C'est au Yunnan que l'on trouve le théier le plus vieux cultivé par l'homme, datant de plus de 3000 ans. Toutefois, de récentes études archéologiques ont mis à jour l'existence de théiers cultivés il y a 6000 ans en Chine dans le Zhejiang. Les premières traces écrites, quant à elles, remontent à 200 ans av. Le thé y est alors décrit comme une plante médicinale. Le thé, de la légende à la tasse… - Thé Passion. L' art du thé et de l'infusion remonterait au VIIIe siècle avec différentes méthodes de production, de transformation et de dégustation. Puis, au fil des siècles, il fut utilisé de manières variées par les civilisations qui le découvrirent. Ce n'est qu'au XIVe siècle qu'il fit son apparition en Occident et notamment au Royaume-Uni comme on le connaît fort bien aujourd'hui. Découvrez notre sélection spéciale Halloween PLEINE LUNE Mélange de thé noir nature et fumé agrume - Citron et verveine PETIT MONSTRE Mélange de Oolong et de Thé Vert floral - Violette Il ne reste plus qu'à se raconter ces mythes et légendes sur les origines du thé autour d'une bonne infusion!
Contrairement au luxe abordable qu'il est devenu aujourd'hui, le thé était autrefois une denrée extrêmement chère. Les paysans japonais avaient du mal à se permettre de grandes quantités de thé et le mélangeaient avec du riz torréfié, un produit abondant (et bon marché! ). Au Japon, le thé est ancré dans leur tradition depuis les années 800. Ainsi, ils étaient capables de presser plus de tasses avec la même quantité de feuilles. Cependant, ce thé a dépassé ses humbles origines pour devenir le préféré de nombreux citadins, tant au Japon qu'en Occident, et est considéré comme l'une des variantes les plus intéressantes du thé. En savoir plus sur le thé dans la cuisine japonnaise, cliquez ici. Savez-vous que le thé devient un élément important dans la culture japonnaise? Voici tout ce que vous devez savoir sur la cérémonie de thé au Japon. Thés Oolong : légendes. L'origine du mot « thé » La dernière histoire ne traite pas de l'origine d'un certain thé, mais plutôt du mot « thé » lui-même. En Chine, le thé est plus communément appelé « cha «.
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