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On liera les bouquets posés face vers le bas avec du fil de coton ou avec des pinces à linge en laissant un espace entre un bouquet et un autre pour que l'air puisse circuler. On les laissera sécher environ 10-20 jours, selon la plante, et on verra s'ils sont bien secs. Séchage des plantes aromatiques et médicinales pdf 2019. Dans ce cas, nous pouvons déjà les stocker.. Séchage dans les tiroirs et les claies C'est une autre méthode traditionnelle de séchage des plantes, mais contrairement à la méthode de séchage en bouquets, elle nécessite de l'espace physique et l'achat du matériel. Il faut acheter ou créer des tiroirs avec des grilles au fond, pour que l'air circule, ou, placer des grilles sur lesquelles on placera les plantes entre les taches. Nous émiettons les plantes en enlevant les tiges et en laissant les parties qui nous intéressent. Dans le cas du séchage des racines, nous allons les couper en petits et fins morceaux et les placer horizontalement sur le dessus de la grille. Nous plaçons les grilles dans un endroit sec sans lumière directe du soleil.
Vous devez faire attention à l'odeur qu'ils dégagent lorsque vous ouvrez le récipient où vous les stockez. il doit être frais et exempt d'odeurs étranges. De plus, leur apparence nous indique s'ils sont en bon état. L'apparition de moisissure ou d'humidité dans le bocal en verre indique que le stockage ou le séchage n'a pas été correct et qu'il a été endommagé. Séchage des plantes aromatiques et médicinales pdf 2016. Dans les deux cas, vous devez jeter les herbes car elles ne peuvent pas être utilisées. Enfin, gardez à l'esprit que le séchage n'est qu'une des nombreuses options dont vous disposez pour stocker vos plantes mais qu'il en existe peut-être d'autres plus adaptées à vos besoins, comme la congélation, la macération, le stockage avec du sel ou du sucre, etc. Nous espérons que cet article vous a intéressé et vous fournit des informations précieuses.
Tout d'abord, vous devrez décider si vous préférez garder vos plantes dans leur configuration actuelle ou si vous souhaitez les hacher ou les transformer en poudre. Cela peut être fait avec le robot de cuisine ou en les hachant avec un motard. De plus, si vous les avez séchés avec un bouquet, vous devez les détacher de celui-ci avec vos doigts pour pouvoir conserver la partie qui est utilisée. Deuxièmement, choisissez les bons conteneurs. La meilleure option est de les placer dans des bocaux en verre qui se ferment hermétiquement et sont de couleur foncée afin que la lumière du soleil ne les endommage pas. Dans le cas où vos bateaux sont transparents, vous pouvez les recouvrir de tissus ou les placer dans un endroit sec et frais où la lumière du soleil n'atteint pas. Utilisez des bidons qui s'adaptent à la quantité de matière dont vous disposez car s'il y a trop d'espace, l'air peut s'accumuler et abîmer les herbes. TRANSFORMATION DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES | spagyria. Vous devez tenir compte de la possibilité que vos plantes se gâtent. À connaître.
Le soin et la transformation des plantes aromatiques et médicinales est un processus qui implique un travail long et minutieux, car la qualité finale du produit est conditionnée dès les premières étapes. Après l'ensemencement et les soins apportés à la plante, une fois qu'elle a atteint sa maturité, suivent la récolte, la manipulation et le séchage. Récolte À ce stade, différentes précautions doivent être prises pour que le résultat du processus soit optimal: Il est évident que la récolte doit être effectuée dans les plus brefs délais. Les moments de la journée où la récolte doit être effectuée sont importants et varient selon le type de plante. Celles dont l'intérêt réside dans les huiles essentielles ou les alcaloïdes qu'elles contiennent seront préférablement collectés le matin. Séchage des plantes aromatiques et médicinales pdf audio. Mais dans le cas d'autres principes actifs (par exemple, les glycosides), il convient de les collecter l'après-midi, car leur teneur est alors majeure. Comme les plantes vont être séchées, il ne faut pas les récolter lorsqu'elles sont mouillées par la rosée, la pluie ou l'eau d'arrosage.
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