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Le savoir-faire du chef Thierry Berthelier et l'accueil chaleureux de son épouse, Anne-Marie, au Moulin de Poustagnacq. © Crédit photo: Photo H. R. Par Hubert Raffini Publié le 26/03/2021 à 15h42 Le Moulin de Poustagnacq propose chaque semaine des plats signatures et un nouveau menu via son site Internet. Il n'est pour l'heure pas possible de profiter du cadre unique de ce moulin en bord d'étang mais, par ces temps où l'essentiel se volatilise, on peut tout de même emporter... Il n'est pour l'heure pas possible de profiter du cadre unique de ce moulin en bord d'étang mais, par ces temps où l'essentiel se volatilise, on peut tout de même emporter chez soi quelques-unes des signatures de Thierry Berthelier, qui depuis trente ans, pilote avec doigté, le Moulin de Poustagnacq, un des vaisseaux amiraux de la gastronomie landaise. « Nous avons mis en place ces plats à emporter, explique-t-il, bien sûr pour faire bouillir la marmite - à petit feu - mais aussi parce que rester les deux pieds dans le même sabot, ce n'est pas le style de la maison.
PRIX Le prix du plat principal inclus: Le cocktail, les ateliers, l'entrée ou l'assiette de Fromage, le dessert. Convives invités au Cocktail: Les convives participants uniquement au cocktail vous seront facturés: 25€ PERSONNEL Les frais de service seront à votre charge pour un montant de: 25€ par convive pour les invités au repas 15€ par convive pour les invités au cocktail uniquement BOISSONS Celles ci seront fournies par vos soins (apéritif, vin blanc, vin rouge, eau, champagne, Jus de fruits etc. ) Nous ne facturons pas de droit de bouchon Nous ne fournissons pas les carafes d'eau sur tables. Nous ne prenons pas en charge le tirage pression et les fûts de bière ainsi que les verres. Par mesure d'hygiène aucun produit extérieur ne pourra être stocké dans notre camion frigorifique exclusivement réservé à la nourriture Dans le cas où le site de la réception ne serait pas équipé de frigo suffisamment important, nous vous remercions de louer, un camion Frigorifique pour stocker et maintenir au frais vos boissons.
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