Accueil › Produits du terroir › Alcool, apéritif, digestif, bière et autres boi... › Alcool fort et Digestif › Eau de vie de fruits (poire, prune, mirabelle,... › Eau de vie de Prune › Distillerie la salamandre, vieille eau de vie de prune du périgord Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: distillerie la salamandre, vieille eau de vie de prune du périgord Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Distillerie La Salamandre Catégorie: Eau de vie de Prune N. C. Présentation du produit Notre vieille eau de vie de prune du Périgord est une eau de vie « pur fruit », issue d'une fermentation naturelle de différentes variété de prunes (d'Ente et Reine-Claude), récoltées dans notre région. Ces prunes fermentées sont ensuite distillées dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillies au minimum 2 ans dans de vieilles barriques en chêne. C'est une eau de vie douce et très fruitée, rappelant l'eau de vie qui se faisait dans nos campagnes. A propos du producteur à Sarlat La Caneda (24200) dans le terroir Le Périgord noir L'histoire de la distillerie La Salamandre est avant tout l'histoire de son fondateur, celle d'un homme passionné et d'un entrepreneur avant-gardiste.
Enchère Eau de vie de prune vieille Réserve spéciale de la distillerie du Périgord élaborée à partir de fruits sélectionnés pour leurs qualités aromatiques. Plus d'info Description du lot Distillerie: Distillerie du Périgord Appellation: Eau-de-Vie, Eau de Vie de Prune Région: France, Sud-Ouest Quantité: 1 Magnum Niveau: 1 à 8 cm Etat: 1 Etiq lég marquée, 1 Caps cire abimée En savoir plus... Présentation du lot Distillerie du Périgord Of. Prune Vieille Lapouge - Mazelaygue & Co Réserve Spéciale La cuvée Eau de vie de prune vieille Réserve spéciale de la distillerie du Périgord élaborée à partir de fruits sélectionnés pour leurs qualités aromatiques. La distillerie Distillerie du Périgord La Distillerie du Périgord est issu de la distillerie Lapouge, fondée en 1860 par Emile Lapouge. Elle est réputée pour ses eaux-de-vie de fruits depuis le XIXe siècle. Elle a notamment été récompensée d'une médaille d''or à l''Exposition Universelle de Paris en 1900 et à la Foire Internationale de Bruxelles en 1899.
Note: 5 / 5 Date: 20/12/2016 Commentaire: Excellent Note: 5 / 5 Date: 15/06/2016 Commentaire: excellente prune Note: 5 / 5 Date: 31/05/2016 Commentaire: produit toujours egal a lui meme depuis tres longtemps Note: 5 / 5 Date: 04/04/2016 Commentaire: produit que je connais et qui est topissime Note: 4 / 5 Date: 07/09/2015 Commentaire: bon Note: 5 / 5 Date: 02/08/2015 Commentaire: Excellent Note: 5 / 5 Date: 14/04/2015 Commentaire: ça devrait être obligatoire!!... Un incontournable!!! \nJe vote pour la Maison Louis Roque!!! Présidente!!! Note: 5 / 5 Date: 21/03/2015 Commentaire: on y revient toujours! exellent digestif Note: 5 / 5 Date: 24/09/2014 Commentaire: Je le connais de longue date et il est toujours aussi parfait. C'est une merveille qui a une réputation qui n'est plus à faire. Vous aimerez aussi... Poivre Long 70g 7, 75 € Eau de Vie de Poire Williams de... 66, 80 € Risotto aux cèpes du Périgord 400g 6, 75 € Noix entières en coquilles, filet de 1kg 6, 90 € Papitou Pâté à 30% de Foie Gras de... 9, 65 € Café Grain Pur Arabica Moka Ethiopie... 5, 30 € Château Miaudoux AOC Côtes de... 5, 45 € Canardise au jus de Truffe 20% Foie... 6, 10 € Haricots Blancs cuisinés à la Graisse... 6, 70 € Terrine de Campagne 130g 3, 80 € Foie Gras de Canard Entier du Sud... 34, 40 € Sauté de bœuf de l'Aubrac 950g 20, 10 €
Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l'élevage. Le saviez-vous? Les origines de l'eau-de-vie remontent au Moyen Âge. A cette époque, des alchimistes tentaient de créer un élixir d'immortalité. Fabriqué grâce à la distillation en alambic de fruits ou de vins, cet élixir de longue vie n'avait évidemment pas l'effet escompté. Cependant, on lui a longtemps attribué des vertus médicinales. Le domaine et l'appellation Les Réserves d'Arton Au cœur de la Gascogne, sur le plateau de Lectoure, le Domaine d'Arton s'étend sur 50 hectares. Le Domaine produit différents vins de qualité et une rare eau-de-vie d'appellation Haut Armagnac contrôlée. Fabrication: Cette vieille eau-de-vie de prune d'Ente, élaborée selon la tradition ancestrale de notre région a été lentement distillée en alambic à feu continu et vieillie en fûts de chêne.
Paiement sécurisé via Systempay Livraison en 15 jours maximum La délicatesse d'une eau-de-vie, sa saveur, son arôme, résultent du fruit, mais le savoir-faire du distillateur et le cuivre de l'alambic sont également indispensables. Nos eaux-de-vie peuvent être dégustées "nature" ou être utilisées en cuisine. Elaborer une eau-de-vie est un art ancestral où "la part des anges" est précieuse. La prune, qui vieillit en fût de chêne pour sa couleur ambrée, développe un fort goût de terroir. La mirabelle, conservée en bonbonne, garde es saveurs délicates. Toutes deux accompagnent traditionnellement le café. La poire William et la framboise conservées également en bonbonne se savourent "frais" afin de retrouver tous leurs arômes subtils. Référence eaux_ancestrale_prunes_035 Références spécifiques
La délicate harmonie de la prune et du chêne... Pour garantir sa qualité optimale, Biercée Vieille Prune est distillée uniquement à partir d'une fermentation naturelle de prunes fraîches du Périgord. Réputées pour la saveur de leur chair juteuse et très sucrée, ces belles prunes, dont on fait également les pruneaux d'Agen, nous offrent une eau-de-vie exquise qui satisfait les connaisseurs les plus exigeants. L'élevage en barriques de chêne pendant au moins deux ans apporte à ce trésor sa magnifique robe ambrée et son exceptionnelle finesse organoleptique. Au nez Premier nez délicat de prune d'Este bien mûre. En bouche Attaque toute en finesse sur des notes boisées. En finale Fin de bouche fruitée d'une longueur exceptionnelle.
Vous êtes ici: Accueil // Epicerie, Idées // Recette pour un goûter d'Halloween sans gluten Alors il parait qu'Halloween est toujours de mise. 8 idées de Goûter Halloween école | recettes de cuisine, recette, cuisine et boissons. Vous êtes donc en préparation pour le grand frisson avec les traditionnels fantômes et autres squelettes sans oublier les friandises! Schär, spécialiste du sans-gluten, ne veut en aucun cas manquer une occasion de faire la fête et de se régaler. Alors pour rester dans le ton, que le goûter d'Halloween s'habille de noir et d'orange, la marque nous propose une idée de recette qui plaira aux petits et aux grands pour célébrer dignement cette fête traditionnelle qui a lieu chaque année le 31 octobre. Goûter d'Halloween sans gluten Ingrédients pour 4 personnes: · 4 muffins Schär · 4 « Sablé Choc » Schär · 30 g de beurre · 150 g de glaçage au chocolat au lait · 150 g de fromage frais à tartiner · De la crème de fromage pour la décoration · 50 g de sucre en poudre · Colorant alimentaire orange Réalisation: · Pour obtenir des chocolats qui prennent la forme allongée des chapeaux de sorcières, découpez 10 carrés de papier d'aluminium et formez des cônes.
Ajoutez les radis. Goûtez, salez avec modération et poivrez généreusement. Garnissez les cornets de mousse de betterave et de radis, en terminant par 1 cuillerée à café d'œufs de lump. Astuces et conseils pour Blob des marais, pour un apéritif spécial Halloween Cette recette est issue de l'ouvrage La Cuisine des Sorciers, par Aurélia Beaupommier, aux éditions Solar.
Procédez de la même façon pour les ingrédients liquides. Ajoutez-ces derniers, progressivement, au mélange sec et fouettez pour obtenir une préparation homogène. Divisez cette préparation en deux parts égales. Pour la pâte orange, ajoutez l'extrait de vanille et un colorant orange (ou un mélange de jaune et rouge pour nous). N'hésitez pas forcer sur l'intensité de la couleur. Et dans l'autre pâte, ajoutez le cacao en poudre. Mélangez pour obtenir une pâte homogène et lisse. Beurrez votre moule puis commencez à dessiner votre gâteau zébré, en versant au centre une première couche de pâte au cacao, alternez avec une de pâte orange. Continuez jusqu'à épuisement! Enfournez à 180°, pour 40 minutes. Goûter halloween sans cuisson des. Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau, si c'est impeccable, laissez refroidir votre gâteau zébré aux couleurs d'Halloween avant de le trancher et de vous régaler! Des petits fantômes à dévorer pour Halloween Découvrez la suite de notre goûter d'Halloween, avec nos petits fantômes sans gluten à dévorer.
3h40min Le troisième œil, le regard dans les nuages Pour Halloween, on réalise un œil en chocolat et pâte sablée à l'image de celui de Guy Martin. Le petit plus? Se munir de feutres alimentaires. 50min Os en compote Compote de pommes, de cannelle et de coings composent cette recette terrifiante qui terrorisera petits et grands pour Halloween. 2h15min Petits gâteaux d'Halloween Des cupcakes qui font froid dans le dos! Simples et rapides à réaliser, ils sont parfaits pour un goûter d'Halloween réussi. Goûter halloween sans cuisson basse température. 39min Salade de fruits rouges et son coulis Ambiance thriller pour le dessert préféré de Karl Lagarfeld, à savoir la salade de fruits rouges et son coulis maison. 20min Strudel aux pommes et aux raisins secs Pour Halloween, on mise sur ce gâteau d'automne roulé aux fruits vu dans la saga Les Animaux Fantastiques. Une recette extraite du livre La Pâtisseries des sorciers d'Aurélia Beaupommier publié aux Éditions Solar 1h35min Tarte américaine à la citrouille Vous vouliez la recette de la célèbre pumpkin pie?
Des bouches édentées Il suffit de coller des Pez coupés en 2 sur des barquettes à la fraise. En les plantant au bout d'un pic, on peut même s'en servir comme d'un Photobooth cosmestible qui permet de faire de chouettes photos! Des meringues fantôme Il suffit de planter 2 mini pépites de chocolat dans une petite meringue du commerce! Goûter halloween sans cuisson basse. Ces idées et le gâteau fantôme sont à revoir ici. Un gâteau cimetière Pour le réaliser en moins d'un quart d'heure, il faut tout simplement: un brownie à partager, des Finger, des langues de chat, des gaufrettes au chocolat, un feutre alimentaire noir, du chocolat fondu (ou du Nutella). Abracadabra, voilà ce qu'il faut pour réaliser, en moins de 15 minutes, un gâteau cimetière! On coupe les Finger en 2 moitiés inégales, on les enduit d'un peu de chocolat fondu (ou de Nutella) et on les dispose tout autour du brownie. Pour réaliser les tombes, on coupe des gaufrettes au chocolat, qu'on fixe sur le brownie avec un peu de chocolat fondu. Des demi-langues de chat font les stèles, sur lesquelles on peut dessiner au feutre alimentaire noir "RIP" ou une croix.
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