Voici une recette de rhum arrangé qui sort de l'ordinaire, au goût délicat de fleurs d'hibiscus. Ce rhum arrangé hibiscus s'adresse à tous ceux qui aiment les rhums arrangés aux fleurs et qui souhaitent changer de leurs recettes traditionnelles aux fruits. Son goût s'associe parfaitement à la vanille et laisse un parfum doux en bouche pour un rhum arrangé hibiscus léger et savoureux. Ingrédients: 1 poignée de fleurs d'hibiscus séchées 1 litre de rhum blanc agricole 40° (du T rois Rivières pour ma part) 2 cuillères à soupe de miel Macération: quelques jours Préparation: Dans votre récipient, ajoutez une belle poignée de fleurs d'hibiscus séchées par litre de rhum. Si vous prévoyez de faire 5 litres par exemple, il vous faudra 5 poignées de fleurs d'hibiscus. Les rhums arrangés aux fleurs infusent assez vite, il est donc conseillé de goûter régulièrement son rhum arrangé hibiscus pour s'assurer que la fleur ne prenne pas trop le dessus. Versez également 2 cuillères à soupe de miel dans votre rhum arrangé et terminez par le rhum blanc agricole 40°.
Catégorie: Rhum Arrang Thématique: Plantes & Fleurs Posté par Scratch + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille... 2. 50/6 Note: 2. 5 /6 ( 2 votes) Ingrédients 1l de Rhum blanc 1 poigne d'Hibiscus Miel (crmeux de prfrence) macération: 1 mois Préparation Tout mettre dans un rcipient (bocal, bouteille, gourde, fiole ou autre tonneau, mais transparent de prfrence pour pouvoir apprcier la couleur du breuvage). Completer avec du rhum et mettre du miel votre convenance. Conseils L'Hibiscus est aussi appell Karkade ou Th rose d Abyssinie Il est prfrable de sucrer un peu plus que d'habitude, sauf si vous aimez le got (spcial tout de mme), donc, gouter au fur et mesure. Voir les commentaires et conseils sur le forum Le site rhum-arrangé vous propose une vraie communaut autour des recettes de rhum arrangé news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION
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Publié le 3 Mars 2021 Nouvelle recette de rhum arrangé. Celle-ci me plaît beaucoup en plus car l'hibiscus donne une couleur rosée au rhum que je trouve trop belle. Pour 1 litre 75cl de rhum agricole à 50% vol. 15 cl de sirop de sucre de canne 1 càs de cassonade 20 gr de fleur d'hibiscus Réalisation: Placer tous les ingrédients dans une bouteille et laisser macérer pendant 3 semaines, remuer régulièrement votre préparation. Filtrer avant de déguster.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur Rouge intense Nez Attaque de fruits rouges qui se terminent sur des notes plus végétales. Bouche Il développe tous les arômes fruités de l'hibiscus comme la rhubarbe et offre une conjugaison intense de notes savoureuse de framboise Finale Il se caratétise par une saveur intense de fruits rouges Suggestion & dégustation Rhum arrangé, punch et cocktail L'AVIS DES EXPERTS "Belle couleur allant du rouge coquelicot au violet néon. Nez très aromatique centré sur les fleurs, la rose et la pivoine. La framboise arrive à l'aération. Belle présence de fleurs d'hibiscus et de fruits. La bouche est très fruitée, le rhum s'exprime bien dans cette assemblée et reste le fil conducteur. Les fruits arrivent en finale. " 1001 Dégustations 2018 "Assez rafraîchissant juste en regardant la couleur dans un verre. Pour les amateurs" 1001 Dégustations 2017 5 MÉDAILLES Bulgarie - France Concours International Wine & Spirit Competition Édition 2018 (Argent) Spirits Collection Concours Mondial de Bruxelles Édition 2017 (Argent) International Wine & Spirit Competition Édition 2017 (Argent) 1001 Dégustations Édition 2017 (Argent) Rhum Fest 2016 (Or) Référence Fiche technique Alcool 23, 7° Références spécifiques
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