Curry de pois chiche au lait de coco et épinards 4 Janvier 2018 Les fêtes sont finies (enfin presque il reste l'Épiphanie lol), le blog va donc retrouver son rythme habituel, c'est à dire 4 recettes salées et une sucrée par semaine:-) Souvent en janvier on prend la résolution de bien manger (parfois cela ne dure que quelques jours ah ah! ), parfois pas;-) Quoi qu'il en soit vous trouverez ici plein de recettes équilibrées et gourmandes pour se régaler sans culpabilité. Dans cet esprit je vous propose ce délicieux curry de pois chiches au lait de coco et épinards. Ici les pois chiches font substituts de viandes (ou protéines animales) car très riches en protéines végétales, du riz pour le féculent, épinards et oignon pour les légumes, des épices, herbes et lait de coco pour le goût et la gourmandise. Et voilà un plat tout en équilibre pour bien commencer l'année! Ingrédients: (pour 2 personnes) 250g de pois chiches cuits 10cl de lait de coco 100g d'épinards frais 1 oignon 1 gousse d'ail quelques feuilles de coriandre fraîche huile végétale sel, poivre Préparation: Peler et émincer l'oignon, hacher la gousse d'ail.
Istock Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour Ingrédients 2 Carottes 1 Oignon 1 Morceau de gingembre 1 gousse Ail 1 Citron vert 2 cuil. à soupe Huile d'olive 400 g Pois chiche 300 ml Lait de coco 400 g Tomates Épinards 1 pincée Curcuma 1 pincée Curry en poudre 1 pincée Coriandre en poudre 1 pincée Sel 1 pincée Poivre Étapes de préparation Découpez finement les carottes, l'oignon, le gingembre et la gousse d'ail. Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les ingrédients avant de les saoupoudrer de curcuma. Mélangez la préparation, puis incorporez le curry en poudre, la coriandre en poudre, le sel, le poivre, les pois chiches et le lait de coco. Mélangez à nouveau avant d'ajouter les tomates et les épinards. Pour finir, pressez le citron vert et versez quelques gouttes dans votre assiette. Vous pouvez maintenant déguster! chargement...
2 Ajoutez toutes les épices, mélangez pendant 1 minute sur feu moyen pour les torréfier sans les faire brûler. 3 Ajoutez le concentré de tomate, les épinards coupés grossièrement, mélangez puis les tomates concassées, l'eau et le lait de coco. 4 On rince nos pois chiches sous l'eau puis on les ajoute également. On laisse cuire à couvert 10 minutes environ en mélangeant 1 à 2 fois. 5 En fin de cuisson, on ouvre le couvercle, on poivre très généreusement et on sale un peu; on met le jus d'un demi citron, on laisse chauffer sans couvercle encore 2 à 3 minutes et on sert! 6 Dressez du quinoa ou du riz dans un bowl, faites un puits au centre et mettez notre curry dedans. Par dessus, de la coriandre fraîche, des éclats de cacahuètes et un quartier de citron! Régalez-vous! Notes se plat se conserve 3 jours au frigo, il est même meilleur le lendemain.
Mélanger. Ajouter le concentré de tomates, 500ml d'eau, les pois chiches et le lait de coco. Poursuivre la cuisson à couvert pendant 45 minutes. Incorporer ensuite les épinards hachés et rectifier l'assaisonnement. Ôter le couvercle et continuer la cuisson à feu fort pendant 5 minutes pour que le sauce s'épaississe. Lorsque le curry est prêt, couper le feu. Saupoudrer de coriandre fraîchement hachée et de piment tranché (selon le goût) et servir sans attendre. Nabila Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur;) Avis de la recette Bonjour, Je constate que la recette comprend une cuiller à soupe de concentré de tomates, mais manifestement elle n'a pas été utilisée dans le plat photographié. Il aurait une toute autre couleur... Cordialement. Fermer Se connecter pour écrire un avis
Faire chauffer un wok avec une belle cuillère à soupe d'huile (de coco ou d'olive). Y faire revenir les morceaux d'échalote avec la julienne de carottes. Saupoudrer de curry, poêler 3 minutes à feu vif, mélanger. Ajouter les pois chiches égouttés, les épinards, les dés d'abricots. Ajouter le lait de coco. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, ajouter si besoin un peu d'épices et poursuivre la cuisson 3 minutes. Mélanger, ajouter le jus du citron vert et servir avec de la semoule. © 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Tags: curry épinard veggie recette végétarienne Pois chiche Plat complet végétarien
Une recette de curry végétalien facile à réaliser qui vous transportera directement en Inde! Honnêtement, je crois que c'est l'une des recettes indiennes les plus faciles à réaliser et je ne sais pas pourquoi je ne vous l'avais pas partagée plus tôt! Si vous cherchez une recette végétalienne, sans lactose donc, "doudou" à souhait, riche en arômes et surtout hyper facile à faire, vous êtes au bon endroit! C'est une recette que mon papa me faisait quand j'étais petite, quasiment toutes les semaines tellement j'adorais cela. J'avais le droit à cette base de recettes et à ses variantes omnivores: il y ajoutait du poulet, des pommes de terre de poisson ou du requin, tout comme des carottes ou du tofu. Tout cela dépendait de son humeur, ses envies et aussi de ce qu'il avait dans le frigo. Comme la plupart des currys indiens, tous les légumes sont ici magnifiés et succulents (en toute objectivité bien sûr). Comment réaliser cette recette de curry de pois chiches? Tout d'abord, pour faire cette recette simplissime, il vous faudra du riz basmati, des épices de bonne qualité, des épinards frais, des pois chiches en conserve pour le moelleux mais aussi de la crème de coco pour l'onctuosité.
La météo est frustrante en ce moment: il fait beau, le printemps est là, … mais il fait encore bien froid! On aurait envie de commencer à manger des crudités mais personnellement, je favorise encore des plats chauds et réconfortants. Ceci étant, qui a dit qu'il fallait passer des heures en cuisine pour profiter d'une bonne assiette? La preuve avec ce curry d'épinards, champignons et pois-chiches dont nous nous sommes délectés cette semaine, préparé en 10 minutes pour le déjeuner. L'avantage du curry, c'est que c'est le genre de plat un peu fourre-tout qui fonctionne avec tout. Il m'arrive d'en faire avec les restes du frigo, au feeling, parce que c'est facile et toujours délicieux. Juste avant le confinement on avait acheté un énorme sac d'épinards frais, j'en ai déjà utilisé pour faire un one pot pasta aux épinards, crevettes et parmesan, et il m'en reste encore suffisamment pour une prochaine recette. J'avais quelques champignons qui commençaient à s'abîmer, et une boite de pois-chiches pour apporter des protéines à ce mélange.
La ville de Berlin, en Allemagne, est connue pour être un lieu vivant avec des tonnes de choses à voir, à faire et à manger. Berlin possède une histoire riche qui vaut la peine d'être explorée lors d'une visite, et de nombreuses merveilles architecturales qu'il est impossible de ne pas apprécier, comme le mur de Berlin. La meilleure période de l'année pour visiter Berlin se situe facilement entre la fin du printemps et le début de l'automne, car c'est à ce moment-là que vous aurez le temps le plus idéal pour que vos aventures prévues ne tombent pas à l'eau. Ne manquez pas de goûter aux nombreuses spécialités allemandes pendant votre voyage, comme les currywurst et les schnitzel. C'est toujours une bonne idée de prendre des dispositions pour séjourner dans une auberge digne de confiance lorsque vous voyagez dans une grande ville comme Berlin, afin de ne jamais être loin des escapades de la ville, et vous pouvez économiser un peu d'argent supplémentaire tout en faisant cela. St Christopher's Berlin Alexanderplatz La première auberge de notre guide des meilleures auberges de jeunesse de Berlin est l'auberge St Christopher's Berlin Alexanderplatz.
Capitale trépidante et passionnante, Berlin est une destination parfaite pour un citytrip culturel et festif en Europe. De Kreuzberg à Mitte, de Friedrichshain à Prenzlauer Berg, il n'est pourtant pas évident de savoir dans quel quartier loger à Berlin, tant cette ville est tentaculaire. Cependant, vous trouverez sans problème un hôtel pour un séjour en famille, une auberge de jeunesse pour un week-end entre amis ou un appartement pour un citytrip romantique. En fonction de vos goûts et de votre budget, découvrez quels sont les meilleurs lieux où dormir lors de votre prochain séjour à Berlin. Voir plus Carte où se loger à Berlin? Cliquez sur la carte pour l'agrandir. Ruelle dans le quartier de Mitte Mitte: l'épicentre de la capitale allemande Dormir à Berlin Mitte vous permet de profiter du quartier le plus touristique de la capitale allemande. C'est un lieu idéal pour les amateurs de shopping. Autour d'Alexanderplatz, vous découvrirez d'innombrables galeries marchandes, où vous pourrez faire de bonnes affaires.
Parmi 29 logements pas chers, nous vous recommandons ces options à Berlin, A&O Mitte et Wallyard Concept Hostel qui ont des services de blanchisserie, un centre d'affaires et le bar, et offrent des dortoirs pour 70US$ et 19US$ par nuit One80° Hostels Berlin Otto-Braun-Strasse 65 L'auberge se trouve à 1 km du centre de Berlin et à 2, 4 km du Musée du Mur. Comprenant une chambre anti-allergie, une terrasse ensoleillée et un centre d'affaires, l'auberge de jeunesse est dotée d'un salon commun, une bibliothèque et un jardin. Située à 5 minutes de marche de la station de métro la Schillingstrasse, l'auberge de jeunesse est fixée près de la Tour de la télévision. Le mémorial aux Juifs assassinés d'Europe se trouve à 3 km de l'auberge. Le Restaurant Wandel et le Kiyano peuvent être trouvés à 100 mètres de l'auberge de jeunesse. L'auberge confortable est située à proximité du Centre commercial Alexa. Wi-Fi Climatisation Blanchisserie Bar/ Coin salon Restaurant Snack-bar Salle de loisirs/ TV Ascenseur Centre d'affaires Enregistrement/ départ rapide Randonnée Cyclisme Petit déjeuner continental Jeux de société Consigne à bagages Vestiaire Jugendherberge Berlin - Am Wannsee Badeweg 1 La propriété est située à 39 minutes en voiture de l'aéroport Willy-Brandt de Berlin-Brandebourg et à 10 minutes de marche de la gare de Berlin-Nikolassee.
Très bon 91 commentaires 66 € The Circus Hostel Auberge de jeunesse À 1. 2 km de Centre ville 800m de Hackescher Markt Nichée à moins de 10 minutes de marche du centre-ville, cette auberge de jeunesse moderne donne un accès rapide à la gare. 81 € A&O Berlin Mitte Auberge de jeunesse À 1. 8 km de Centre ville 700m de Gare de Berlin-Ostbahnhof L'hôtel offre un restaurant de club de même que le tennis de table et le babyfoot, proposant un emplacement idéal dans le quartier Pankow. Three Little Pigs Hostel Berlin Auberge de jeunesse À 2. 3 km de Centre ville 700m de Friedrichstraße Fournissant des chambres éclatantes et des salles de bain privées, l'auberge de jeunesse se trouve à côté de Mémorial aux Juifs assassinés d'Europe, à peu près 250 mètres de la station de métro de Möckernbrücke. Très bon 328 commentaires 46 € Heart Of Gold Hostel Berlin Auberge de jeunesse 1000m de Centre ville 800m de Hackescher Markt Servant un petit-déjeuner buffet quotidien, l'auberge de jeunesse est située dans le quartier Wilmersdorf, à peu près 1500 mètres d'Arrondissement de Mitte.
Ainsi, vous pouvez être certain que toutes les auberges listées ci-dessus offrent un excellent rapport qualité-prix pour votre séjour à Berlin. Consultez nos autres articles sur Berlin: Les 3 meilleurs hôtels pas chers à Berlin Où dormir à Berlin Les 5 meilleurs hôtels de charme à Berlin Les 5 meilleurs hôtels de luxe à Berlin
En ce qui concerne les chambres, il y a des chambres privées avec des lits jumeaux ou doubles, et les dortoirs sont mixtes et disposent de lampes de lecture, de prises de courant et de casiers pour chaque client. Allez voir l'happy hour que le Grand Hostel organise tous les jours, et ne manquez pas de vous arrêter à l'incroyable et vaste bibliothèque de l'établissement. Tempelhofer Ufer 14, Berlin, Allemagne. 4. 5 sur 5. à partir de 16 €. Auberge Heart of Gold La dernière auberge que nous vous proposons aujourd'hui est le Heart of Gold Hostel, un endroit unique et artistique situé en plein centre de Berlin et à proximité de la station de métro. L'auberge dispose d'une belle terrasse et d'un jardin, ainsi que de tables de billard que vous pourrez utiliser pour des matchs amicaux contre de nouveaux compagnons de voyage. Les clients peuvent opter pour des dortoirs mixtes ou une chambre privée. Les draps et les serviettes sont disponibles moyennant une petite caution. Assurez-vous d'avoir votre propre cadenas si vous souhaitez mettre vos bagages à l'abri dans les casiers.
Sitemap | wwropasx.ru, 2024