Nous commençons a récolter le lait dès que l'ânon atteint l'âge de 3 mois. Les ânons sont vendus uniquement aux particuliers à l'âge de + de 12 mois.
A quoi ça ressemble? Du fait de sa pauvre teneur en matière grasse, qui ne le rend d'ailleurs pas fromageable, le lait d'ânesse est très blanc. Moins épais que le lait de vache, il semble avoir été coupé avec de l'eau et, légèrement sucré, laisse sur le palet un petit goût de noisette. En dehors de sa consommation alimentaire, l'autre partie du lait est ici utilisée à des fins cosmétiques. Informations et réservations de visite par téléphone au 06 61 59 12 12 ou par mail à Possibilité aussi de réserver via le comité départemental du tourisme. Exploitation d'anesses laitières Francilianes, 86 rue des bordes – Parc Départemental – 94430 Chennevières-sur-Marne Accès: – En voiture: en venant de Paris. Prendre la N4 direction Pontault Combault. Au rond-point du centre commercial de Pincevent, prendre à gauche la troisième sortie et passer devant Toy's'r'us. Au rond point suivant tout droit, et au rond point suivant à gauche. LAIT D'ÂNESSE BIO - MONTEBADUCCO. Puis au carrefour suivant, prendre à droite. En venant de la Francilienne (N104).
Le respect des gestes barrières est un plus en cette période. (Masque obligatoire dans la boutique, nettoyage des mains à l'arrivée, mise à disposition de gel hydroalcoolique) Les produits proposés sont excellents et les prix raisonnables. Je recommande vivement cette visite, avec ou sans enfants. C'est une ferme qui mérite d'être connue. Bel après-midi gersois Très bon moment avec un couple d'amoureux de la nature et du naturel. Ou acheter du lait d anesse à boire dans. Découverte de deux petits ânons de 5 jours, ma fille était aux anges???? Pour finir avec un choix de cosmétique fait artisanalement sur place avec du lait d ânesses et huiles essentielles bio Un moment de partage et de convivialité devant un jus de fruit bio et bière locale. À découvrir ou à redécouvrir Une pause nature, solidaire et humaine Quel plaisir de découvrir votre ferme, vos produits et surtout votre gentillesse et votre engagement pour la planète et pour les ânes des Pyrénées! Visite à faire absolument <3 De plus, excellent endroit pour stationner en camping-car et passer la nuit dans un endroit absolument magique
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