Famille Moutard - ChefTrub' Épicerie Acheter Rosé Prestige - Champagne Moutard-diligent - Meilleur prix N. Famille Moutard Rosé de Cuvaison Brut Champagne | Vivino Champagne Moutard Pere & Fils, Rosé Prestige, Brut – C. A. V. Magnum Champagne Moutard rosé prestige 150cl CHAMPAGNE MOUTARD PERE & FILS CHAMP PERSI, du blanc de blancs! Famille Moutard.
Aujourd'hui, les membres de la famille Moutard cultive toujours le goût de l'excellence élaborant des cuvées à l'image de leur passion pour leur métie r et leur perfectionnisme. CHAMPAGNES DE PETITS PRODUCTEURS Quelles différences entre les petits vignerons et les Grandes Maisons de champagne? DES CHAMPAGNES D'EXCEPTION ET BIEN PLUS Crédits photo Famille Moutard Au fil des années, la Maison Moutard rachète successivement des vignobles sur la Côte des Bar. Souvent relégué au second rang, ce terroir a gagné en réputation notamment grâce à cette exploitation familiale. Les vignes enfouissent leurs pieds dans un sol animé par une bande kimméridgienne constituée de marnes et de calcaires marneux de plusieurs millions d'années. Ce terroir se distingue aussi par son climat aux influences océaniques et continentales. Moutard Pere et Fils Prestige - Champagne - Champagne - France - Sommelix.fr. Ces différentes caractéristiques confèrent plus de rondeur, de la complexité et du caractère aux champagnes de la Côte des Bar. Pour produire des champagnes, la famille Moutard cultive différents cépages sur son vignoble d'environ 23 hectares, dont les trois principales variétés de l'appellation: le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier.
À l'aide d'alambics à repasse en cuivre, les Moutard élaborent entre autres du Ratafia, de la Marc, de la Fine, des liqueurs, des eaux-de-vie, du whisky, du gin ou encore de la vodka. UNE VITICULTURE RAISONNÉE Constamment en quête de la qualité dans la production de ses vins, la Maison Moutard cherche avant tout à produire des raisins sain s. Ainsi, le respect de la nature, son observation, sa préservation et sa conservation sont les mots d'ordre de la famille. Cette dernière préconise ainsi une viticulture artisanale et raisonnée afin de respecter la tradition et l' écosystème. Cette maison familiale continue aujourd'hui à recourir à certaines spécificités techniques faisant sa signature viticole. Rose champagne moutard pere et fils bourgogne. Le pré-taillage en hiver et le taillage au printemps figurent parmi ces méthodes. Par ailleurs, les Moutard élèvent une grande partie de leurs vins et champagnes en fût de chêne bourguignon. Les bouteilles reposent ensuite pendant de longues années, jusqu'à plus de 15 ans, en cave. Que ce soit le désherbage mécanique, le rognage ou encore les vendanges, toutes les actions effectuées sont réalisées en tenant compte du calendrier lunaire afin de s'adapter au rythme biologique de la vigne.
Moutard Pere Et Fils Extra-brut blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2004 Dans l'Aube, à une vingtaine de kilomètres de la forêt d'Orient et de ses lacs-réservoirs étonnamment riches d'oiseaux migrateurs, Buxeuil se consacre à la vigne. Les Moutard, à la tête de 20 ha de vignes, y ont produit un extra-brut mi-chardonnay mi-pinot noir, dont la robe or pâle brille de reflets verts. Ses arômes floraux intenses se déclinent jusqu'à la longue finale d'une bouche franche, ronde et élégante. La Grande Réserve (11 à 15 €) brille d'une étoile pour sa palette complexe et ses saveurs citronnées qui souligneront un plat de poisson. Egalement très réussi, le rosé Prestige (45% de chardonnay, 40% de pinot noir et 15% de coteaux-champenois rouge) laisse une impression de finesse et d'équilibre. (NM) Détail du vin Moutard Pere Et Fils Extra-brut blanc Quelle note du Guide Hachette le vin Moutard Pere Et Fils Extra-brut blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? MOUTARD PERE ET FILS Extra-brut - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Le Moutard Pere Et Fils Extra-brut blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Catégories: Champagne/Champagne Ce vin n'est pas encore référencé sur TrouveTonVigneron.
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