Paroles de Gourmands: C'est très bon!! Source et recette originale: Cuisine AZ Dans la cuisine de 1 – Véronique H – 2 – Sandrine G – Merci d'être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes envoyez moi la photo à l'adresse je serai ravie de la mettre sur mon article et aussi à l'honneur le samedi. Bonne journée à tous. Je propose cette recette à Stéphane et aux membres du jury pour le défi du mois d'août Clic sur le logo 20 août 2019 / / 1440 1920 Michèle /wp-content/uploads/2017/08/ Michèle 2019-08-20 00:04:12 2019-08-23 15:24:48 Gâteau d'omelette à la tomate
Note **On reconnaît le moule Bundt à ses motifs incrustés et son centre troué (comme le moule à cheminée). Privilégiez les modèles antiadhésifs, sinon vous devrez beurrer minutieusement toutes les petites cavités! Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur. Astuce Le surplus de babeurre se congèle. Ajoutez-le à vos recettes de crêpes ou de pains rapides. Vous n'avez pas de babeurre? Faites-le vous-même en versant 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ou de vinaigre blanc dans une tasse à mesurer de 250 ml (1 tasse) et complétez avec du lait. Laissez reposer 5 minutes et remuez avant d'utiliser. Remplacez le coulis de tomates par la même quantité de tomates broyées. Pour le glaçage, remplacez le yogourt grec nature par un yogourt régulier nature. Le glaçage sera légèrement plus liquide. Inspiré par le fameux gâteau à la soupe aux tomates Campbell's, notre version « moderne » contient du coulis de tomates (passata), ce qui donne un résultat moins salé et moins sucré, mais tout aussi savoureux!
Gâteau d'omelette à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas toujours simple de varier les repas jour après jour… Cette fois j'ai proposé à mes petits invités un Gâteau d'omelette à la tomate. Des œufs bien sûr, des tomates, des allumettes de bacon (1) et du comté râpé. J'avais tout en réserve et j'ai eu le plaisir de voir que le plat était bien accueilli. Le gâteau d' omelette est en fait un flan qui peut se préparer à l'avance et se servir à température ambiante ou légèrement tiédi, avec une salade verte. Je l'ai servi dans le plat mais il pourra aisément se démouler.. Pour 6 Croquants-Gourmands – 1 oignon – 200 g d'allumettes de bacon (1) – 3 tomates – 6 œufs – 150 g de crème – 150 g de lait – 100 g de comté râpé – persil – ciboulette – huile d'olive – sel & poivre du moulin 1 moule à manqué ou 1 plat à gratin de 22 cm de Ø légèrement huilé Préchauffage du four à 170°C. Éplucher et émincer finement l'oignon. Laver les tomates. Couper 6 belles rondelles et les réserver.
Instagram Cousin du risotto, ce délicieux gâteau de riz à la tomate arrive sur la table comme un réel triomphe de saveurs et de couleurs. Margherita Romagnoli 31 août 2016 On prépare ce gâteau comme un risotto à la tomate, avec beaucoup de fromage et des œufs, avant de le cuire au four. Les ingrédients sont simples, mais donnent au résultat final un goût exceptionnel. Sentez-vous libres d'ajouter plus de fromage, par exemple de la mozzarella, et d'autres légumes comme des pois ou des gâteau de riz à la tomate peut être préparé la veille ou quelques jours avant et réchauffé tout juste avant le service. Préparation: 25 minutes Cuisson: 1 heure Donne 8 portions Ingrédients 3 c. à soupe de beurre + un peu pour la marmite 5/8 de tasse (200 ml) d'oignon haché très finement 2 tasses (500 ml) de riz (qualité arborio ou vialone) 1 3/8 tasse (350 ml) de sauce de tomate 6 c. à soupe de parmesan râpé Quelques feuilles de menthe et basilic, hachées 2 œufs 2 c. à soupe de chapelure Une pincée de sel Décoration 10 tomates cerise Huile d'olive Préparation Dans une marmite, faire fondre le beurre.
Placer la grille au centre du four. Beurrer ou huiler un moule Bundt**. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le beurre et le coulis de tomate. Verser le babeurre, mélanger, puis incorporer les oeufs et le sucre. Saupoudrer la farine, l'avoine, les graines de lin, la poudre à pâte, les épices et le bicarbonate de soude puis mélanger. Transvider la préparation dans le moule. Cuire au four 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler. Dans un bol moyen, mélanger à la fourchette le sucre à glacer, le yogourt et la vanille. Verser le glaçage en filet sur le gâteau refroidi. Option de substitution *Le mélange quatre-épices contient de la cannelle, du clou de girofle, du piment de la Jamaïque et de la muscade. Ne le confondez pas avec le piment de la Jamaïque, aussi appelé quatre-épices ou allspice (tout-épice). Si vous n'avez pas de mélange quatre-épices sous la main, combinez ces épices en quantités égales.
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