Préparez la béchamel. Déposez le beurre coupé en morceaux dans la cuve du Cookeo. Puis, lancez le mode dorer. Ajoutez la farine en une seule fois et versez le lait. Laissez la crème s'épaissir et surtout ne cessez pas de remuer. Assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez une pincée de muscade. Lorsque vous obtenez la bonne consistance, réservez-le dans un récipient. Chauffez le four à 180°. Beurrez un plat à gratin et déposez au fond une couche de pommes de terre versez un peu de sauce béchamel avant d'étaler une autre couche de potimarron. Concocter un plat de potimarrons avec son Cookeo. Répétez l'opération. Saupoudrez la préparation de fromage râpé. Enfournez pendant 20 minutes. Servez bien chaud, bonne dégustation!
Quelques minutes suffiront pour dorer ces deux ingrédients avant d'en faire un velouté. En revanche, pour ceux qui ne souhaitent pas dorer les potimarrons, voici comment cuire ceux-ci en mode « cuisson rapide »: Quantité de potimarron Quantité d'eau Mode de cuisson: « cuisson rapide » ou « cuisson sous pression » 200 g 200 ml 08 minutes 400 g 200 ml 08 minutes 600 g 200 ml 08 minutes 800 g 200 ml 08 minutes 01 kg 200 ml 08 minutes N'oubliez pas en mettant vos potimarrons dans le Cookeo d'y ajouter les oignons découpés, quelques pincettes d'épices moulues, le verre d'eau, un peu de bouillon et de crème fraîche. La cuisson des potimarrons au multicuiseur est juste fonction de la grosseur de ceux-ci. Recettes avec Potirons pour le Moulinex Cookeo. Quand vos potimarrons sont cuits, vous pouvez les sortir et les réduire en velouté grâce au mixeur plongeur. Vous obtenez ainsi un beau velouté de potimarrons. Ce plat qui réchauffe en hiver peut s'accompagner de quelques croûtons de pain ou de copeaux de parmesan. N'oubliez pas de nettoyer votre robot cuiseur après usage.
Cookeo Connect: un multicuiseur proposé intelligent par Moulinex. Photo par Moulinex. Le Cookeo fait partie de ces robots dont a du mal à se passer une fois testés dans nos cuisines et de nombreux gourmets l'ont compris! Velouté de potiron au Cookeo : recette de Velouté de potiron au Cookeo. Il faut dire qu'à une époque où nous sommes de plus en plus à court de temps, certains d'entre nous trouvent leur salut dans ce genre d'assistant culinaire. Du boeuf bourguignon au poulet à la provençale, en passant par la ratatouille ou le moelleux au chocolat, tout est possible. Mais s'il fait tout ce robot, que nous reste-t-il à faire? Profiter de la famille, des enfants ou se poser sur le canapé... L'important est que ce multi-cuiseur Cookeo ne mange pas à notre place!
Le potimarron est un légume qui se cuisine et se cuit facilement au Cookeo, il suffit de suivre nos quelques recommandations. Vous souhaitez réaliser des recettes Cookeo à base de potimarron? Je ne peux que vous féliciter, cet ingrédient est l'un de mes favoris. Je cuisine régulièrement des plats ou des verrines à base de potimarron. Cette cucurbitacée à la saveur douce est idéale pour retrouver le goût du marron dans vos préparations culinaires. Avec sa chair épaisse et crémeuse, elle est parfaite pour les soupes/veloutés, les verrines pour apéritifs, les accompagnements ou les gratins. Les bienfaits du potimarron Comme la courge, le potimarron embarque une multitude de vitamines bonnes pour votre santé. Recette de potiron au cookeo francais. Il est chargé entre autres de vitamines A, B, C, D, E, en oligo-éléments (phosphore, magnésium, potassium, fer…), mais également en acides aminés, en acides gras non saturés. Un élément important pour votre teint, il présente un taux de carotène (pro-vitamine A) deux fois supérieur à la carotte.
Lorsque le tout a pris une belle couleur, arrêtez de dorer. Rajoutez le reste des ingrédients sauf la crème et mélangez bien Salez et poivrez Mettez à cuire en pression pendant 20 mn Préparation des graines de potiron Lavez bien toutes vos graines de potiron et séchez les bien avec du papier essuie tout. Lorsque les graines sont bien propre mettez les dans un saladier ou dans 1 bol. Rajoutez 2 cuillère à café de curcuma et salez bien. Mélangez l'ensemble et mettez les sur du papier sulfurisé. Enfournez pour 15 minutes (four à 180°) en les remuant de temps en temps. A la fin de la cuisson de votre soupe rajoutez la crème fraiche et passez votre soupe de potiron au mixeur ou au blender pour avoir une soupe bien onctueuse. Recette de potiron au cookeo mi. Parsemez vos graines de potiron sur la soupe et dégustez. PS: les graines de potiron salées peuvent également être dégustées à l'apéritif.
Auteur: | | Date: 2 janvier 2019 | Catégorie: Cuisson des aliments au Cookeo Pour concocter un repas délicieux, il n'est pas nécessaire d'employer les grands moyens ni d'avoir des qualités de chef. Pour réussir un plat pour tous les jours ou pour les fêtes, nous vous proposons de cuisiner du potimarron. Cette courge originaire de Chine est particulièrement goûteuse lorsqu'elle est bien cuisinée. Nous vous proposons dans les lignes ci-après une recette très simple à faire avec le potimarron. Cette recette sera d'ailleurs facile à réaliser avec le Cookeo. Recette de potiron au cookeo blanc. Les éléments essentiels à la concoction du potimarron Pour cuisiner cette variété de courges particulière, un velouté de potimarron pourrait être une recette agréablement surprenante. Pour réaliser votre velouté de potimarron, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Deux potimarrons: prenez-les mûrs et fermes; Un oignon: il s'intègre aisément dans la cuisson de potimarrons; Un verre d'eau; Un peu d'huile; Des épices moulus: il vous revient de choisir celles qui vous conviennent.
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