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6 m² 711 EUR Maison meublé à louer à COUFFE (proche OUDON) Couffé Maison • 4 pce(s) • 3 Chambres • 1 SDB • 84.
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Le lard de Colonnata est aussi appelé lard blanc. Il est élaboré à Colonnata de la commune de Carrare, située sur les versants des Alpes apuanes en Toscane. Ce produit à la particularité que sa production et sa consommation ont toujours été liées à l'activité d'extraction du marbre et à ses ouvriers. Il est reconnu par le label de qualité Indication géographique protégée (IGP), ainsi que recensé dans la base de données de l'Arche du goût. Faites-le fondre sur un toast chaud et laissez vos papilles s'embaumer de cette originalité et de cette force de caractère. Conservation: Une fois coupé, votre lard pourra se conserver au réfrigérateur pendant quelque temps, en ayant la précaution de recouvrir la partie coupée avec une pellicule de plastique transparent. Nous vous conseillons bien évidemment de déguster votre lard le plus rapidement possible afin qu'il conserve toutes ses qualités gustatives. Informations nutritionnelles: pour 100 g = 900. 00 kcal; 5. Toast au lard de colonnata igp. 00 g de protéines; 5. 00 g de lipides; 100.
Source: Thermominou Salade de petit épeautre (végétalien, vegan)? France végétalienne Tags: Carotte, Chou, Chou-fleur, Entrée, Dessert, Salade, Oignon, Olive, Grenade, Avocat, Végétalien, Fruit, Grain, France, Végétal, Provence, Fruit exotique, épeautre, Céréale, Légume, Allégé, Fleur, Dauphiné, Europe Produit noble*, le petit épeautre s'apprête merveilleusement en une salade composée, goûteuse et colorée, souriante même en hiver! Cuit et égoutté, le petit grain doré de la céréale s'acoquine avec tous les légumes de saison, crus ou cuits. Pintade au lard de Colonnata et aux herbes Quantité 4 personne(s) Niveau de difficulté Difficile Préparation Entre 2… | Lard de colonnata, Pintade recette, Recette. En automne-hiver: avocat, chou-fleur, carotte, oignon ro Source: France végétalienne
Ces crostini au lard de Colonnata à la truffe noire d'hiver forment un apéritif presque divin! L'alliance des deux est quasi parfaite. Deux produits rustiques et très peu chers au départ, devenus des produits de luxe…. Crostini au lard de Colonnata et à la truffe Durant nos vacances en Italie, en Ligurie, nous sommes allées, Stifoule et moi, à Carrare pour voir les carrières de marbre, puis, nous avons poussé jusqu'à Colonnata, petit village de montage au milieu des carrières. Terrasse d'un café à Carrare Le lard de Colonnata: C'est là qu'est fait l e lard de Colonnata, dans des conques de marbre. Le lard du cochon est mis à maturer dans ces conques avec du sel, des herbes sèches (laurier, thym, …. Toast au lard de colonnata francais. ) et des épices. Chaque producteur a sa propre recette. Nous avons acheté le nôtre chez Il Poggio à 15 euros le kg ( ça laisse rêveur quand on voit certains sites le vendre à plus de 60 euros le kg…) Nous y avons pris également quelques tranches d'une coppa délicieuse, mais vraiment délicieuse et je regrette vraiment ne pas en avoir acheté une entière.
Un produit... De Plus détaillée »
C'est facile et très rafraîchissant, un plat par...
Tartines au lard de colonnata et truffes pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table | Recette | Lard de colonnata, Truffe, Recettes de cuisine
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