Des triangles croquants et sains... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 1 h 1 Faire revenir les carottes, les courgettes avec l'huile d'olive et le sel, puis ajouter les champignons de paris. Retirer du feu et laisser refroidir. Verser le thon, la coriandre, harissa, le fromage râpé et bien mélanger. 2 Couper les feuilles de pastilla en deux. Prendre une feuille dans le sens de longueur, rabattre les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire. Pour finir Placer la farce à l'une des extrémités, puis replier pour obtenir un triangle. Briouates ou Bricks aux légumes - YouTube. Coller les extrémités à l'œuf. Badigeonner les briouates de beurre fondu. Faire cuire les briouates au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Actualités. 12 feuilles de brick. 1 courgette. 1 carotte. 1 gros oignon émincé finement. 1 poivron vert. 1 gousse d'ail. 1 petit morceau de gingembre râpé facultatif. 50 g de champignons. 1 poignée d'olives vertes dénoyautées. 50 g de fromage râpé (facultatif). 1 cuillère à café de piment doux (paprika). 1 cuillère à café de cumin. Du sel et du poivre. 2 cuillères à soupe de coriandre et persil ciselés. 1 filet d'huile d'olive. Briouate au legumes sur. 30 g de beurre fondu. Huile pour friture Découpez la carotte, le poivron et la courgette en 2 ou 3 tronçons selon leurs tailles. Coupez chaque tronçon en plusieurs lamelles, puis détaillez ces lamelles en bâtonnets très fins. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Une fois qu'elle fume légèrement, ajoutez l'oignon émincé, le gingembre et la gousse d'ail râpés, faites revenir un peu puis rajoutez la julienne de carotte, courgette et poivron, ainsi que les champignons coupés en petits morceaux et les épices. Faites revenir le tout pendant 5 minutes jusqu'à coloration, ajoutez les olives vertes découpées en petits morceaux, la coriandre et le persil ciselés, remuez et laissez sur le feu jusqu'à évaporation du liquide sans trop cuire les légumes toutefois.
Briouates bricks aux légumes sans viande au four Après les briouates aux amandes en version sucrée voici les bricks ou briouates aux légumes ulra croustillantes sans friture et parfaitement bonnes pour accompagner chorba ou harira pendant le mois de Ramadan ou en guise d'entrée lors du repas ou en apéritif dinatoire! Ces bricks sont à base de carotte, courgette, poivron, champignon le tout découpés finement et de fromage sans viande, parfumés au cumin paprika et gingembre un délice, vous pouvez mettre les légumes et les épices de votre choix du curry par exemple ira parfaitement ça leur donne un air de samoussa indienne. Briouates au fromage Kiri et à l'ail - Cuisinons En Couleurs. Très légers contrairement au bricks frits imbibés d'huile! Moi je les fait cuire dans ma tarte révolution une sorte de mini four la cuisson est parfaite, ça m'évite d'allumer mon four quand il fait chaud! Testez vous me donnerez des nouvelles!
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