuisson. Pour 100 g: Calories 101 kcal Protéines 8 g Glucides 6 g Lipides 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes jeanmerode, Invité et 4 autres ont voté. Saute de porc a la portugaise femme. 4. 7 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 138 Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Madame la Commissaire, vous avez dit que la prolifération constituait la menace potentielle la plus grave pour notre société, et je suis bien d'accord avec vous. Signora Commissario, lei ha detto che la proliferazione è potenzialmente la maggiore minaccia alla nostra sicurezza e ne convengo. Je suis bien d'accord avec vous. Je suis bien d'accord pour dire que la prévention des conflits et la gestion des crises constituent une des principales priorités de notre action, priorités qui, comme le fait remarquer M. Brok, doivent nous mener à un engagement de chaque instant. Sono d'accordo nel sostenere che la prevenzione dei conflitti e la gestione delle crisi sono tra le principali priorità della nostra azione, priorità che, come fa notare l'onorevole Brok, richiedono un impegno continuo. Je suis bien d'accord, Jim. Je suis bien d'accord avec vous! Là, je suis bien d'accord avec vous. Je veux dire: je suis bien d'accord avec vous. Et bien, je suis bien d'accord. Au fait, je suis bien d'accord avec ce que tu vous avez dit sur Peyton.
Je suis bien d'accord, mais quel autre choix avons-nous? I couldn't agree more, but what other choice do we have? —þQue nous soyons dans l'illégalité est sans importance, Trambassac, je suis bien d'accord avec vous. 'Whether or not what we are doing is illegal is unimportant, Trambassac, on that point I agree with you. Davis Lee pense que ce serait sans doute plus prudent et je suis bien d'accord avec lui. Davis Lee thinks it won't hurt to take the precaution and I agree. Je suis bien d'accord que cet amendement doit źtre traduit I acknowledge that the amendment will be translated hansard Je suis bien d'accord, monsieur. — On ne mettra pas le feu à la Tamise — je suis bien d'accord là-dessus. "They won't set the Thames on fire — I quite agree to that! " Et je suis bien d'accord qu'il vaut mieux que la personne accessible soit toi. """And I totally agree that the accessible one should be you. " Oui. Je suis bien d'accord. —Une appréciation plus qu'optimiste de la situation, je suis bien d'accord, dit Brent.
Elle devait probablement célébrer sa soirée, et je suis bien d'accord. Aucun résultat pour cette recherche. Résultats: 79. Exacts: 79. Temps écoulé: 187 ms. Documents Solutions entreprise Conjugaison Correcteur Aide & A propos de Reverso Mots fréquents: 1-300, 301-600, 601-900 Expressions courtes fréquentes: 1-400, 401-800, 801-1200 Expressions longues fréquentes: 1-400, 401-800, 801-1200
9. Tu es aussi brillant qu'un trou noir, et au moins deux fois plus lourd. 10. Tu n'es vraiment pas assez beau/belle pour pouvoir te permettre d'être aussi bête. 11. [En réponse au classique "Tu me fais pitié"/ "J'ai de la peine pour toi":] Ah bon? Moi je ne ressens absolument rien pour toi… 12. Est-ce que tu te rends compte que les gens ne font que te tolérer? 13. Je crois à l'équilibre de toute chose dans ce monde, mais sincèrement, tu es pour moi un mystère… Je n'arrive pas à voir quelles qualités tu peux bien avoir pour compenser une telle attitude. 14. Écoute, je peux essayer de t'expliquer, mais malheureusement et malgré tout mon bon vouloir, je ne peux pas comprendre les choses à ta place. 15. Je trouve ton frère plutôt moche. [dans le cas où votre interlocuteur a un frère jumeau…] 16. J'espère vraiment que le reste de ta journée sera aussi agréable que tu sais l'être. 17. Tu sais, je sais ce que les gens racontent à propos de toi. Entre nous, je crois bien qu'ils ont bien raison.
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