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© Roche/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 Lapin coupé en morceaux 8 Pommes de terre nouvelles 1 Botte de petits oignons nouveaux 2 Brins de thym frais 1 Feuille de laurier 20 cl Vin blanc 60 g Beurre 2 cuil. à soupe Huile Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Épluchez et coupez les pommes de terre en gros cubes. Pelez les oignons. Dans une cocotte avec 20 g de beurre et 1 cuil. à soupe d'huile, faites dorer les morceaux de lapin. Retirez-les de la cocotte et remplacez-les par les oignons. Faites-les dorer à leur tour puis remettez les morceaux de lapin. Ajoutez du sel, du poivre, le thym, le laurier et enfin le vin blanc. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux. Pendant ce temps, faite sauter les pommes de terre à feu vif, dans une sauteuse avec le reste de beurre et d'huile. Faites fondre le reste de beurre avec le reste d'huile dans une grande sauteuse. Ajoutez les cubes de pommes de terre.
Un vrai délice! Pour 4 gourmands: 500 g de sauté de porc 5 carottes... Source: Popote de petit_bohnium COMPOTE POMMES - POIRES ET MIEL AU THERMOMIX OU PAS... - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Crevette, Pomme de terre, Tomate, Saumon, Lapin, Dessert, Pomme, Poire, Framboise, Abricot, Mirabelle, Miel, Cannelle, Thym, Basilic, Mascarpone, Citron, Tarte, Thermomix, Compote, Jambon, Panna cotta, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Poisson gras, Fruit jaune Quelques pommes et poires dans mon panier qui n'étaient plus assez fraîche pour être croquées alors je les ai utilisées en compote pour... Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent
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