Domaine de Fond Cyprès: achat de vin en ligne | Cave Spirituelle | Cave Spirituelle Besoin d'un conseil ou d'une information sur votre commande? 05 61 22 64 55 Contactez-nous Accueil Nouveautés de Printemps Vins Champagnes Spiritueux Bières Bio Cadeaux Blog Livraison Chronopost sous 24h en France métropolitaine Domaine De Fond Cypres Blanc des Garennes Blanc Sec 2020 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon Vin de France La bombe du domaine! 18, 50 € Premier Jus Rouge 2021 Domaine Fond Cyprès "Premier Jus" Rouge 2021 11, 50 € Retour de Milan 2019 Domaine Fond Cyprès "Retour de Milan" Blanc 2019 24, 00 € Le Syrah de la Pinède Domaine Fond Cyprès "Le Syrah de la Pinède" Rouge 2020 17, 00 € Le Carignan de la Source Domaine Fond Cyprès "Le Carignan de la Source" Rouge 2020 Cuvée N°5 0.
Environnement. Sur cette exploitation de 15 hectares en bio entre Lézignan et Escales, les vignerons Lætitia Gianesini et Rodolphe Ourliac ont décidé de sortir des sentiers battus. F aire pousser de beaux raisins et les vinifier le plus sainement possible, c'est notre métier" lancent Rodolphe Ourliac et Lætitia Gianesini. Tous deux descendants de vignerons et enfants du pays, ils ont acheté leurs premières parcelles en 1998 entre Lézignan et Escales. Avec une vision toute particulière avant même de planter le moindre cep: "Élaborer des vins du Sud qui nous ressemblent, des vins de caractère attachés à nos sols, mais avec de la fraîcheur et des tanins affinés". Ainsi est né le domaine Fond Cyprès, où le couple s'attelle à produire des cuvées comme des concentrés de terroir, et surtout des "vins natures" dont ils ont percé le secret. La délicate alchimie d'une vinification naturelle Rodolphe Ourliac et Lætitia Gianesini ont poussé le plus loin possible le bouchon de la démarche environnementale.
Le Blanc des Garennes du Domaine Fond-Cyprès est un blanc tout à fait atypique avec sa texture riche et profonde ainsi que ses arômes d'épices et de fruits exotiques, sa fraîcheur, son élégance, qui font qu'une bouteille en appelle toujours une autre. Temporairement en rupture Fiche technique Avis clients Domaine Fond Cyprès, Le Blanc des Garennes, 2012 Terroir Fond Cyprès se situe sur le premier contrefort des Corbières. Les vignes sont étagées sur le versant Nord et voient le Minervois. C'est aussi un coteau très venté et constitué de marne bleue. Elaboration Les trois cépages sont cueillis en même temps à des maturités différentes. C'est le grenache qui va nous donner de la fraîcheur. Pressée directe et coulée en barrique jusqu'à la mise en bouteille 9 mois plus tard. Température de service 14°C Degré d'alcool 14. 0 Suggestions d'accompagnement Crustacés et viandes blanches Type d'agriculture 0 Cépages principaux Roussanne, Viognier, Grenache Blanc. A consommer idéalement en 2014 - 2018
Cavistes 30 chemin de la Fond du Peux, 16300 MONTCHAUDE Infos Légales EARL DOMAINE DES CYPRES, est une entreprise sous la forme d'une Exploitation agricole à responsabilité limitée créée le 01/05/1998. L'établissement est spécialisé en Culture de la vigne et son effectif est compris entre 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence). EARL DOMAINE DES CYPRES se trouve dans la commune de Montchaude dans le département Charente (16). Raison sociale SIREN 419532494 NIC 00012 SIRET 41953249400012 Activité principale de l'entreprise (APE) 01. 21Z Libellé de l'activité principale de l'entreprise TVA intracommunautaire* FR87419532494 Données issues de la base données Sirene- mise à jour avril 2022. *Numéro de TVA intracommunautaire calculé automatiquement et fourni à titre indicatif. Ce numéro n'est pas une information officielle. Les commerces à proximité Vous êtes propriétaire de cet établissement? Caviste à proximité de Montchaude (16300) Votre note n'a pas été prise en compte.
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