8GHz 10 Core FCLGA2011 CPU PROCESSOR SR1A6 504, 00 EUR 32, 00 EUR de frais de livraison ou Offre directe AMD Opteron 6132 Il 8x2. Serveur Tour Evolutif Bi Processeur HP Enterprise : Achat / Vente Serveur Tour Evolutif Bi Processeur HP Enterprise sur PC21.FR. 2GHz 12MB Cachette sG34 OS6132VAT8EGO 95, 80 EUR 16, 00 EUR de frais de livraison ou Offre directe Lot 4xIntel Xeon L5630 @2. 4GHz) 4 Cores/8 Threads 12M LGA1366 40 Watt! 28, 00 EUR 15, 00 EUR de frais de livraison ou Offre directe Pagination des résultats - Page 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
0 x8 Type d'interface du contrôleur SATA 6Gb/s / SAS 12Gb/s Nom du contrôleur de stockage HPE Smart Array P408i-a Nbre de canaux 8 Niveau RAID RAID 0, RAID 1, RAID 5, RAID 6, RAID 10, RAID 50, RAID 60, 1ADM, 10ADM Taille de la mémoire tampon 2 Go Stockage optique Type Pas de disque optique Moniteur Type de moniteur Aucun Contrôleur graphique Processeur graphique Aucun graphique Réseaux Ports Ethernet 2 x 10 Gigabit Ethernet Protocole de liaison de données Ethernet, Fast Ethernet, Gigabit Ethernet, 10 Gigabit Ethernet Extension/connectivité Baies 8 (total) / 8 (libre) x remplacement à chaud 2. 5" SFF Emplacements 1 (total) / 1 (libre) x PCIe 3. 0 x16 2 (total) / 2 (libre) x PCIe 3. Serveur hp bi processeur en. 0 x8 Interfaces 1 x HPE iLO 2 x LAN (10Gigabit Ethernet) Divers Accessoires inclus HPE Easy Install Rails, 4 ventilateurs standards Alimentation Type de périphérique Alimentation - branchement à chaud Alimentation redondante En option Plan d'action pour système d'alimentation redondante 1+1 (avec source d'alimentation en option) Nombre installé 1 Nombre max.
0 Ports Ethernet 2 x 10 Gigabit Ethernet Contrôleur Ethernet Broadcom BCM57416 Protocole de liaison de données 10 Gigabit Ethernet Protocole de gestion à distance SNMP 3, IPMI 2. 0 Caractéristiques Wake on LAN (WoL), support PXE Extension/connectivité Baies 8 (total) / 8 (libre) x remplacement à chaud 2. 5" SFF Emplacements 1 (total) / 1 (libre) x PCIe 4. 0 x16 - pleine hauteur 1 (total) / 1 (libre) x PCIe 4. 0 x16 - extrat-plat Interfaces 3 x USB 3. 0 (1 à l'avant, 2 à l'arrière, 2 internes) 1 x HPE iLO (1 à l'avant) (port de service) 1 x DisplayPort (1 à l'avant) 1 x USB 2. 0 (1 à l'avant) 1 x VGA 1 x HPE iLO Divers Accessoires inclus HPE Easy Install Rails, radiateur de processeur standard, 5 x standard fans, 31 x emplacements DIMM Normes de conformité WEEE, TLS v1. 2, ASHRAE Class A4, ASHRAE Class A3, Redfish API, ACPI 6. 3, SMBIOS 3. Serveur Tour Bi Processeur : Achat / Vente Serveur Tour Bi Processeur sur PC21.FR. 2 Alimentation Type de périphérique Alimentation - branchement à chaud Alimentation redondante Oui Plan d'action pour système d'alimentation redondante 1+1 (avec source d'alimentation en option) Nombre installé 1 Nombre max.
5" • aucun disque dur • Matrox G200 • GigE • 10 GigE • Moniteur: Aucun • Garantie HP 3 Ans sur Site HPQ79255 704558-421 zoom HP Enterprise HP ProLiant DL380 Gen9 High Performance - Serveur - Montable sur rack - 2U - 2 voies - 2 x Xeon E5-2690V3 / 2. 5" • aucun disque dur • graveur de DVD • G200eH2 • GigE • 10 GigE • Moniteur: aucun HPE12200 803860-B21 9161, 24 € HT 10993, 48 € TTC HPE11138 803861-B21 11422, 07 € HT 13706, 48 € TTC 12 Jours (Non garanti) HP Enterprise HPE ProLiant DL380 Gen10 High Performance - Serveur - Montable sur rack - 2U - 2 voies - 2 x Xeon Gold 6130 / 2. 1 GHz - RAM 64 Go - SATA/SAS - hot-swap 2. 5" - aucun disque dur - graveur de DVD - GigE - moniteur: aucun HPE385199 879938-B21 11720, 28 € HT 14064, 33 € TTC Délai par mail zoom HP Enterprise HPE ProLiant DL360 Gen10 High Performance - Premium 10 NVMe - serveur - Montable sur rack - 1U - 2 voies - 2 x Xeon Gold 6130 / 2. Serveur Rack Evolutif Bi Processeur HP : Achat / Vente Serveur Rack Evolutif Bi Processeur HP sur PC21.FR. 1 GHz: • RAM 64 Go • SATA/SAS/PCI Express • hot-swap 2. 5" • aucun disque dur • GigE • 10 GigE • 25 Gigabit LAN • moniteur: aucu HPE386550 867964-B21 11807, 29 € HT 14168, 74 € TTC Délai par mail zoom HP Enterprise HPE ProLiant DL360 Gen10 - Serveur - Montable sur rack - 1U - 2 voies - 2x Xeon Gold 6248 / 2.
1 GHz: • 16 Go RAM • Aucun disque dur • Moniteur: aucun • SAS • Hot-swap 3. 5" • G200eH2 • Gigabit Ethernet • moniteur: aucun HPQ221725 849878-B21 5400, 67 € HT 6480, 80 € TTC Délai par mail
66GHz 4-Core LGA1366 CPU 4, 99 EUR 10, 00 EUR de frais de livraison ou Offre directe SPONSORISÉ Intel Pentium Xéon 700/100/1M S2 2. 8V SL4RZ 118, 01 EUR 50, 45 EUR de frais de livraison ou Offre directe SPONSORISÉ Intel Xéon E3-1230 v2 LGA1155 3. 3GHZ 8MB SR0P4 104, 52 EUR 26, 94 EUR de frais de livraison ou Offre directe INTEL XEON E7220 2. 93GHZ-8MB Dual Core Processeur () 23, 37 EUR 12, 77 EUR de frais de livraison ou Offre directe Paire - 2x INTEL XEON E5-2680 2. 7GHz 20M 8GT/s 8 Core FCLGA2011 CPU SR0KH 432, 00 EUR 32, 00 EUR de frais de livraison ou Offre directe Intel Processeur Xeon E7-2830 24M Cache 2. 13GHz 8 Coeur CPU SLC3J LGA1567 71, 72 EUR 18, 88 EUR de frais de livraison ou Offre directe Intel Processeur Xeon E7-4809v3 20M Cache 8 Coeur 2GHz FCLGA2011 SR223 6. Serveur hp bi professeur layton. 4GTs 357, 00 EUR 18, 80 EUR de frais de livraison ou Offre directe Intel Xeon Silver 4108 1. 8GHz 8 Core FCLGA3647 CPU PROCESSOR SR3GJ 300, 00 EUR 32, 00 EUR de frais de livraison ou Offre directe 2 x {Intel Xeon E5-2630v3 8-Core 20 Mo 3.
D'autres machines, plutôt utilisées pour un festival ou pour les fêtes de village, n'ont pas besoin de bouteille de CO², et sont équipées d'un compresseur. Ça permet de faire des économies, mais on va uniquement utiliser des fûts de type KeyKeg, tiré à l'oxygène sans mélange de gaz avec la bière. Pour boire une bière fraîche à un concert ou un mariage, ce type de tireuse à bière professionnelle est suffisant, mais pour déguster une bonne bière au bar, ce n'est clairement pas l'idéal. Tireuse à refroidissement à eau Plus grosses, plus imposantes, ces tireuses à refroidissement à eau se placent sous le bar et sont bien adaptées à un usage professionnel quotidien. Le fût doit être à une température assez basse, puis la bière passe par un circuit immergé dans un bac d'eau très froide. Le transfert thermique se fait et on obtient une mousse bien fraîche. Selon le modèle, vous aurez 2, 4 ou 6 tuyaux pour tout autant de robinets. Ce sont les tireuses les plus performantes, qui peuvent offrir des débits jusqu'à 200 litres par heure.
C'est une solution utilisée généralement par de gros bars, avec des moyens assez importants. L'installation réclame du temps et de l'argent, mais ensuite le service est facilité, le débit peut-être très important, on peut relier autant de becs de tirage qu'on veut, et tous nos fûts sont toujours au frais. Il faudra parfois ajouter un refroidisseur si la chambre froide est trop éloignée du comptoir du bar. En conclusion Pour un bar de village, avec une fréquentation faible ou ou moyenne, vous choisirez selon vos besoins. Je connais même un petit village qui utilise simplement une tireuse à bière SEB, suffisante pour servir les quelques clients qui viennent boire une pinte de temps en temps, les autres préfèrent le Ricard… Pour les bars plus importants, il faudra forcément un accessoire de travail adapté. Le mieux est probablement de se faire conseiller par un professionnel de l'aménagement de bar, qui saura vous aiguiller vers une tireuse à bière pro adaptée à vos besoins et à votre budget.
À l'utilisation, de la glace se forme autour du serpentin du système de froid, ce qui donne la possibilité de dépasser temporairement les performances de débit de la tireuse. C'est vraiment parfait s'il y a une grosse affluence pendant quelques dizaines de minutes. Réfrigérateur de dessous de bar ou Kegerator Ce sont souvent les brasseurs amateurs ou les passionnés de bière, qui utilisent ce type de réfrigérateur chez eux. Il n'y a pas un gros débit, mais c'est suffisant pour un bar de dégustation ou pour une utilisation privée. En gros, c'est simplement un frigo, dans lequel on peut venir pomper directement la bière. Selon sa taille, il pourra contenir différents fûts, et plusieurs robinets. Il n'y a pas de dégagement de chaleur, contrairement à une tireuse à froid sec, ce qui est forcément confortable à l'utilisation. Ce type de tireuse est très adapté pour les restaurants qui souhaitent proposer de la bière en pression. Les fûts tournent moins vite, la bière est toujours bien fraîche et l'utilisation est facilitée.
Voilà pour cet article qui tente de présenter les différents systèmes de tirage pression qui s'offrent aux bars à bières. Le choix du système n'est pas à prendre avec des pincettes tant il va faire le quotidien des tenanciers. Il est important de bien se former à l'utilisation et à la manutention des systèmes pour service de la bière de qualité. Cet article d'introduction est une base pour creuser le sujet et je conseille vigoureusement le PDF gratuit de Draught Quality pour étudier plus en profondeur le sujet. Image à la une: Charlie Solorzano sur Unsplash
Il faut toutefois faire attention à bien isoler les fûts du refroidisseur qui dégage pas mal de chaleur. Ce serait un peu le serpent qui se mort la queue, un système de froid qui rafraîchit des fûts et qui en même temps les réchauffe. Possibilité de dégager de l'espace derrière le comptoir L'espace de manutention des fûts est généralement plus confortable Réglage des pressions par fût Un peu de perte au nettoyage des lignes si la distance est importante Coût plus important d'installation Eviter de stocker trop de fûts pour la conservation Chambre froide + refroidisseur C'est le top du top, un système de chambre froide + un refroidisseur à glycol. Ce type d'installation est très fréquent aux USA notamment. Généralement, on ne dispose pas d'assez de place pour installer un comptoir près de la chambre froide, du coup la chambre froide est installée à distance et la bière est acheminée par un refroidisseur à banc de glace et ligne python. C'est un type de système qu'on voit souvent dans les établissements disposant de caves ou de sous-sols.
Conservation des fûts au frais Bonne séparation de l'espace bar et de l'espace technique Il faut de la place Le coût de départ est important Perte de bière importante au nettoyage si la distance est importante Bien gérer les pressions appliquées pour ne pas carbonater les bières! Tank de service Pour terminer, c'est un système moins communs mais qu'on voit fréquemment dans les brewpubs ou dans les bars en partenariat avec un brasseur. En République-Tchèque par exemple, les plus gros débits de Pilsner Urquell sont livrées en bière dans leur tank de service directement par transfert de cuve de transport (camion) au tank. La bière n'est même pas mise en fût. Dès lors que l'on dispose d'un brewpub, c'est également le système idéal car il n'est plus la peine de conditionner la bière. De plus, les tanks de service conçus pour refroidir la bière, celle-ci est donc déjà prête à servir. Inutile ici de détailler les avantages et les inconvénients tant ce type de service est spécifique à un profil d'établissement.
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