Brotte La Fiole du Pape Châteauneuf-du-Pape | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin rouge | 750 ml France Vallée du Rhône Infos détaillées Châteauneuf-du-Pape le plus vendu au monde, La Fiole de la Maison Brotte rappelle le mouvement du cep de vigne sous le Mistral, vent dominant soufflant la région. L'utilisation de vins de réserve (certains possédant 5 ans d'âge) dans l'assemblage final donne à cette cuvée une qualité constante. Charnue, élégante, fruitée et épicée, elle mettra en valeur un tartare de bœuf ou une moussaka. Pays Région Vallée du Rhône, Rhône méridional Appellation d'origine Châteauneuf-du-Pape Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Degré d'alcool 14, 5% Taux de sucre 3, 2 g/L Couleur Rouge Format Producteur Brotte SA Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd Code SAQ 12286 Code CUP 03217661012519 Dégustation Arômes cassis, épices douces, fruits cuits, réglisse Potentiel de garde Prêt à boire Acidité présente Sucrosité sec Corps corsé Bouche généreuse Bois équilibré Température de service De 15°C à 17°C
La Fiole du Pape est aujourd'hui le Châteauneuf-du-Pape le plus vendu au monde. V INIFICATION ET ELEVAGE: Vendange manuelle. Triage et mise en cuve des raisins éraflés et foulés. Vinification séparée des différents cépages. Macération (20 jours) et fermentation alcoolique et malolactique en cuve béton revêtu. Sélection rigoureuse et mariage final des vins de réserve - 30 à 40% (élevés en foudres de chêne centenaires, pour certains 5 années) afin d'obtenir un Châteauneuf-du-Pape au style constant, d'une maturité et d'une rondeur certaines. 15 à 20 vins composent la symphonie de La Fiole du Pape. N OTES DE DEGUSTATION: Robe – Rubis profond et brillant. Nez – Notes fruitées et épicées évoluant vers des arômes rappelant fruits mûrs, cerises à l'eau-de-vie, épices, truffes. Bouche – Elégante et bien équilibrée, charnue, puissante, aux arômes persistants offrant un grand plaisir de dégustation: fruits (cassis, confiture de fraises), épices douces (poivre, clou de girofle)... A CCORDS METS ET VIN: Service à 17 °C.
Ce cru Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - La Fiole du Pape Réserve est produit par le producteur Maison Brotte situé dans la ville Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse). Cette société Maison Brotte produit également d'autres crus, notamment le Chateauneuf du Pape Brotte, le Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Prestige, le Domaine de La Grivelière Mont-Pégueirol, le Domaine du Versant Doré - Condrieu et le Brotte - Crozes-Hermitage - Les Coteaux de Gervans. Si vous souhaitez acheter du Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - La Fiole du Pape Réserve, vous pouvez joindre le producteur Maison Brotte au 04 90 83 70 07. Vins du même producteur (Maison Brotte)
La Légende de la Fiole remonte en 1952 au cours d'une rencontre entre un Vigneron de Châteauneuf du Pape et un artiste verrier renommé de la région. Ensemble ils imaginent une bouteille aux formes galbées, qui rappelle les ceps de vieilles vignes de Grenache courbées par le vent de Mistral. Bien plus qu'une simple bouteille elle devient le flacon idéal pour un grand vin de Châteauneuf du Pape. En clin d'oeil à son épouse, Charles, alors jeune négociant éleveur, signe cette bouteille du nom de son arrière beau-père, figure bien aimée et bienveillante du Village: Le père Anselme. Avec sa forme particulière, La Fiole devient une emblème aujourd'hui commercialisée dans plus de 120 pays au travers le Monde. Au-delà de la bouteille, le soin apporté au vin est inéluctable. C'est porté par ce soucis du détail et de la qualité, que les descendants du Père Anselme perpétuent la légende de la Fiole en ouvrant les frontières de l'appellation avec la Fiole Côtes du Rhône et la Fiole Réserve quelques décennies plus tard.
LA FIOLE DU PAPE Père Anselme La Fiole Châteauneuf-du-Pape en format Magnum (1, 5 litre) est le cadeau idéal pour impressionner et enchanter vos proches et vos amis. Pour les amoureux de vieux vins rares et originaux, nous avons conservé quelques exemplaires de La Fiole Vintage 2006 et 1972. Cerise sur le raisin, elles sont toutes deux présentées dans une bouteille artisanale.
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