Gâteau Savoureux À L'huile D'olive Et Citron | Aux Fourneaux

10 min. de preparation 90 min. de cuisson 8-10 portions Ingrédients 500 ml (2 tasses) de farine tout usage 3 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte 3 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude 1 pincée de sel de mer 3 œufs de calibre gros 625 ml (2½ tasses) de sucre granulé 375 ml (1½ tasse) d'huile d'olive extra vierge Stefano 375 ml (1½ tasse) de lait 3 citrons, zeste Sucre en poudre, pour saupoudrer Préparations Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à gâteau de 9 po d'enduit antiadhésif en vaporisateur. Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre grand bol, mélanger les œufs, le sucre, l'huile d'olive, le lait et le zeste des citrons à l'aide d'un fouet. Verser le mélange d'ingrédients humides dans le bol contenant les ingrédients secs. Gateau à l huile d'olive aoc. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation uniforme. Transférer la préparation dans le moule graissé. Cuire au four sur la grille du centre 90 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

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Gateau À L Huile D'olive Aoc

Le pain est l'un des aliments les plus consommés quotidiennement en France, mais malheureusement le plus gaspillé aussi. En France, 50 000 tonnes de pains sont invendues et gaspillées chaque année dans les boulangeries. Ainsi, redonner une seconde vie aux pains rassis est devenu un véritable enjeu, aussi bien écologique qu'économique. Alors, que faire avec du pain dur? Aujourd'hui, on vous présente 3 idées ingénieuses de recyclage du pain rassis. Pourquoi recycler du pain rassis? Les français ont pour habitude de consommer du pain frais presque tous les jours. Ainsi, il en reste souvent plusieurs morceaux après les repas, qui finissent par durcir et être jetés à la poubelle. Découvrez de quelles manières recycler ce pain dur, pour ne plus avoir à le gaspiller. Gâteau facile au yaourt et à l'huile d'olive : recette de Gâteau facile au yaourt et à l'huile d'olive. De ce fait, les boulangeries-pâtisseries cherchent à réduire le gaspillage alimentaire et à trouver les meilleures astuces pour recycler les pains invendus. Si l'avantage financier s'avère évident, il en existe un autre tout aussi intéressant: satisfaire l'envie de consommation éco-responsable qui émerge de plus en plus chez les français.

Privilégiez une huile au goût neutre afin de ne pas dénaturer le goût de vos recettes. Pour remplacer 100 g de beurre fondu, utiliser 50 g d'huile de tournesol, d'arachide, de chanvre ou de maïs. Pourquoi mettre de l'huile dans les gâteaux? L'huile apporte une texture un peu différente du beurre, plus fondante et moelleuse. Le gâteau incontournable à base d'huile de tournesol est le gâteau au yaourt! Recettes de gâteau à l'huile d'olive | Les recettes les mieux notées. Dans les pâtes à tarte, l'huile va apporter un parfum, surtout si vous prenez de l'huile d'olive. Comment remplacer lhuile et le beurre? Pour les viandes et les légumes, on peut remplacer l'huile par des sauces à bases de crème légère agrémentée de soja, d'herbes aromatiques ou de moutarde. En pâtisserie, le beurre ou la margarine se substituent très bien à l'huile. Le beurre est parfait pour remplacer l'huile de cuisson de vos aliments. Une noix de beurre permet ainsi d'éviter vos produits de coller à la poêle. Mais vous pouvez aussi choisir des ustensiles qui vous permettront de cuisiner sans utiliser de matière grasse!