Liqueur De Couscouille Pan

Description Provenance: France, PROVENCE Degré: 40% V Type: Liqueur digestive Elaboration: Fleur de Couscouille – Liqueur des Bergers Catalans La Couscouille est une plante qui pousse dans les Pyrénées et qui appartient à la famille des Angéliques. Elle se récolte début mai. Fraîche, elle est très appréciée en salade. Liqueur de couscouille en. Les bergers catalans la font sécher pour ensuite la faire macérer dans l'alcool, pour obtenir une liqueur digestive fine et parfumée. Dégustation: Elle se déguste conserve au congélateur, pour la déguster glacée. Vous pouvez déguster et apprécier cette liqueur après avoir bû votre café, versez 2 cl de couscouille dans la tasse encore fumante. Informations complémentaires Poids 1. 0000 kg Contenance Format

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Cuisine 4 Juin 2012 Rédigé par puyvalador-rieutort et publié depuis Overblog C'est bon pour la santé! Mais faut pas en abuser... Je passerais sur les vertus secrètes de la salade de couscóll, qui fluidifie le sang de nos anciens à en faire des centenaires. Cette plante méditerranéenne pousse sur les versants sud dans les zones rocailleuses encombrées de génipéraie. Cette année plus de 3 semaines de retard! Mais, ça y est, ils sont sortis! Pour la recette, 2 possibilités. Soit 40 morceaux effilés et fendus dans 1 litre d'alcool à 40 º, plus 40 morceaux de sucre et une macération de 40 jours avant filtrage... Les morceaux extraits sont de bonnes confiseries... Soit 40 morceaux effilés et fendus dans 1 litre d'alcool à 96 º, en macération pendant 40 jours. Puis, faire le sirop: 800g de sucre par litre d'eau pour 1 litre de macération obtenue. Chauffer à 110 º pour plus de fluidité et incorporer à quantité égale. Laisser reposer 2 à 3 mois avant de déguster. Soyez patients! Délicieux! Vins sur 20 Vente en ligne. Gilles.

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DESCRIPTION: Fraîche, elle est très appréciée en salade. Séchée puis macérée dans de l'alcool, elle est associée à la verveine pour donner une liqueur digestive, fine et parfumée.

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35°. Wuzhou Ma Zong She Jiu Le Wuzhou Ma Zong She Jiu est une liqueur asiatique à base de sorgho. La bouteille de contient un lézard. Titre 34°. Xtabentún Le Xtabentun est une liqueur d'origine maya du Yucatán élaborée à base de miel de fleur de xtabentun fermenté et d'anis.