Chic! Dès le 9 juin, avec la réouverture des restaurants, on va pouvoir (re)passer à table dans nos salles préférées et même en découvrir d'autres. Lieux originaux, concepts novateurs, chefs inventifs… De nouvelles adresses s'invitent au menu de cette rentrée culinaire attendue de longue date. Les meilleurs restaurants de la rue des Jeûneurs à Paris. Et elles ont bon goût! Petite sélection alléchante pour remettre nos papilles en action. La Halle aux grains, le plus inspiré © Constance Dive — Table avec vue sur l'extérieur Dès le 10 juin, Michel et Sébastien Bras, père et fils, autant cuisiniers que poètes de terroir, mettront leur grain de sel et de génie culinaire à la Halle aux grains, le restaurant-café de la Bourse de Commerce. Au 3e niveau du bâtiment magnifié par l'architecte Tadao Ando pour accueillir la collection Pinault, il offrira une vue intérieure sur le cœur de l'édifice et la vaste rotonde ainsi que sur la ville alentour, de l'église Saint-Eustache au Centre Pompidou. Les deux chefs inspirés y mettront grains, graines, semences de tous les pays et de toutes les familles, légumineuses, céréales, oléagineuses, ombellifères… dans tous leurs savoureux états. "
- Menu Pedzouille la Bassecour - Avis de la rédac sur Pedzouille la Bassecour Nous avons été reçues très chaleureusement chez Pedzouille la Bassecour par une équipe souriante et dynamique. Le propriétaire des lieux nous avait réservé "le poulailler", un petit enclos dans la salle avec une table. Le dîner commençait déjà de façon très originale! En entrée, nous avons opté pour le "chupa chups de maïs qui pique", c'est à dire un délicieux maïs grillé, avec une sauce piquante qui relevait bien le goût! Nous avons également pris "les rillettes de mère-grand". En plat, nous avons partagé un "poulet des familles" pour deux: un vrai régal! En accompagnement, nous avons goûté les frites et les pommes grenailles au jus de volaille. Les grenailles étaient extrêmement savoureuses et fondantes, je les recommande vivement! Restaurant Pedzouille La Bassecour à Paris - Avis et photos d'un local. Enfin, en dessert, nous avons goûté de succulentes gaufres à la crème pâtissière, chantilly et chocolat. Nous avons passé un super moment, le cadre était très original et l'ambiance était au rendez-vous.
Puisque dans une bonne adresse, il faut à manger et à boire, Pedzouille a aussi pensé à faire couler les bons moments à flot. Une cage à vin, comprenez une cave à vin, agrémentera ce rooftop. Deux bars accompagneront le restaurant, au noms bien trouvés et logiques: l'Abreuvoir, et la Buvette. Novotel Porte de Versailles, 4 Avenue de la Porte de la Plaine, 75015. Photo de couverture: Pedzouille.
Les chaises et les tables sont en bois, le bar est en bois et en grillage et il y a même un petit poulailler construit autour d'une table! Le plafond est recouvert de poulets jaune en plastique, très drôle! Le midi on mange dans des plateaux, ça crée un ambiance décontractée et l'équipe est très accueillante, on se sent un peu comme à la maison. Tu as mangé quoi et c'était comment? J'ai pris un mix de poulet pané et de canard avec des frites maison. Le poulet était très bon, bien pané et pas trop gras, le canard était bien rosé et les frites (au thym je crois) avaient beaucoup de goût. Il y a aussi à la carte un chicken waffle mais ils avaient tout vendu ce jour là... Dommage pour moi! Le Pedzouille La Bassecour a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu'il ne faut pas rater? Pedzouille basse cour saint. La volaille of course! Tu as pensé quoi du service, de l'accueil? Service rapide, le personnel et le gérant sont très accueillant. Tu en as eu pour combien à la fin? 1 mix de viandes tranchées avec frites = 13, 50€ Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif?
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