Guide Des Cavistes

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July 11, 2024

4100 cavistes, magasins de détail en vins et spiritueux en France sont répertoriés. Le Guide des Cavistes fournit une fiche détaillée sur chaque caviste: adresse, téléphone, fax, email (emails renseignés à 73%), nom du responsable du magasin, appartenance à un groupe, produits distribués, spécialités. 4100 cavistes répertoriés en France. 3 groupes succursalistes ou franchisés disposent d'un réseau de 630 points de vente. (Nicolas, Cavavin, Inter Caves). Guide des cavistes et. Produits commercialisés: Vins - Champagnes - Spiritueux Les vins sont proposés en bouteilles, en vrac: citernes, bag in box, fontaines à vins. Clientèle: Principalement les particuliers, mais aussi les cafés, hôtels, restaurants et les collectivités. Bases de données disponibles sur support papier et informatique (Excel, Pdf) LES GUIDES VASSEUR 819 avenue des Tuileries - 01 600 TREVOUX tél: 04 74 00 50 34 - fax: 04 74 00 55 24

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Bases de données disponibles sur support papier et informatique (Excel, Pdf) LES GUIDES VASSEUR 819 avenue des Tuileries - 01 600 TREVOUX tél: 04 74 00 50 34 - fax: 04 74 00 55 24 EPICERIES FINES 2021 L'édition 2021 du Guide des Epiceries Fines fournit une fiche détaillée sur chaque épicerie fine: Coordonnées, email (emails renseignés à 87%), Nom du Responsable, Produits distribués, Spécialités, Groupe, Marques diffuseurs ou labels. 1800 épiceries fines sont ainsi répertoriées en France. Epiceries fines traditionnelles (indépendantes ou en réseau), épiceries à spécialités régionales ou étrangères. Guide des cavistes le. Sont également répertoriés les détaillants: cavistes, alimentations générales, fromageries/crèmeries avec un rayon épicerie fine égal au moins à 50% de leur activité. Ces boutiques gastronomiques proposent des produits alimentaires fins, secs et/ou frais, exotiques ou encore du terroir. 80% de ces boutiques proposent également des vins et spiritueux. CAVISTES 2021 4100 cavistes, magasins de détail en vins et spiritueux en France sont répertoriés.

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Résumé Pour les gourmets et amoureux des bons produits, Paris regorge de bonnes adresses, vieilles institutions ou pépites bien cachées, qui invitent à sortir des sentiers battus. Dans le Guide des Cavistes !. Des adresses "résistantes et passionnées" qui défendent la diversité des saveurs, des terroirs et des savoir-faire contre l'uniformité du goût. Des caves remplies de trésors, des épiceries fines garnies de raretés, qui invitent épicuriens et gourmets à découvrir, oser et partager. Le Guide des cavistes et épiceries fines de Paris s'adresse à tous ceux qui veulent trouver le petit Beaujolais nature qui ravira leurs amis, le grand cru de Bordeaux qu'ils laisseront patiemment vieillir, ou la belle bouteille du sud de l'Italie qu'ils ont découverte, un jour, lors d'un voyage... Il s'adresse aussi à tous ceux qui aiment sentir les vraies épices, savourer un vrai foie gras artisanal, déguster une tranche de jambon ibérique longuement affiné ou une boîte de sardines qui, lorsqu'elle provient d'une conserverie de qualité, peut procurer un grand moment de plaisir.

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Il faut l'avouer, c'est avec fierté que nous lu l'encart réservé à notre cave dans le Guide 2018 de la célèbre revue. OK, c'est n'est pas une double page centrale dans le magazine, mais quand même, ça fait plaisir! Surtout qu'il s'agit de notre première apparition dans ce guide et que la cave n'existe que depuis le mois de mai 2016. La RVF est de plus en plus attentive aux vins biologiques, biodynamiques et naturels. Elle met maintenant en avant les vignerons qui les conçoivent et les professionnels qui les distribuent. C'est une excellente nouvelle. Guide des cavistes 2021, c'est parti ! - La Revue du vin de France. Dans le guide nous citons les Cahors de Jérémie Illouz, les vins du Quercy de Kévin Barbet (Domaine de Lafage) et les superbes vins corréziens de Didier Mouton. Nous n'avions pas assez de place pour citer tous les vignerons du Sud-Ouest que nous adorons: Camille et Mathias Marquet du Château Lestignac, Grégoire Rousseau du Domaine Coquelicot, Julien Auroux, Fabien Jouves du Mas del Périé, Damien Bonnet du Domaine de Brin, Jean-Marc Grussaute du Domaine Camin Larredya, Dominique Andiran, Céline Oulié du Clos Les Mets d'Âmes,.. et tous ceux encore à venir!

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Pour tous ces aventuriers du goût, ce guide répertorie 90 caves et épiceries fines aux quatre coins de Paris, sélectionnées avec beaucoup d'amour, de gourmandise, et forcément, une pointe de subjectivité. Donner votre avis

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