La 98 ème Foire Internationale de Bordeaux, c'est du samedi 1er au lundi 10 juin au Parc des Expositions de Bordeaux. Débute aussi le salon de l'agriculture, vitrine de la profession en Nouvelle-Aquitaine. L'édition précédente a attiré 220 000 visiteurs. La Foire Internationale de Bordeaux espère en faire autant cette année avec 1200 exposants et une grande expo dédiée au Japon. « Escale Japon »: entre traditions et avant-gardisme Exposition évènement de 2 000 m². Cette une expo muséale met en scène la culture et l'histoire japonaise en 8 étapes pour un voyage initiatique (armures, sabres, kimonos, ateliers, échoppes, jusqu'au Tokyo moderne avec sa pop culture). Le « Village Japon »: 500 m² pour un festival d'initiations et de démonstrations (arts martiaux, - calligraphie, origami, bonzaï, mangas, cérémonie du thé, art du kimono, shiatsu, maquillage). Salon à bordeaux 2010 relatif. Grand concours de robots ce week-end Les 1er et 2 juin, dans le hall 3, les 50 meilleures équipes de France, soit 200 jeunes de 11 à 19 ans, participeront à cette finale nationale.
Son but est donc de mettre en avant le talent des jeunes et de les laisser s'exprimer. Mais, le plus important pour lui est la présence du personnel accompagnant les directeurs d'établissements. Trop souvent oubliés et mis à l'écart des salons pour des raisons budgétaires, les chefs de cuisines, les commis etc sont pourtant ceux qui se trouvent directement confrontés aux produits. Du fait que Bordeaux est la ville française contenant le plus de restaurants par rapport à son nombre d'habitants, la présence du Salon EXP'Hôtel dans la métropole redonne la possibilité aux équipes d'établissement d'y assister au complet. La Foire Internationale de Bordeaux du 1er au 10 juin 2019 - terroir-artisan.fr. Philippe Etchebest Philippe Etchebest et le Salon EXP'Hôtel c'est une longue histoire. Dans un premier temps, son père avait gagné le concours en 1983 alors que Philippe était son commis. Un an plus tard, ce dernier participe au concours à son tour, en temps qu'amateur, qu'il remporte. Finalement en 1987, Philippe Etchebest est le vainqueur du concours EXP'Hôtel professionnel.
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