Vous avez une bonne connaissance des fruits et légumes, des saisons et de la réglementation en vigueur. Vous maîtrisez les indicateurs de rentabilité, le management et les outils informatiques. Vous êtes animateur de votre rayon et vous avez des connaissances en gestion. Vous avez une expérience de responsable de rayon ou adjoint en fruits et légumes.
VOS BIO-MISSIONS: Nous recherchons un. e confirmé. e pour le rayon Fruits et légumes. Sous la responsabilité des gérantes du magasin, ce poste consiste à assurer la bonne tenue du rayon FEL depuis l'approvisionnement jusqu'au conseil clients. Le poste est évolutif: nous aimons proposer des responsabilités à notre équipe. Missions principales Attiré. e par le rayon fruits & légumes, vous effectuerez la mise en rayon, la théâtralisation, les commandes et la réception des produits. Vous serez en charge de la gestion globale du rayon et devrez en assurer la rentabilité économique et la dynamique promotionnelle. Une attention particulière sera à porter sur l'affichage, le balisage ainsi que le réassort afin de garantir fraîcheur, qualité et attractivité. Autonome et responsable, c'est dans le respect de la politique commerciale que vous contribuerez à développer l'activité. Vous assurerez, en étant avenant. e, la meilleure qualité d'accueil, d'écoute et de la satisfaction des clients. Missions secondaires: Participer au nettoyage, au rangement et à la tenue générale du magasin.
Nous savons tous maintenant que nous devrions manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. Mais savoir et faire sont deux choses différentes, n'est-ce pas? Parfois, il n'est tout simplement pas facile de les consommer tous. Nous sommes constamment tentés de faire le plein de plats préparés et de malbouffe. Si votre famille ressemble à la mienne, elle préfère de loin se gaver d'un paquet de chips ou d'un bol de riz ou de pâtes plutôt que de goûter une pomme ou une assiette de brocolis cuits à la vapeur. Il faut donc faire preuve de créativité. Voici quelques idées pour introduire en douce des légumes et des fruits supplémentaires dans l'alimentation de votre famille. 1. Commencez la journée avec un smoothie pour le petit-déjeuner. Il suffit de mettre des fruits, un yaourt allégé et de la glace dans un mixeur. Vous pouvez également y ajouter une cuillère de protéines en poudre pour faire bonne mesure. Il suffit de mixer pendant quelques secondes pour obtenir un petit-déjeuner parfait.
À la clé, la relance de la consommation et un renforcement des liens affectifs entre consommateurs et marque. Une stratégie privilégiée par le numéro un de l'endive, Perles du Nord, devenu Perles du Nord & Co pour souligner son caractère participatif. Les chiffres + 10, 8% L'évolution des ventes de légumes en hypers et supers en 2010, à 3, 3 Mrds € + 5% L'évolution des ventes de fruits en hypers et supers en 2010, à 3, 28 Mrds € Source: Nielsen, total Store Reed
Tenir la caisse et le service arrière (fromage à la coupe) en cas de besoin Toutes tâches nécessaires au bon fonctionnement du magasin. VOTRE BIO-PROFIL: Vous avez idéalement une première expérience en magasin spécialisé bio ou commerce alimentaire. Vous êtes disponible pour un début de contrat courant Aout 2022 afin de participer à la création de ce magasin (réception des produits, mise en rayon, formation sur les outils et procédures), et vous familiariser avec notre équipe. VOS BIO-ASPIRATIONS: Vous êtes sensible à l'économie responsable, l'agriculture biologique et l'environnement, et êtes enthousiaste à l'idée de défendre les valeurs de la Coopérative et de la Bio. Vous avez une bonne connaissance des produits alimentaires et écoproduits et avez un goût prononcé pour le commerce. VOS BIO-COMPETENCES: - Rigueur et méthode - Expérience en Fruits & Légumes (au moins 1 an) - A l'aise avec les chiffres (historiques de vente, état des stocks, projections de vente, pilotage marge et prix) - Sens du contact et du service client - Goût du travail en équipe, bienveillance - Sens de l'initiative, autonomie - Maîtrise des outils bureautiques (Windows) VOTRE BIO-SPHERE: Notre magasin est un magasin de proximité, où la convivialité, l'échange et la gourmandise sont mis à l'honneur.
Pour le troisième mois consécutif, la grande famille des agrumes occupe la première marche du podium du rayon avec près de 19% du chiffre d'affaires. Les basiques (oranges, clémentines, mandarines, pomelos et citrons) peuvent être complétés par des spécialités (orange amère, cédrat, Ugly ou encore bergamote). Le froid et la neige font beaucoup parler d'eux en février, et l'on peut suggérer au consommateur de faire une bonne cure de vitamines. Il est aussi possible de donner une allure très méditerranéenne au linéaire en soignant la décoration et donner envie de soleil au client. Ce mois-ci l'Espagne et le Maroc dominent largement, mais il ne faut pas oublier la Tunisie, l'Italie, Chypre, les Etats-Unis, Israël ou encore la Chine. En oranges, le groupe des Navels est représenté par Naveline et Washington Navel. Dans les oranges à jus, Salustiana et Sanguinelli, Moro et parfois Tarocco d'Italie occupent le marché des sanguines.
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