Recettes d'entrées faciles au fromage On est toujours à la recherche de recettes faciles et légères pour ouvrir l'appétit lors d'un repas de Noël. Le fromage est votre meilleur allié et se prête à tout type d'entrées, qu'elles soient chaudes ou froides! Halloumi, mozzarella, brie, chèvre, feta... les possibilités sont infinies pour se régaler. Dites oui aux plaisirs fromagés avec ces 30 recettes d'entrées savoureuses. Trempettes gourmandes Le comble de la facilité? Une trempette. C'est onctueux, goûteux et idéal pour apporter dans un potluck! Tendance tartines Une tartine sans fromage n'est pas une véritable tartine! Pour recevoir, on ne se complique pas la vie avec ces recettes de toasts saines et conviviales. En salade Entre le fromage et la salade, c'est l'amour. Ajoutez une petite touche de ce produit fin à une salade fraîche et vitaminée grâce à ces recettes! À griller Un fromage grillé fait toute la différence dans une entrée. On se laisse tenter par ces recettes au goût légèrement fumé de paillasson, halloumi, Doré-mi ou même mozzarella!
Votre chèvre chaud, vous l'aimez comment? Il y a les aficionados de la salade de chèvre chaud, assortie d'un meslun aux lardons. Il y a ceux qui préfèrent le toast de chèvre chaud au miel et au thym. Simple, efficace, délicieux. Et puis, il y a tous ceux qui ne connaissent pas encore toutes ces savoureuses variantes à réaliser avec la bûche de chèvre Saint-Loup. Accompagné de fruit, rôti, feuilleté, lardé... On en mangerait tous les jours. Voyez plutôt! 1 Salade de chèvre chaud La salade de chèvre chaud au miel est une recette simple et rapide, adorée de tous les amateurs de fromage de chèvre. Préparation d'une salade style laitue ou mâche avec quelques tomates cerise, des noix, du miel et des tranches de bûche de chèvre chaud Saint-Loup. Adapté aussi bien pour un brunch du dimanche, pour un repas du midi ou bien le soir, pour le dîner. Un sandwich moelleux, avec un petit trou au milieu, et beaucoup de goût dedans? Le bagel au fromage de chèvre! Ici, il est garni de bûche de chèvre Saint-Loup, façon chèvre chaud, et de fines tranches de jambon cru.
Moelleux à la betterave et au chèvre Retrouvez cette idée originale pour une entrée colorée! Facile à préparer, cette petite recette plaira et étonnera vos invités grâce à sa fondante alliance entre chèvre et la betterave. Temps total: 35 min Camembert rôti au four Quoi de mieux pour se réchauffer et se régaler sans passer des heures en cuisine? Un bon plat hivernal et convivial qui ravira petits et grands! Temps total: 20 min Tarte aux endives et au morbier Parce que les quiches restent indémodables et sont variables selon les saisons, retrouvez cette recette à base d'endives et de fromage fondant, à déguster avec une bonne salade verte. Tartinade basque Une tartinade pleine de saveur à servir à l'apéritif, lors de vos repas de fêtes, ou encore en entrée accompagnée d'une salade. Croquettes de courgette au fromage Pour un apéritif gourmand, un accompagnement ou une petite entrée toute simple, découvrez cette recette de croquettes de courgette très facile à réaliser! Des variantes de fromages sont possibles pour les plus gourmands!
C'était aussi le chef cuisinier qui a ouvert le tout premier restaurant gastronomique Le Beauvilliers, en 1782. La recette inratable du soufflé au fromage! Les ingrédients pour 2 portions 75 g de beurre 75 g de farine 375 ml de lait 1 pincée de noix de muscade 2 pincées de poivre de Cayenne du sel 5 œufs 125 g de fromage (Emmental), râpé 10 g de beurre (pour le moule) 1 poignée de fromage râpé (pour le moule) 1 cuillère à café de farine (pour le moule) La préparation Étape 1: Beurrez une grande cocotte allant au four ou des ramequins individuels avec une cuillère à soupe de beurre. Mélanger le fromage râpé et la farine et saupoudrer soigneusement le fond et les rebords avec. Préchauffer le four à 200 °C. Étape 2: Faites fondre le beurre dans une casserole, mais ne le laissez pas brunir. Ajoutez la farine dedans et remuez jusqu'à ce qu'elle soit jaune clair, incorporez ensuite progressivement le lait en battant constamment avec le fouet. Portez la sauce épaisse à ébullition, puis retirez-la du feu et assaisonnez de noix de muscade, de poivre de Cayenne et une pincée de sel (attention à la quantité de sel!
Ils peuvent être mollets, pochés, cuits cocotte ou en omelette et agrémentés de fromage râpé, champignons, légumes ou lamelles de charcuterie. A défaut de préparer une tarte salée qui prend trop de temps de cuisson, vous pouvez préparer des tartelettes salées, des mini-quiches ou des mini-pizzas dont le temps au four est bien plus court et qui plairont au plus grand nombre. Pensez aussi aux mini cakes, muffins et madeleines salés qui seront délicieux avec une salade de mesclun.
Temps total: 6 h Oeuf cocotte de Pâques Avec cette recette d'œuf cocotte de Pâques, fêtez en toute simplicité cette belle fête propice aux retrouvailles en famille. Temps total: 45 min Maakoudas au thon Cette recette traditionnelle maghrébine, sera parfaite pour un entrée chaude. En plus d'être simple et rapide à réaliser, elle se prépare pour toutes les occasions. Temps total: 55 min Velouté de champignons aux noisettes Une recette simple et rapide, le velouté de champignons aux noisettes fera un accompagnement idéal pour une viande rouge ou pourra tout aussi bien se déguster en entrée ou seul avec quelques croûtons pour un repas léger! Gaufres salées Envie de changer des gaufres sucrées? Cette recette est pour vous. Elle surprendra vos invités à l'apéritif, en entrée, pour un brunch ou même pour un goûter salé. Temps total: 1 h 25 min Quiche ricotta épinards Une recette végétarienne, légère, peu chère, idéale pour l'apéritif ou une entrée. On opte pour une version allégée avec une crème fraîche moins grasse.
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