Pour finir Faire cuire 30 à 40 mn au four préchauffé à 180/190°c (th. 6/7). Servir dès la sortie du four avec une salade de mâche ou jeunes pousses.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 kg Pomme de terre grenaille 6 Tomates 1 Piment 1 Oignon 5 gousses Ail 5 cl Vin blanc 1 Branche de thym 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 pincée Sucre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Brossez les pommes de terre sous l'eau fraiche. Déposez les pommes de terre dans un plat à four. Recette pomme de terre farcie savoyarde. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez 4 gousses d'ail en chemise puis enfournez 25 min en les retournant 1 ou 2 fois. Pendant ce temps, faites chauffer le reste d'huile dans une sauteuse et faites suer l'oignon pelé et émincé. Ajoutez les tomates pelées et concassées, la gousse d'ail restante pelée et émincée et le piment. Versez le vin blanc, parsemez de thym, salez, poivrez, ajoutez le sucre et laissez cuire 25 min environ. Dressez les pommes de terre dans un plat et accompagnez avec la sauce tomate pimentée. © Nicol / Photocuisine Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
Ingrédients - 4 pommes de terre de taille moyenne - ½ sachet de Légumes Secs Gourmands Tipiak - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 tranches de jambon cru - 4 tranches de fromage à raclette Étapes Préchauffez le four à 220°C. Lavez les pommes de terre. Mettez les pommes de terre non pelées sur la plaque du four et faites-les cuire pendant 25 à 30 minutes. Dans une casserole, faites bouillir ½ litre d'eau avec une grosse pincée de sel. Pomme de terre farcie au saint nectaire - Recette Ptitchef. Versez ½ sachet de Légumes Secs Gourmands Tipiak et laissez cuire 7 minutes à feu doux. Égouttez. Dans un bol, mélangez la moutarde et la crème fraîche. Lorsque les pommes de terre sont cuites, coupez-les en 2 et évidez-les partiellement. Déposez 2 cuillères à café du mélange moutarde/crème fraîche puis garnissez-les de Légumes Secs Gourmands. Déposez sur le dessus de chacune des pommes de terre une tranche de jambon cru, ainsi qu'une tranche de fromage à raclette. Faites gratiner quelques minutes sous un grill.
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