Le melon va lâcher de l'eau. Le lendemain, remuer le tout et commencer la cuisson sur feu vif. Quand le mélange bout, baisser le feu et laisser cuire environ 3 heures. Le melon va perdre beaucoup d'eau. On peut ajouter 1 ou 2 pommes râpée pour la pectine ( elle sera moins liquide). Quand elle a prit une belle consistance, mettre quelques coups de mixer à bras plongeant pour réduire les morceaux ( il doit en rester un peu). Confiture de melon épicée - Croquant Fondant Gourmand. Mettre en pots de suite ( la confiture doit être bien bouillante) et retourner les pots jusqu'à refroidissement complet. Ils se conservent très bien ainsi plusieurs mois.
Merci pour vos expériences et conseils! De mon côté je tenais à préciser que quel que soit le poids de votre melon, il faut compter 300 g de sucre par kilo de chair de melon ( donc le melon une fois épluché, épépiné et coupé en cubes). C'est le poids de sucre par kilo que je fais pour toutes mes confitures et elles sont sucrées juste comme il faut et se conservent parfaitement à condition de retourner les pots de suite, dès que la confiture bouillante a été mise en pot … Couper le melon en deux puis en quartier et ôter la peau peu à peu avec un couteau ( c'est difficile, attention aux coupures! Confiture melon : étiquettes – 123 Flo bricole. ) Oter tous les pépins ( bon courage…). Couper les quartiers en gros cubes et mettre dans une bassine à confiture avec le sucre, les citrons et l'orange ( après les avoir brossés sous l'eau, je les coupe en fines rondelles puis en morceaux et j'ajoute le tout dans la bassine / sans les pépins bien sûr), la cannelle et l'intérieur de la gousse de vanille ( les graines). Laisser macérer toute la nuit.
Il n'est pas nécessaire d'écumer. Si vous voulez enlever l'écume à la fin de la cuisson, je vous donne la petite astuce de ma grand-mère: mettez un tout petit morceau de beurre dans la casserole. Remuez quelques tours, et l'écume disparaîtra. Passez vos pots, couvercles, et ustensiles dans l'eau bouillante avant de les utiliser. Mettez en pots quand la confiture est bien chaude. Fermez immédiatement, en serrant bien le couvercle, et retournez le pot, le temps que la confiture refroidisse. Ensuite, vous pourrez conserver votre confiture tête en haut, pendant plus d'une année, sans aucun soucis. Etiquettes pour confiture de melon of cavaillon. Retrouvez toutes mes recettes de confitures Et voici les étiquettes pour les pots de confiture: Usage strictement personnel o u privé – Ne pas distribuer Merci Cliquez sur l'image, puis clic droit avec votre souris, puis « enregistrer sous », et voilà! Vous n'avez plus qu'à les imprimer et à les coller sur vos pots de confiture. Si vous réalisez ma recette et que vous utilisez mes étiquettes, n'oubli ez pas de m'envoyer une photo de vos confitures!
1 Pâte à Pizza Fine et Ronde 200 g de fromage de chèvre frais nature 100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature Les valeurs nutritionnelles par portion* * Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type. Préparer une recette 15 min Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C). Pizza tomate et fromage de chèvre. Etalez la pâte sur la plaque de four avec la feuille de cuisson. Mélangez le fromage blanc, le chèvre et le bouillon émietté. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les dés de jambon. Faites cuire en bas de four 18 minutes. Ajoutez du basilic haché.
Les ingrédients 1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl d' eau 3 c. à soupe d' huile d'olive 200 g de blanc de poulet 1 oignon 100 g de sauce tomate 2 c. à soupe de moutarde 2 c. à soupe d' origan 1 bûche de fromage de chèvre sel poivre La préparation de la recette Préparation: Avant de commencer votre pizza au poulet et fromage de chèvre, préchauffez le four à 240°C (th. 8). Pizza tomate et fromage de chèvre fermier france. Versez le contenu d'un sachet de préparation Ma pâte à pizza Francine dans un saladier et creusez un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante. Il est également possible de réaliser la pizza en suivant la recette de ma farine à pizza. Ajoutez l'huile d'olive. Mélangez pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, déposez votre boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez-la du bout des doigts sur toute la surface. Pour la garniture: Coupez le blanc de poulet en dés et le fromage de chèvre en rondelle.
Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 30 min Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1 pâte à pizza • 150 g d'aiguillettes de poulet grillé • 6 champignons de Paris frais • 25 cl de coulis de tomate • Gruyère râpé • 1 buchette de chèvre coupée en rondelles La préparation de la recette Préchauffer le four à 240°C (thermostat 7/8). Faire revenir dans une poêle les champignons avec un peu de matière grasse. Etaler la pâte dans un plat, la piquer et la recouvrir de coulis de tomate. Pizza chèvre frais, tomates et jambon | MAGGI. Puis y déposer les aiguillettes de poulet grillé tranchées et les champignons. Ajouter les rondelles de fromage de chèvre et un peu de gruyère râpé. Faire cuire pendant 25 à 30 min. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Imprimer la recette
Quelle sauce pour accompagner vos grillades? Ketchup Mayonnaise Moutarde Barbecue Béarnaise Tartare Aucune Votez
Les beaux jours (re)pointent le bout de leur nez et les jolies recettes d'été aussi! On enfile son tablier pour réaliser cette pizza colorée aux tomates, courgettes et fromage de chèvre Saint-Loup. Miam! Une recette Nutri-Score B. Ingrédients Pour 4 personnes bûche de chèvre Saint-Loup: 1 (180 g) pâte à pizza: 1 (300 g) tomate: 3 (300 g) coulis de tomate: 200 g courgette: 1 (200 g) olives noires: 1 poignée (80 g) huile d'olive: 1 filet (6 g) thym et origan: 1 pincée (3 g) Profitez de votre réduction SAINT LOUP pour réaliser cette recette Préparation 1 Laver les légumes. 2 Détailler en rondelles la courgette et les faire cuire 5 min dans une casserole d'eau bouillante ou à la poêle. 3 Étaler la pâte à pizza. Déposer le coulis de tomates de façon homogène sur toute la pâte. 4 Découper les tomates et le chèvre Saint-Loup en tranches et les déposer sur le coulis. Recette de Pizza au chèvre et aux lardons. Rajouter les rondelles de courgette et les olives noires. 5 Parsemer de thym et d'origan et ajouter un filet d'huile d'olive. 6 Faire cuire 20min à four chaud 200°C.
Superbe et délicieuse - Catalina Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 5 Commentaires 92 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 4 personnes): Une pâte a pizza maison de 350 gr 2 oignons 2 gousses d ail herbes de provence huile d olive une boite de pulpe de tomate paprika une cas de concentré de tomate sucre 10 cl de vin blanc sec sel poivre du moulin 150 gr de chèvre frais une bûche de chèvre une grosse tomate 6 tranches de jambon a l os Préparation: Faire la pâte a pizza, recette cliquez ici. Épluchez et hachez les oignons. Mettre sur feu doux une sauteuse avec une cas d huile d olive, faites-y suer les oignons. Pizza tomate et fromage de chèvre naine. Ajoutez une cas d herbes de provence, les gousses d ail écrasées, le concentré de tomate, une cac de paprika, sel, poivre. Incorporez la pulpe de tomate, une pincée de sucre. Mouillez avec le vin blanc. Laissez réduire pour obtenir une sauce épaisse. Four a 200 degrés. Étalez la pâte a pizza, mettez-la sur une plaque a pâtisserie.
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