Conseil de dégustation: 15 à 20 minutes avant de déguster, placez votre bouteille au congélateur et consommez ce rhum arrangé frappé. Comment faire un rhum arrangé fraise, citron vert, basilic? Les ingrédients du rhum arrangé fraise, citron vert, basilic: Quantités pour une bonbonne dame-jeanne 5 litres: 3 litres de rhum blanc 40° ou 50° - en fonction de ressenti recherché. 1kg de fraises. Suprêmes de 4 citrons verts. 3 branches de feuilles de basilic. 5 à 10 cuillères à soupe de sucre roux cassonade. Doubler les quantités pour une bonbonne dame-jeanne 10 litres. Rhum arrangé basilicate. Préparation rhum arrangé fraise, citron vert, basilic: Lavez vos fruits ainsi que le basilic. Pelez vos citrons verts et ne conservez que les suprêmes (chair du citron). Prélevez les feuilles de basilic des branches. Jetez les branches, ainsi que les feuilles qui peuvent être abîmées. Mettez les fraises, les suprêmes de citrons verts et les feuilles de basilic dans la dame-jeanne. Versez ensuite le sucre roux, puis le rhum et refermez la bonbonne.
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